#سمبوسه_تند ۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی اضافه کردم سیب‌زمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره آشپزخانه من 👩‍🍳🧆

تزیین حلوا😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @kdbnooasil ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

❤😘 #كتلت_سوسيس 🌭 😋 ▫️٣ عدد سوسیس رنده شده ▫️١ عدد سیب زمینی رنده شده ▫️١ عدد پیاز رنده شده ▫️نصف فلفل دلمه اي خرد شده ▫️نمک و فلفل ▫️١ عدد تخم مرغ 🔸ابتدا سیب زمینی و سوسیس ها را رنده ریز کنيد،پیاز را نیز رنده كنيد و آب اضافی آن را بگيريد. فلفل دلمه اي خرد شده با نمك و به مخلوط سوسیس، سيب زميني و پياز اضافه كرده و هم بزنيد. تخم مرغ رو بشكونيد و با مابقي مواد مخلوط كنيد. مواد را در دست حالت داده و در روغن داغ سرخ كنيد. مي تونيد از سيب زميني پخته هم استفاده كنيد. در اينصورت بعد از پخت آنرا رنده كنيد. اگر دوست داشتيد كتلتها رو قالب بزنيد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🥘میت بال😋 گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم آرد نخودچی یک ق غ پیاز پوره شده سه ق غ نمک فلفل زردچوبه پول بیبر جعفری خشک به میزان لازم همه مواد با هم میکس شده، در دست به صورت قلقلی درست کنید و وسط هر گلوله یک موتزارلای گیلاسی قرار دهید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید بریم سراغ پاستا پاستای فرمی یک بسته قارچ چهار عدد پیاز پوره شده دو ق غ فلفل دلمه ای پوره شده یک عدد سیر دو حبه گوجه فرنگی پوره شده دو عدد رب گوجه فرنگی به مقدار لازم ادویه ایتالیایی به مقدار لازم پیاز هارو با روغن زیتون تفت بدین گوجه، فلفل دلمه ای و سیر رو بهش اضافه کنید، رب رو به مواد تون اضافه کنید و تفت بدین تا کاملا از خامی دربیاد، قارچهای اسلایس شده رو داخل ظرفی بصورت جداگانه تفت بدین و بعد به مخلوط بالا اضافه کنید بعد از جوشاندن پاستاها مواد سس دار رو با پاستاها میکس کنید و در نهایت بعد از سرخ کردن میت بال ها به پاستاها اضافه کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#کیک_فنجونی مواد لازم ۵ عدد کیک تو لیوان دو تا کیک داری 🔺۱ عدد تخم مرغ 🔺۳ ق غ شکر 🔺۱/۴ ق‌ چ وانیل 🔺۴ ق غ روغن 🔺۴ ق غ آرد 🔺۱/۴ ق غ پودر کاکائو 🔺۱ ق مرباخوری بیکینگ پودر 🔺۳ ق غ شیر مراحل۳۰ دقیقه تخم مرغ رو داخل ظرف ریخته و با همزن دستی (اگه نداشتین چنگال هم گزینه ی مناسبیه) خوب به هم میزنیم @ashpazi_bano

#همسرداری نصیحت غیر مستقیم همسرانه از شوخ طبعی شوهرتان تعریف کنید و به او بگویید: "خوبی شوخ‌طبعی‎ات این است که در بگو و بخندهایت کسی رامسخره نمی‌کنی". به خاطر این اخلاقت ازشماممنونم". همین حرف شما باعث میشودهمسرتان حتی اگر خیال چنین کاری را هم داشته باشد حواسش را جمع کندتا مرتکب اشتباهی نشود. با شناخت و به کارگیری مهارت‌های ارتباطی، خانواده موفق داشته باشید 💕 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🍀😋شامی ماهی🍘 🥪اگر گوشت قرمز برای شما ضرر دارد و نمی‌خواهید خیلی از آن استفاده کنید، می‌توانید شامی را با گوشت مرغ یا ماهی طبخ کنید. برای تهیه شامی ماهی حدود 500 گرم ماهی را بعد از این‌که تیغ‌هایش را جدا کردید، چرخ کنید. 2 عدد سیب‌زمینی و 150 گرم لپه را هم جداگانه بپزید و همراه ماهی‌ها چرخ کنید. این مواد را با هم مخلوط کرده و نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل و یک قاشق غذاخوری زعفران آب‌کرده را هم به آنها اضافه کنید. حالا باید مواد را خوب با هم مخلوط نمایید. اگر از عطر و طعم سیر خوشتان می‌آید، می‌توانید یک تا دو حبه سیر هم درون این غذا رنده کنید. سپس 2 عدد تخم‌مرغ داخل مواد بشکنید و آنها را خوب ورز دهید. اگر مواد چسبندگی لازم را ندارد، می‌توانید یک تا دو قاشق آرد نخودچی داخل مایه بریزید و وقتی همه چیز آماده شد، آنها را داخل روغن سرخ کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

چی رو برداشتم؟ 🤔 🔸چند شیء 🎈🥄🧤🔑را در مقابل کودک، قرار دهید. 🔹به کودک بگویید به این اشیا، خوب نگاه کند👀. بعد، از او بخواهید برگردد. 🔸یکی از اشیا 🎈را بردارید. حالا به کودک بگویید که برگردد و به شما بگوید که کدام یک از اشیا را برداشته ‏اید؟ 🤔 🔹تعداد اشیا و میزان تفاوت میان آنها را با توجّه به سن کودک، کم و زیاد⬇️⬆️ کنید. 🔸 برای یک کودک دوساله👶، بیش از سه یا چهار شیء انتخاب نکنید و برای این بازی، اشیایی را انتخاب کنید که تفاوت بسیاری با هم داشته باشند. مثلاً یک قاشق🥄، چنگال، لیوان 🥛و کاسه🥣 بردارید. 🔹برای یک کودک پنج ساله👦، می‏توانید، هفت چیز و حتّی بیشتر انتخاب کنید. 🔸تفاوت میان اشیا هم اگر کم باشد، اشکالی ندارد. مثلاً همۀ اشیا، کاسه، امّا با مدل‏های مختلف 🍲🍜🥣باشد تا کودک، کاسۀ برداشته شده را با نشانی دادن حدس بزند. 🔹تقویت حافظه 🧠و بالا بردن دقّت کودک در نگاه کردن🧐، دو ثمرۀ این بازی است. 📚 بازی ، بازوی تربیت ص ۴۱ استاد عباسی ولدی 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#مرغ_توسکانی مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری کره 250 گرم قارچ اسلایس شده 1 قاشق غذاخوری آرد 1 و 1/2 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1/2 لیوان آب مرغ 3/4 لیوان خامه یا مخلوط شیر و خامه 1/4 لیوان پنیر پارمزان رنده شده 1 لیوان بی بی اسفناج یا اسفناج خرد شده مقداری گوجه فرنگی خشک خرد شده 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نمک،فلفل سیاه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

سلام😍 . این مرغ رو با یه سس جذاب امتحان کنید،مطمئنم خوشتون میاد🤞🏼🥰 . اول از همه مرغ هارو با کمی زردچوبه،داخل کره بذارید دوطرفشون کامل سرخ بشن. بعد هم یه پیازو خرد کنید و کمی سرخ کنید و کمی که کاراملی شد، مرغهارو اضافه و کمی دارچین و نمک و فلفل سیاه بزنید و نصف لیوان آب نارنج و نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و بعد ازینکه جوش اومد، بذارید،حدود دوساعت با شعله خیلی ملایم، بپزه. میتونید یک قاشق رب هم در اخر سرخ کنید و بهش اضافه کنید. . یخورده ترش میشه و البته جذاب😍 .💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

ژله چرخشی زیبا😍 وسایل مورد نیاز برای این ژله ۳ بسته ژله رنگی و۳عدد بستنی لیوانی ۳عدد ژله الورا ۲لیوان شیر ونصف بسته ژله بلوبری رنگ خوراکی آبی طرز تهیه برای درست کردن ژله رولی هربسته ژله رو با ۱ لیوان اب جوش حل کردم وگذاشتم از حرارت بیفته بعد هر کدوم رو جدا بایک عدد بستنی لیوانی حل کردم و داخل سینی بیست در سی ریختم بعد۲۰ دقیقه ژله هارو دالبری برش زدم ورول کردم وکنار گذاشتم ۲بسته آلورا رو با۲لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم سرد شده ۲لیوان شیر بهش اضافه کردم وریختم داخل قالب ژله که بست مثل ژله دو قسمت از ژله رو داخل خود قالب خالی کردم بعد تمیز کردن قستهای خالی یک بسته ژله آلورا روطبق دستور روی ژله درست میکنیم و میزاریم کامل سردبشه کمی از آلورا ی شفاف رو داخل جاهای خالی شده میریزیم بعد نیم بند شدن یک ردیف ژله رولی میچینیم ودوباره آلورا میریزیم این کارو تا پر شدن قالب انجام میدیم ودر نهایت تکه های ژله شیری رو که خارج کرده بودیم آب میکنیم و دوبارهروی ژله که نیم بند شده میریزیم من در نهایت یک بسته بلوبری رو با۱ لیوان آب جوش حل کردم بعد سرد شدن۱ لیوان شیر بهش اضافه کردم چند قطره رنگ ریختم ۴ساعت داخل یخچال گذاشتم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🍆رول بادمجان و اسپاگتی 🔶 مواد لازم : ▫️بادمجان بزرگ۲ عدد ▫️ اسپاگتی پخته۲ پیمانه ▫️ سس قرمز ۱/۲ و ۱ پیمانه ▫️ روغن به میزان لازم ▫️پنیر پارمسان ۱ پیمانه ▫️جعفری خرد شده۲ ق س ▫️ریحان خرد شده۱ ق س ▫️روغن زیتون مقداری 🥢روش تهیه : بادمجان‌ها را پوست بگیرید و به صورت نوارهای باریک برش بزنید. ورقه های بادمجان را داخل تابه سرخ کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک ظرف اسپاگتی پخته را با سس قرمز مخلوط کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا گرم شوند. حال رول‌ها را آماده کنید، بدین صورت که روی هر کدام از تکه‌های بادمجان مقداری اسپاگتی بریزید، سپس روی آنها ۱ قاشق سوپخوری پنیر رنده شده بریزید.بادمجان‌ها را به دقت لوله کنید. رول ها را داخل سینی فر بچینید. مقداری پنیر روی هرکدام از رول ها بریزید. سینی را به مدت ۵ تا ۸ دقیقه داخل فر قرار دهید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🧀هوموس لوبیا قرمز، برای میز اردور انتخابی منحصر به فرد و عالی است که به سادگی تهیه می‌گردد؛ این پیش غذا در گروه خوراک‌های رژیمی و سالم نیز محسوب می‌شود. 🥢مواد لازم 🧆لوبیا قرمز پخته و نرم 1 پیمانه 🧆نخود پخته و نرم 1 پیمانه 🧆ارده 4 قاشق غذاخوری 🧆آب لیمو 3 قاشق غذاخوری 🧆روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🧆روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری 🧆سیر خرد شده 2 حبه 🧆نمک و فلفل به میزان دلخواه 🧇طرز تهیه🥞 1- لوبیا و نخود پخته، سیر، ارده، روغن زیتون و آبلیمو را داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود و سپس نمک و فلفل اضافه کنید. اگر هوموس سفت شد می‌توانید با افزودن روغن کنجد آن را رقیق کنید. 2- هوموس را 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود. سپس هوموس با نان پیتا یا چیپس سرو کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#کوکولوبیاسبز موادلازم: لوبیا سبز سیب زمینی گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده هویج فلفل دلمه ادویه ها تخم مرغ زعفران دم کرده گردو خرد شده بکینگ پودر پودر گل محمدی ارد طرز تهیه: ابتدا لوبیاها رو ریز خرد کرده میزاریم بپزه بعد ابکش میکنیم تا ابی نمونه،همینطور هویج رو ریز خرد کرده وپخته یا کمی تفت میدیم یا بریز ابکش ابش چکه کنه،فلفل دلمه رو ریز خرد کرده،بعد سیب زمینی رو که مقدارش زیاد باشه خوشمزه ترش میکنه ریز خرد کرده وسرخش میکنی پیاز رو رنده کرده وتفت میدی بعد گوشت چرخ کرده رو داخلش تفت میدی بعد ادویه هارو بهش اضافه میکنی که شامل زردچوبه،فلفل،تخم گشنیز،زیره سبز سیاهدان،پودر گل محمدی قشنگ مخلوط کرده بعد داخل یه کاسه باهم مواد رو مخلوط میکنینین تو ظرف دیگه ای تخم مرغ میشکنی وبهش زعفران دم کرده اضافه میکنی با همزن خوب میزنی وارد وبکینگ پودر که به تخم مرغ اضافه کردی رو به مواد اضافه مبکنی ومخلوط کرده به تابه که روغن ریختی وداغ کردی میریزی وصاف مبکنی میزاری سرخ بشه که من تو فر 180درجه گذاشتم به مدت نیم ساعت وروش رو با پوره سیب زمینی وپیاز عسلی وزرشک تزیین کردم یه کوکو خوشمزه ومجلسی هستش 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#نثار_پلو 🍛 😋 ▫️مرغ ▫️ لپه نصف پ ▫️آلبالو خشک بدون هسته:نصف پ ▫️یک قاشق سوپخوری مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه ▫️نمک و زرچوبه ▫️پیاز داغ ▫️زعفران 🔸برنج و لپه و آلبالو را خیس کنین. لپه رو بزارین تا با آب کاملا پخته بشه. مرغ رو مثل همیشه با اب کم و زعفران فراوون و حرارت کم بزاربن تا بپزه. برنج رو ابکش کنین. لپه ی پخته شده رو با آلبالوی خیس کرده حسابی سرخ کنین. کف قابلمه ته دیگ بندازین. برنج،ادویه و لپه و البالوی خیس کرده رو لابلا بریزین و در نهایت دم کنین. وقتی برنج دم کشید مرغ رو کنارش سرو کنین. حتما از پیاز داغ و زعفرون برای روی پلو همراه کره با روغن حیوانی استفاده کنی 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ #ژله_مینیون #ژله_تولد یه ایده خیلی خوشگل موشگل واسه بچه هاتون و مراسم تولد و .... البته عکس من خیلی خوب نشده خودشون خیلی نازتر از عکسشونن خیلی راحته و اصلا دردسر نداره اول ژله بلوبری رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و میریزیم تو طرف سرو بعد که خودشو گرفت کاسترد و اماده میکنیم و میریزیم روش واسه موهاشونم شکلات تخته ای رو و بنماری کردم بعد اونجوری فرفری ریختم رو یه سینی و گذاشتم فریزر وقتی که گرفت گذاشتم رو کاسترد چشماشونم با ماژیک کشیدم به همین راحتی شیر 4 لیوان کاسترد 3 ق غ نشاسته گل 1 ق غ شکر 6 ق غ کاسترد و نشاسته رو تو یه لیوان شیر سرد مخلوط و از صافی رد میکنیم و به بقیه شیر همراه شکر اضافه میکنیم، میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه، بعد توظرف سرو می ریزیم. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

🌮🧆#املت_فلفل_دلمه‌ای🧆🌮 🧅پیاز 1 عدد 🥚تخم مرغ 2 عدد🥚 🧄سیر 1 حبه 🌶فلفل دلمه ای سبز و قرمز کوچک ازهرکدام 1 عدد 🍅گوجه فرنگی 1 عدد 🧂نمک و فلفل 🥗🥗🥗🥗🥗 🥘طرز تهیه *تمام سبزیجات را به یک اندازه خرد کنید این کار را می توانید در سبزی خردکن و یا غذاساز انجام دهید به شرطی که مواد له نشود. *در ظرفی سبزیجات خرد شده را با تخم مرغ و ادویه به هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. *مقداری روغن را در ماهی تابه بریزید و هنگامی که روغن داغ شد مخلوط مواد را به ماهی تابه اضافه کنید. هر دو طرف املت را بپزید و همراه با سبزی تازه میل کنید. 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#خوراک_ماهی_و_سیب_زمینی 🦪 😋 ‌ ۴، ۵ تکه ماهی سالمون‌ ۷، ۸ عدد سیب زمینی متوسط‌‌ 🔸برای سس ۷، ۸ شاخه جعفری‌ ۱ حبه سیر(اگر کوچک بود ۲ حبه)‌ نصف لیوان روغن زیتون‌ ۱ قاشق چای‌خوری پر نمک‌ فلفل سیاه‌ ۱ عدد لیمو ترش‌ ‌ 🔸ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشورید، آنها را با پوست داخل قابلمه بگذارید و با آب پر کنید تا جایی که تمام سیب زمینی‌ها داخل آب باشند.‌ تقریبا ۱۰ دقیقه بگذارید بپزند(سیب زمینی‌ها باید نیم پز شوند).‌‌ روی ظرف را کمی روغن بمالید و تکه‌های ماهی را وسط آن قرار دهید. سیب زمینی ها را هم مانند تصویر برش دهید و کنار ماهی‌ها بچینید.‌ درست کردن سس : جعفری‌ها را ریز خرد کنید، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آبِ نصف لیمو را هم روی آنها بریزید و هم بزنید. حالا سس را روی سیب زمینی‌ها و ماهی‌ها بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه(تا وقتی روی آنها سرخ شود) بپزید. این غذا را به صورت گرم و در کنار سالاد سبزیجات سرو کنید.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

چهار مدل کورن داگ😋 قبل اینکه درستشون کنم فکر میکنم اونی که نودل داره سفت بشه اما بعد سرخ شدن مثل پفک ترد میشه #کورن_داگ مواد لازم ارد ذرت 1 پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد شیر تقریبا ۱ پیمانه نمک فلفل پودر سیر پودر پیاز به میزان لازم روغن برای سرخ کردن سوسیس و پنیر گیلاسی یا تکه ای موزارلا یا پنیر ورقه ای ارد سوخاری یا پانکو کره ای ها بعد اینکه سرخشون میکنن روش شکر میپاشن که به نظرم اکثرا خوششون نمیاد واسه همین نریختم دوتا دستور واسه کورن داگ هست که یکی با بیکینگ پودره یکی با مخمر من هردو رو‌قبلا درست کردم اینی که با بیکینگ پودره خیلی ترد تره و اون یکی انگار یه لایه نازک نون دورشه و خیلیی مثل این ترد نمیشه تو کره بیشتر از مدل مخمر درست میشه و تو امریکا با بیکینگ پودر سرخ کردنشم حدود ۱۰ دقیقه کافیه زیاد نیاز نیست بپزین💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#تزیین_زیبا جهت ایده باماهمراه باشید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

بستنی، خونگی ؛ میوه ای🍈🍉🍊🍋🍌 انبه دو عدد ؛ ( توت فرنگی و موز اختیاری هر کدام به مقدار لازم ) در صورت تمایل : عسل یک‌ ق غذاخوری ...بستنی وانیلی سه عدد ♨️طرز تهیه برای این بستنی خیلی ساده؛ تنها کافیه که موز و توت فرنگی و انبه را خرد کنید و به مدت سه ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزنه. سپس از فریزر در اورده و هر میوه را جداگانه در غذا ساز یا بلندر بریزید تا پوره شده و بافت صاف و نرم شود.می تونید در این مرحله بستنی را هم‌ به هر میوه اضافه کنید تا مخلوط بشن. به توت فرنگی کمی عسل زده ‌تا شیرین‌ شود .سپس میوه های پوره شده را در قالب ریخته و چوب بستنی را در قالب ریخته و در فریزر قرار دهید تا ببندد. بعد از این‌ مدت ؛ شکلات را بصورت بن ماری باز کنید . بستنی را در شکلات ها زده و کنار گذاشته تا شکلات سریعا روی بستنی ببندد.💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

‍ ‍ ✅ بستنی یخی 😋 ابتدا هسته ی چهارعدد هلو ترجیحا ز عفرانی رو جدا کردم و دوساعت داخل فریزر گذاشتم تا منجمد بشه ؛ بعد هلوها و یک سوم پیمانه شیر و دو قاشق خامه ترجیحا فرم گرفته و یک عدد بستنی وانیلی و درصورت تمایل کمی شکریاعسل رو داخل میکسریاغذاساز میریزیم و کاملا پوره میکنیم بعد داخل قالب بستنی یاآلاسکا میریزیم و داخلشون چوب بستنی میذاریم و سه چهارساعت زمان میدیم و بعداز فریزر خارج کرده پنج دقیقه ای دردمای محیط قرارمیدیم و بعدازقالب خارج میکنیم برای شاتوت هم دقیقا به همین روش عمل میکنیم فقط من اینجا برای یک پیمانه شاتوت منجمد ؛ چهارقاشق خامه فرم گرفته نصف پیمانه شیر و یک عدد بستنی وانیلی لیوانی زدم و چون نمیخواستم زیادی شیرین باشه اصلا شکراضافه نکردم ؛ به همین ترتیب میتونین بامیوه های دیگه مثل کیوی توت فرنگی طالبی و .... هم بستنیای خیلی سالم و خوشمزه درست کنین😍 🚦پ.ن: بعداز اینکه پوره های میوه روداخل قالب ریختین حتمایکی دوبار قالبو به یه سطح صاف بکوبید تا بعدا روی بستنیتون حباب باقی نمونه (من یادم رفت اینکار انجام بدم چندونه حباب روی آلاسکاهاباقی موند😉🙈) 🍩 #بستنی😍 🌸 #ایده 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

پیراشکی فوری ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

#سوتی_پلو 🍛 😋 ✅مواد لازم: ▫️برنج 4پیمانه ▫️شیر 6پیمانه ▫️زعفران (سایده) 1قاشق چایخوری ▫️نمك به میزان لازم ▫️آرد به میزان لازم ✅طرز تهیه: 🔸ابتدا برنج ها را شسته و سپس به همراه شیر و زعفران و نمك و كره روی حرارت میگذاریم تا مثل درست كردن كته آب خود را از دست بدهد.و آن را دم می اندازیم.در ظرف مناسبی ماهی را كه از قبل شسته و تكه كرده ایم با زعفران و آرد مخلوط كرده و در تابه سرخ میكنیم.وقتی برنج دم كشد قابلمه را داخل آب خیلی سرد میگذاریم و بعد داخل سینی برمیگردانیم تا برنج كاملا قالبی در بیاید 💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano

بستنی مقوی ▫️500 میلی لیتر شیر کامل (جایگزین شیر خیلی پر چرب) ▫️200 گرم شیرعسلی {1/2 قوطی} ▫️خامه تازه -100 گرم ▫️پسته -75 گرم ، ▫️بادام ریز خرد شده ▫️زعفران دم کرده 1. شیر ، شیرعسلی و خامه رو داخل یه قابلمه ی بزرگ بریزید. خوب مخلوط کنید ، بزارینش روی حرارت و هم بزنید تا به جوش بیاد ، تا وقتی مخلوط غلیظ و خامه ای بشه روی حرارت بزارینش و مرتبا هم بزنید 2. بادام ،پسته و زعفران رو اضافه کنید .5 دقیقه ی دیگه بزارینش روی حرارت تا جوش بیاد بعد حرارتو خاموش کنید و بگذاریدش توی دمای محیط تا خنک بشه. 3. مخلوط رو داخل قالب بستنی ریخته ، سیخ های چوبی یا چوب بستنی رو وارد کنید ، محکم را با فویل روشو بپوشونید و یک شب فریز کنید. 4- برای اینکه از قالب درشون بیارین قسمت بیرونی قالبو با مالیدن دستتون روی سطحش گرم کنید تا بستنی راحت تر بیرون بیاد 5- با گلبرگهای گل رز ، زعفران و پسته خرد شده تزیینش کنید و بلافاصله میل کنید💖 (✪‿✪) 💖 @ashpazi_bano