كوبيده مرغ ▫️گوشت سينه مرغ ٤٥٠ گرم ▫️پياز سه عدد متوسط ▫️نمك فلفل ▫️ريحون بمقدار لازم اول پيازها رو رنده كرده ميگذاريم داخل سبد كه اب پياز گرفته بشه. گوشت مرغ رو دوبار چرخ ميكنيم و با پياز و ادويه ها كاملا ورز ميديم كوبيده مرغ اينه كه استرس ريختن از سيخ رو وقت پخت نداره يكمي رو هم با ريحون ساطوري مخلوط كردم.اين مقدار گوشت شش عدد سيخ كوبيده شد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

بی مقدمه بریم سراغ چندتا نکته ی خونه داری باحال😉🏃‍♀️ اگه میخوای حبوبات بپزی اما وقت نکردی که خیسشون کنی تا نفخشون گرفته شه نگران نباش😊بذاربپزه وداخلش یدونه خیاربنداز تاباهم بپزن کلا نفخ حبوباتو میگیره😃 برای اینکه نمک تو نمکدون رطوبت نگیره و راحت پاشیده شه داخلش چنتادونه برنج بنداز😊 اگه خدایی نکرده کف برنجت سوخت برای اینکه بقیه برنج بوی سوختگی نده روش یه تیکه نون بزار🙃 اگه غذات شور شده🥴نگران نباش داخلش یدونه سیب زمینی بنداز شوریشو میگیره😉 برای اینکه خیار وفلفل دلمه ای شسته شده به مدت طولانی تازه بمونه وقتی میذاری داخل یخچال روشونو بادستمال کاغذی بپوشون🙂 ومهمترینش اگه گوشیت افتاد توآب😱 نگران نباش😉بذاریه شب داخل برنج بمونه آبو به خودش میکشه برنج و گوشیت بهبود پیدا کنه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🔶🔹#ترفندخانه_داری 🔆 نكات مهم آشپزی: برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید . برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید. برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید برای معطر کردن سوپ شیر کمی آویشن استفاده کنید برای معطر کردن ماکارونی و لازانیا از آویشن استفاده کنید برای معطر کردن قیمه، فسنجون، خورشت آماده شده یک قاشق چایخوری هل ونصف استکان گلاب بریزید . یک جوش زد سریع خاموش کنید برای معطر کردن خورشت بامیه سیر ودر آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده بریزید ومعطر کنید . برای معطر کردن مرغ در آخر که مرغ آماده یک قاشق چایخوری هل وگلاب نیم استکان همراه زعفران استفاده کنید برای معطر کردن آش از چهار زیره ودارچین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#ارده_حلوا ارده : سه چهارم پیمانه شیرخشک بدون نمک: یک پیمانه پودر قند:یک پیمانه مغز پسته یا کنجد:دلخواه پودر قند و شیر خشک رو حتما الک کنید با هم مخلوط کنید و ارده را اضافه و مخلوط کنید تا وقتی منسجم بشه. اولش منسجم نیست بعد پودر قند حل میشه و منسجم خواهد شد. اگه منسجم نشد میتونید یک قاشق ارده اضافه کنید (بهتره زیاد ارده نریزید که حالت ترد حلوا ارده رو داشته باشه. (دستکش دست کنید و ورز بدید که منسجم بشه) کف ظرف مورد نظر نایلون فریزر قرار بدید. به دلخواه پسته ، گردو یا کنجد بریزید. حلوا رو روی مغزها بریزید و فشار بدید و سطح حلوا رو صاف کنید.نایلون رو ببندید و ظرف را شش،‌هفت ساعت داخل فریزر قرار بدید (اصلا یخ نمیزنه فقط منسجم‌میشه) از فریزر در بیارید نایلون رو جدا کنید در ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدید. شیر خشک رو از لوازم قنادی تهیه کنید و بدون نمک باشه. از هر پیمانه ای استفاده میکنید همه ی مواد رو با همون پیمانه اندازه کنید. این مقدار مواد رو در ظرف ۱۰×۱۵سانت ریختم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

خ#ترفند_آشپزی 🔸براى خوشمزه و خوش عطر شدن قيمه دارچين فراموش نشه!! دارچين عطر فوق العاده ايى به خورشت تون ميده. فقط سعى كنيد اين ادويه رو موقع تفت دادن مواد به خورشت اضافه كنيد😉 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#مرغ_دم_کرده_با_سس_زرشک 🍲 😋 ▫️قطعات مرغ به دلخواه رون یا سینه ▫️گوجه فرنگی ۳عدد ▫️پیاز متوسط۱عدد ▫️سیر ۱حبه درشت ▫️نصف فلفل دلمه ایی ▫️نمک و فلفل ▫️رب گوجه فرنگی یه قاشق 🔸مرغ ها رو با روغن و زردچوبه حسابی تفت بدین پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی و رب رو توی مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یه سس غلیظ به شما بده . این سس رو روی مرغای تفت داده بریزید و بعد از جوش اومدن درش رو با یه پارچه ی نازک ببندید و روی شعله ی کم دم کنید. وقتی مرغا کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده رو به سس اضافه کنید و ۱۰دقیقه دوباره دم کنید اگه دوست داشتین خوراک مرغتون ملس باشه یه قاشق چایخوری شکر اضافه کنید این مرغ اصلا احتیاج به آب نداره   این مرغ اصلا احتیاج نداره این ور و اون ور بشه و دائم بهش سر برنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#سالاد_کلم 🥗 😋 🔸ترکیب کلم سفید خورد شده + ژامبون خورد شده + ذرت بخارپز + هویج رنده شده ( درشت رنده بشه ) + انار دون شده ؛ همه با هم مخلوط میشه و در آخر چند قاشق سس فرانسوی اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم یکی دو ساعت تو یخچال بمونه و مزه دار بشه حتما امتحان کنید فوق العادست ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کتلت_پاکستانی کتلت پاکستانی😍 گوشت چرخ کرده 200گرم تره وگشنیز ساطوری شده 2 ق غ (از هر کدام) فلفل دلمه ای ریز شده 2 ق غ هویج متوسط ریز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط ریز رنده شده 2عدد سیر رنده شده 3-4حبه پیاز بزرگ ریز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 3 عدد آرد سفید یا سوخاری 1 ق غ فلفل سیاه وقرمز-زردچوبه-ادویه کاری -پودر تخم گشنیز بمقدار لازم کنجد خام(درصورت تمایل) 1-2ق غ (من فلفل دلمه و تخم مرغ نزدم) سس مخصوص گوجه فرنگی سیر (یا پودر سیر) نمک-زردچوبه-فلفل سیاه وقرمز پودر آویشن یکی دو قاشق روغن مایع همه مواد را داخل میکسر(مخلوط کن)ریخته وسپس روی حرارت گذاشته تا به غلظت سس برسد . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

آش جو مواد لازم برای ۸ نفر👇🏻 جو ۳۰۰گرم لوبیا قرمز ۱۵۰ گرم نخود ۱۰۰ گرم سبزی آشی ۵۰۰ گرم پیاز داغ ۴تا بزرگ نعناع داغ به مقدار دلخواه سیر داغ به مقدار لازم نمک به مقدار لازم زردچوبه ۳تا قاشق چای فلفل سیاه مقدار دلخوا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#آهای_خانم_آهای_آقا نیمی از مشکل همسران ،اینه که قصد دارن طرف مقابلشون رو تغییر بدن! اینکه همسر شما دوست داره تو خونه بشینه و بیرون نره.انتخاب اونه نه شما.اینکه دوست داره حرف نزنه،سرکار نره، تلویزیون ببینه و پیش مشاور نیاد و و و انتخاب اونه نه شما. شما فقط میتونید انتخاب خودتون رو داشته باشید.شما میتونید راه درست رو انتخاب کنید.شما باید بگید باشه! حالا که تو میخوای همینجوری که هستی بمونی و به من اهمیت ندی،ایراد نداره.من 6 ماه، فرصت میدم و میرم مشاوره.اگر مشکلات زناشوییمون حل شد که فبها اگه نشد مجبورم این رابطه رو ترک کنم.چون تو با این رفتارت نشون میدی که برات اهمیتی نداره رابطمون. شما باید جایی باشید که خوشحالید.مطمئن باشید حتی کودک شما هم دوست نداره تو خونه ای زندگی کنه که عشق نیست،خوشحالی،موزیک،گردش،بازی و خنده نیست زندگی کنه.اون خونه و رابطه مرده است...بهتره برای خوشحالی قدم بردارید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

📌 با احساسات منفی خود کنار بیایید! بسیاری از زنان از اینکه در خانه می مانند و مادری میکنند ناراضی اند. برای "بله" و "نه" های مداومی که باید بگویند احساس گناه می کنند. یک روانشناس می گوید: به احساسات مثبت و منفی خود مجال بروز دهید و سعی کنید آنها را بشناسید. اینکار بهتر از مقابله با انهاست وپ به شما کمک میکند تا سریعتر آرام شوید و تمرکز بگیرید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🔴 #برکات_پذیرش_اشتباه 💠 قبول کردن #اشتباه یکی از روشهای پایداری بنیان خانواده است. با گوش دادن به صحبتهای همسرتان، می‌توانید او را آرام کنید و با #قبول_کردن اشتباه‌ خود و گفتنِ جمله‌ی "ببخشید"، یک بار دیگر #عشق را به زندگی‌تان هدیه کنید. 💠 معنای پذیرش اشتباه این است که شما می‌خواهید #رابطه‌ی_گرم خانواده‌تان ادامه داشته باشد. 💠 و از طرفی نشان می‌دهد که در برابر مشکلات، فرد #منطقی و بدون تعصب هستید. 💠 علاوه بر اینکه کوتاه آمدن و پا گذاشتن روی هوای نفس، #سکوی پرشی به سمت #محبوبیت و عزّت است. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

✍امام على عليه السلام: لكُلِّ شَيءٍ بَذرٌ، و بَذرُ الشَّرِّ الشَّرَهُ هر چيزى را بذرى است و بذرِ بدى، سيرى ناپذيرى است. 📚 غررالحكم حدیث ۷۳۱۱ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🔴 لباس و پوشش نامناسب 👨🏻👩🏻 اختصاص داشتن استمتاعات و لذت‌هاى جنسى به محیط خانواده و در چارچوب ازدواج مشروع، پیوند زن و شوهر را محکم مى‌سازد و موجب اتصال بیشتر زوجین به یکدیگر مى‌شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🔻رابطه جنسی در حضور کودکان خردسال، حتی نوزاد، توسط اکثر روانشناسان توصیه نمی‌شود. اما داشتن نوزاد نباید در رابطه جنسی یک زوج اختلال ایجاد کند. ❣برای حل این مسئله تنها نیازمند برنامه ریزی مناسب هستید. #زناشویی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#کوکیز ٢٢٠گرم كره نرم شده در محيط ١٣٠گرم پودر قند تخم مرغ يك عدد وانيل ١/٤ق چ بيكين پودر ١/٤ق چ ارد حدودا سه ليوان يا ٣٧٠گرم،مارمالاد ابتداكره وپودر قند رو خوب با همزن بزنيد ٧-٨دقيقه تا كاملا كرم رنگ وپوك بشه بعد يك عدد تخم مرغ و وانيل رو اضافه ٣-٤دقيقه ديگه بزنيد اردتون كه حدود٣ ليوان فرانسوي ميشه كنار دستتون بذاريد به يك ليوان بيكين پودر بزنيد وكم كم روي مواد الك كنيد وبا ليستك يا قاشق هم بزنيد ديگه به همزن نيازي نيست ليوان سوم رو كم كم اضافه كنيد تا جايي كه به دست نچسبه حواستون باشه زيادي ارد اضافه نكنيد خمير نرم وپوكي بايد بشه اين خمير رو داخل كيسه فريزر گذاشته وبراي دوساعت ميذاريم يخچال بعد از دوساعت بياريد بيرون يه كم ورز بديد تا نرم بشه با وردنه روي كاغذ روغني به قطر ٢-٣ميل باز كنيد زيرش هم يه كم ارد پاچي كنيد فرتون هم حتما از قبل با دماي١٨٠درجه گرم كنيد داخل سيني فر كاغذ روغني بذاريد با قالبهاتون طرح ميزنيد روي خمير يه كم سرعت عمل داشته باشيد وهواي محيط هم سرد باشه خيلي بهتره اگر خميرتون كار كردن باهاش سخت شد يك ربع دوباره بذاريد يخچال کوکیهارو روي كاغذ چيده وداخل فر براي ١٥-٢٠دقيقه بسته به فرتون داره براي تزيين از ايسينگ و فوندانت ميتونيد استفاده كنيد. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #کوکی😍 🌸 #ایده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

🌼🍃 ⚠️اضطراب میتونه یکی از علت های درس نخواندن بچه ها باشه 🔹وقتی حجم درس و کار بچه ها زیاده، کارهای مدرسه و تکالیف از پیش مانده میتونه ایجاد اضطراب کنه ✅آموزش نظم و برنامه ریزی ، برای کاهش اضطراب به بچه ها کمک میکنه 🔸برای تنظیم جدول برنامه ریزی، "با مشارکت خود کودک" ، روی یک برگه روزهای هفته رو می‌نویسیم و در جدول قرار میدهیم 🔸در ستون ها، روزهای هفته و در ردیف ها، نام دروس رو می نویسیم تا بچه ها خودشون کارها رو در جدول ثبت کنند 🔹همچنین لازمه بچه ها دفتر یادداشت کوچکی داشته باشند تا تکالیف روزانه رو در اون ثبت کنند و کمکشون کنیم برحسب اولویت، به کارها زمان اختصاص بدن 🍃وقتی انجام تکلیف فرایند مشخص داشته باشه، اضطراب بچه ها هم کمتر میشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#شوکو_خرما از یک بسته خرما دو ردیف خرما لازمه, بیسکوییت پتی پور ۱/۵بسته, هل, دارچین, وانیل, پودر پسته روغن زیتون ۲ق غ, شکلات تخته ای, اول هسته خرما رو جدا کرده بعد توی تابه چرب خرما هارو نرم وله میکنیم سپس بیسکوییت رو آسیاب کرده الک میکنیم سپس به خرما اضافه میکنیم اخر سر هل, دارچین و وانیل, روغن زیتون رو اضافه کرده خوب ورز می دیم سپس شکلات تختهای رو به روش بن ماری ذوبش میکنیم از موادمون به اندازه فندق بزرگ برداشته تو شکلات غلتونده سپس به هر شکلی دوست داشتیم توی ظرف سرو می چینیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #شوکو 😍 🌸 #ایده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛

#سالاد_مرغ_پیازچه مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ گوشت مرغ بدون استخوان ۳۰۰ گرم ساقه کرفس خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز یا پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری سیر ۳ حبه پیاز کوچک ۱ عدد لیمو ترش تازه ۱ عدد چطور سالاد مرغ درست کنیم؟ اول باید مرغ رو بپزیم. مرغ رو با یک پیاز کوچک سه حبه سیر نمک و فلفل و مقدار کمی آب روی حرارت ملایم بپزید(طوریکه وقتی پخته شد آب زیادی نداشته باشه) همون طور که می‌بینید مرغ پخته شده و آبش هم تا حدی خشک شده. این کار به خوش مزه بودن مرغ کمک می‌کنه. مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید. ریزی و درشتیش به شما بستگی داره. حتی میتونید با چاقو خردش کنید. من در این ترکیب از پیاز بنفش استفاده کردم. اما اگه پیازچه در دسترسم بود حتما پیازچه استفاده میکردم. پیاز یا پیازچه رو خیلی ریز خرد کنید. کرفس و جعفری رو هم همینطور. همه مواد رو با سس و ادویه مخلوط کنید و نهایتا یکی دو قاشق آب لیمو ترش تازه اضافه کنید.دو تا نکته مهم دقت کنید که اصلی ترین پارامتر خوشمزه شدن این سالاد به خوب پخته شدن مرغ و طعمش بستگی داره. آب کم هنگام پخت مرغ باعث میشه طعم و مزه ها به خوبی جذب مرغ بشن. پس حتما موقع پخت مرغ مقدار آب رو خیلی کم بریزید. اگه بخواید میتونید نیمی از مایونز رو با ماست همزده یا چکیده جایگزین کنید. اما حتما میدونید طعم مایونز خیلی بهترش میکنه. در این ترکیب همونطور که اول مطلب هم گفتم سیب زمینی و تخم مرغ ه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دونات🍩🍩 . . اﺑﺘﺪا ﻳﻚ ﻟﻴﻮاﻥ ﺷﻴﺮ ﻭﻟﺮﻡ ﻛﻪ ﮔﺮﻣﺎﻳﺶ و ﺣﺲ ﻛﻨﻲ وﻟﻲ ﺩﺳﺘﺖ و ﻧﺴﻮﺯﻭﻧﻪ ﺭﻭ و ﺑﺎ ﻳﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮﺭﻱ ﭘﻮﺩﺭ ﻣﺎﻳﻪ ﺧﻤﻴﺮ و ﻳﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮﺭﻱ ﺷﻜﺮ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﻴﻜﻨﻴﺪ و ﺩﺭﺷﻮ ﻣﻴﻨﺪﻳﺪ و ﻣﻴﺬاﺭﻳﺪ ﺗﺎ ﻣﺎﻳﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﭘﻒ ﻛﻨﻪ و ﻋﻤﻞ ﺑﻴﺎﺩ. ﺗﻮ ﻳﻪ ﻛﺎﺳﻪ ﺩﻭﺗﺎ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ و 75 ﮔﺮﻡ ﻛﺮﻩ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻧﻮﻙ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮﺭﻱ ﻧﻤﻚ و ﺳﻪ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮﺭﻱ ﺷﻜﺮ ﺑﺎ ﻫﻤﺰن ﺩﺳﺘﻲ ﻣﻴﺰﻧﻴﺪ .ﺑﻌﺪ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺷﻴﺮ و ﻣﺎﻳﻪ ﺧﻤﻴﺮ و ﺑﻬﺶ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻴﻜﻨﻴﺪ و ﻫﻢ ﻣﻴﺰﻧﻴﺪ,ﺁﺭﺩ و اﻟﻚ ﻛﻨﻴﺪ و ﻛﻢ ﻛﻢ اﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﺣﺪﻱ ﻛﻪ ﺧﻤﻴﺮ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﻪ و ﺧﻤﻴﺮ ﻟﻂﻴﻔﻲ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﺑﻴﺎﺩ,ﺣﺪﻭﺩ ﭼﻬﺎﺭ ﻟﻴﻮاﻥ ﺁﺭﺩ ﻣﻴﺒﺮه,ﺑﻌﺪ ﺭﻭﺵ و ﺑﺎ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﺑﭙﻮﺷﻮﻧﻴﺪ و ﺭﻭﺵ ﺩﺳﺘﻤﺎﻝ ﺑﻨﺪاﺯﻳﺪ, ﺗﻮ ﺟﺎﻱ ﮔﺮﻡ ﻳﻚ ﺳﺎﻋﺖ و ﻧﻴﻢ اﺳﺘﺮاﺣﺖ ﺑﺪﻳﺪ ﺗﺎ ﺣﺠﻢ ﺧﻤﻴﺮ ﺩﻭﺑﺮاﺑﺮ ﺑﺸﻪ و ﻭﻗﺘﻲ اﻧﮕﺸﺘﺘﻮﻥ و ﺗﻮ ﺧﻤﻴﺮ ﻓﺮﻭ و ﻣﻴﻜﻨﻴﺪ,ﺟﺎﻱ اﻧﮕﺸﺘﺘﻮﻥ ﺑﺎﻻ ﻧﻴﺎﺩ.ﺑﻌﺪ اﺳﺘﺮاﺣﺖ ﺧﻤﻴﺮ,اﻭﻧﻮ ﻭﺭﺯ ﻣﻴﺪﻳﺪ ﺗﺎ ﺣﺒﺎﺑﻬﺎﻱ ﻫﻮاﻱ ﺑﻴﻦ ﺧﻤﻴﺮ اﺯﺑﻴﻦ ﺑﺮﻩ,ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﭘﻬﻦ ﻛﻨﻴﺪ و ﺯﻳﺎﺩﻡ ﺧﻤﻴﺮ و ﻧﺎﺯﻙ ﻧﻜﻨﻴﺪ,ﺑﻌﺪ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺰﻧﻴﺪ و ﺑﭽﻴﻨﻴﺪ ﺗﻮ ﺳﻴﻨﻲ اﻱ ﻛﻪ ﻛﻔﺶ و ﭼﺮﺏ یا آردپاشی ﻛﺮﺩﻳﺪ,ﻳﻚ ﺭﺑﻊ ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ اﺳﺘﺮاﺣﺖ ﺑﺪﻳﺪ و ﺑﻌﺪ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﺩاﻍ و ﺯﻳﺎﺩ ﺳﺮﺥ ﻛﻨﻴﺪ,ﻣﺪاﻡ اﻳﻨﻮﺭ و اﻭﻧﻮﺭﺵ ﻛﻨﻴﺪ ﻣﻮﻗﻊ ﺳﺮﺥ ﻛﺮﺩﻥ ﺗﺎ ﻳﻚ اﻧﺪاﺯﻩ ﭘﻒ ﻛﻨﻪ. نکته ها از قاشق چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید. حتما خمیر بعد اینکه به دست نچسبید ده دقیقه ورز بدید. زیاد نازک قالب نزنید. حتما روغن با شعله خیلی کم داغ بشه و بعد سرخ کنید که خوب پف کنه. زیاد آرد به خورد خمیر ندید که سفت بشه،در آخر که خمیر کم کم جمع شد ،دستتون و به آرد بزنید و ورز بدید،نه اینکه آرد اضافه کنید به خمیر تا چسبندگیش کم بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎

عاشقان ماکارونی کجایید😁🍝 . رنگ نارنجی غذا، تو اون ظرفای آبی، خیلی خوب داره خودنمایی میکنه😍 مگه نه؟!😁😍 . شاید یکم تعجب کنید ولی چند نفر از دوستان ازم دستور ماکارونی رو خواسته بودند، 🍝🍠 شما کنار ماکارونی چی میخورید؟؟ 😋 ترشی، سالاد یا ماست؟ 😍🤔 من میگم ماست و موسیر 👌 #ماکارونی 🍝😋 . مواد لازم : ماکارونی 1 بسته پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده به میزان دلخواه فلفل سیاه، آویشن، نمک، زردچوبه، ادویه ماکارونی و زعفران به میزان لازم رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه قارچ اختیاری . . طرز تهیه : ● تو یه قابلمه آب میذاریم تا بجوشه و تو همین حین مواد گوشتی رو درست میکنیم. پیاز رو سرخ کرده و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. قارچ ها رو شسته و خرد میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، بعد رب گوجه و ادویه ها رو اضافه میکنیم. . ● بعد از به جوش اومدن آب ماکارونی ، به آب در حال جوش دو قاشق نمک و یه قاشق چایخوری زردچوبه و یکم روغن اضافه میکنیم و بعد ماکارونی رو داخل آب جوش میندازیم، پنج دقیقه بعد آبکش کرده و با مواد گوشتی مخلوط میکنیم. کف قابلمه ته دیگ سیب زمینی چیده، ماکارونی رو روش میریزیم و حدود یه ساعت دم میکنیم. 😉 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌

🛑🛑🛑 👈👈نکات مهمی در مورد پخت کیک👉👉 #نکات_پخت_کیک چرا کیک به اندازه کافی پف نکرده است ؟ مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است . هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد بوده است بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است فاصله زمانی زیاد اماده شدن تا قرار دادن داخل فر    چرا لایه روی کیک چسبنده است ؟  روی کیک وقتی گرم بوده پوشانده شده است مقدار مایعات مورد استفاده زیاد بوده است کیک به اندازه کافی نپخته است   چرا کیک حالت خیس و مرطوب دارد ؟ کیک قبل از پخت کامل از فر خارج شده است شکر ، مایعات و چربی کیک زیاد بوده است کیک داخل قالب مانده و سرد شده است  چرا کیک حالت چروکیده و بهم فشرده دارد ؟ قالب نسبت به مواد کیک بزرگ بوده است قالب بیش از حد چرب شده است مواد بیش از حد مخلوط شده است مقدار مایعات زیاد بوده است کیک بیش از حد پخته است  #نکات_کیک چرا پس از پخت پف کیک خوابیده است ؟  دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده است پخت کیک کافی نبوده است میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده است قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده است #کیک در هنگام پخت تکان داده شده است در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده است زمان اضافه کردن سفیده مواد زیاد مخلوط شده است بعد از افزودن آرد زیاد مخلوط شده است مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاده بوده است مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده است

#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 🥮 😋 ▫️2عدد تخم مرغ ▫️1لیوان شکر (لیوان دسته دار) ▫️1استکان روغن مایع (نصف لیوان) ▫️1استکان شیر(نصف لیوان) 1(2/5 ق چ) ▫️3ق غ پودر کاکائو ▫️1/5لیوان آرد ▫️1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه) 🔸تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم . #کیک_شکلاتی فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه #کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓ @Ashpazkhuney_maan @ashpazi_bano ┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎

#مرصع_پلو مرصع پلو :کشمش پلویی تفت داده شده در کره حیوانی ،زرشک تفت داده شده در کره و شکر ، سینه مرغ طعم داره شده و سرخ شده در زعفران ،(از فیله هم میتونید استفاده کنید ) و اما مهم‌ترین قسمت این غذا خلال پوست پرتقال میباشد که به هیچ عنوان با هویج خلال شده جایگزین نکنید، برای تهیه خلال پرتقال: قسمت سفید پوست را تا جایی که امکان داره بگیرید خلال کنید سه یا چهار مرتبه بگذارید بجوشونید و روی خلال‌ها آب سرد بگیرید تا تلخی خلال ها گرفته بشه و در کره وزعفران غلیظ و شکر خوب تفت بدید . خلال بادام که از یک ساعت قبل در گلاب خیس کنید ، خلال پسته، اندازه تمام مواد رویکسان میریزم ،و باز هم این نکته رو میگم استفاده زیاد از خلال باعث کیفیت یا بهتر شدن طعم غذا نمیشه پس باید باندازه استفاده بشه ، فقط مقدار خلال پرتقال را بیشتر میریزم پیاز سرخ شده را خودم به دستور اضافه کردم به نظرم در کنار کشمش پلویی طعم عالی داره . برنج را آبکش کنید برنج نباید ساده باشه از خلال پرتقال لا به لای برنج استفاده کنید تا برنج عطر خوبی داشته باشه موقع دم گذاشتن هم گلابی که باهاش خلال بادام رو خیس کردین روی برنج بریزید و بگذارید دم بکشه ، در آخر پخت هم کره روی برنج بگذارید . و موقع سرو برنج را در دیس بریزید وموادی که از قبل حاضر کردید روی برنج تزیین کنید ، امیدوارم نکات براتون مفید باشه و این پلوی ایرانی بی نظیر رو درست کنید و و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎

#قرمه_سبزی مواد لازم ١ کیلو گرم سبزی قرمه (تره، گشنیز و جعفری به یک اندازه و شنبلیله یک‌سوم مقدار آن‌ها) ۵۰۰ گرم گوشت خورشتی با استخوان دو‌سوم لیوان لوبیا قرمزيا چيتي ۵ عدد لیمو عمانی ۱ عدد پیاز بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورش قورمه سبزی لوبیا را از شب قبل خیس کرده و دو تا سه بار آب آن را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کنید. داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز‌ها را با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود سپس مقداری زردچوبه اضافه کنید. گوشت خورشتی را به اندازه دلخواه خرد کرده و به پیاز‌ها اضافه کنید، کمی تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد بعد از این که گوشت با پیاز کمی تفت خورد، 3 لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده، در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد. در فاصله‌ای که گوشت نیم‌پز می‌شود، سبزی‌ها را شسته و خرد کنید سپس آن‌ها را داخل یک قابلمه به صورت یکنواخت سرخ کنید. بعد از نیم‌پز شدن گوشت، آب لوبیا را گرفته و همراه با سبزی به خورشت اضافه کنید. در ادامه لیمو عمانی‌ها را که از قبل سوراخ کردید، اضافه کرده و دوباره 2 تا 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. بعد از گذشت 2 ساعت خورشت قورمه سبزی شما تقریبا جا افتاده است. حالا نوبت به اضافه کردن چاشنی‌های خورش می‌رسد؛ به میزان لازم نمک و آبغوره اضافه کنید سپس با شعله ملایم، حدود یک ساعت دیگر صبر کنید تا مزه‌ها به خورد هم بروند. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌‎‌‌‎‌‌‍‍‌‎ ‍‌‎‎‌‎‌‌‎‍‌‎‎‌