🍰 #کیک_وانیلی 🌸 🔹️ فرو رو درجه ی 180روشن میکنیم تا داغ شه.سه لیوان آردو با  ی قاشق غذا خوری ب پودرسه بار الک میکنیم پنج تا تخم مرغو با یک قاشق چ خوری وانیل و دو لیوان شکر پنج تا شش دقیقه خوب میزنیم. آردو با دور کند همزن به تخم مرغ اضافه میکنیمدر حدی که مخلوط بشه. ۱ لیوان شیر ولرم(درحدی که دستو نسوزونه)به مواد اضافه و با دور کند مخلوط میکنیم. یک لیوان سرخالی روغن مایع هم اضافه و مخلوط میکنیم. کف قالبو چرب میکنیم و موادمو میریزیم تو قالب (این مقدار مواد برا قالب 23تا25مناسبه یا دوتا قالب 18) و بعد در فر بعد چهل و پنج دقیقه با خلال دندون چک میکنیم اگه نپخته بود کمی دیگه زمان میدیم .این کیک خیلی زیاد پف خوبی داره مخصوصا تو قالبای میان تهی میتونید به این کیک کمی هل یا گلاب یا رنده ی پوست پرتقال یا لیمو اضافه کنید یا کشمش و گردو به موادش درآخر بزنید و با لیسک مخلوط کنید. اگه خواستید #کیک_دورنگ داشته باشید کمی از موادو درآخر کار با یکی دوقاشق پودر کاکائو و دوسه قاشق شیر مخلوط کنید و روی مواد وانیلی تو قالب بریزد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک هویج کافی شاپی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_وانيلي_ژله_بستني بستني وانيلي يك پيمانه ( ژله رو با يك ليوان اب بن ماري كنيد خنك كه شد بستني كه شل شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا يكدست بشه ) ابتدا۳🥛 شير رو روي حرارت ملايم قرار ميديم تا گرم بشه۸ق.غ خامه فرم گرفته رو بهش اضافه كردم هم زدم تا يكدست بشه و۱۰ق.غ شكر و اضافه كردم و هم ميزنيم تا كاملا حل بشه سپس حرارت رو خاموش ميكنيم و۳ق.غ ژلاتين بن ماري شده و اسانس و رنگ و اضافه ميكنيم هم ميزنيم با هم زن دستي تا كاملا مخلوط شن داخل ظرف ريختم و گذاشتم يخچال وقتي بست ژله بستني رو لايه دوم ريختم و باز گذاشتم يخچال تا ببنده سپس با ميوه دراگون و بلوبري و گل رز مينياتوري تزيين كردم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌸 #فیلم_آموزشی #آموزش_بستنی_چوبی_کاکائویی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پای_سیب پودر قند یا پودر شکر 125گرم روغن جامد یا کره همدمای محیط 100 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 200گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری سیب نازک خرد شده 1عدد ماست 75 گرم پودر دارچین به میزان لازم ابتدا روغن و پودر قند را 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط شده و حالت پفکی بگیرید سپس دونه دونه تخم مرغ ها رو ضافه کرده سپس وانیل را اضافه می کنیم. بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ ها 30 ثانیه هم بزنید. سپس ماست رو اضافه کرده فقط باید هم زدن ماست با مواد بحدی باشد که ماست مخلوط شود نباید زیاد هم برنیم. بعد ارد که قبلا با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کردیم به مواد اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم مخلوط میکنیم. مواد نسبتا سفتی بدست میاید. کف قالب پای سیب کپسول میندازیم بعد کمی از مواد را با قیف به داخل ظرف های پای سیب ریخته بعد دارچین را بر روی مواد پاشیده سپس دو ورقه سیب بر روی ان قرار داده سپس کمی دیگر از مواد را بر روی ان ریخته و داخل فری که از قبل با دمای 180درجه گرم شده به مدت حدودا 30 دقیقه قرار دهید. وقتی پای سیب خنک شد روش پودر قند الک کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش #کوکی_استارباکس 😍😋 با فر و بدون فر این کوکی های کافه استارباکس معروف ترکیه رو درست کنین و لذت ببرید 🥰 این کوکی های بهشتی تقدیم به شما 🥰آقا اینا به حدی خوشمزه و جذابه که تا نخوریش متوجه نمی شی که چه چیز خاص و نابیه😍رویه ی این کوکی ترد و داخلش نرمه🤩 مواد لازم؛ ۱۲۵ گرم مارگارین یا کره همدمای محیط پودر قند یک پیمانه (اگر کم شیرین دوست دارین سه چهارم پیمانه بریزین) نمک نوک قاشق چایخوری نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه (۴قاشق سوپ خوری) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل مقداری تخم مرغ ۱عدد آرد الک شده ۳ پیمانه کنترل شده اضافه کنید (من تقریبا نصف پیمانه اضافه آوردم) شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی ۲ قاشق غذاخوری انواع مغزیجات هر چی داشتید خرد شده ۳ قاشق غذاخوری یا نصف لیوان نکته آرد و نمک رو با هم مخلوط کنید ویکبار الک کنید دمای فر ۱۸۰ درجه مدت پخت ۲۰ دقیقه در تابه هم بیست و پنج دقیقه وقتی روش خودشو گرفت و زیرکوکی ها رنگ گرفت آمادست امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_شیفون_دار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• بمب شکلاتی 🍫🤎 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر موزی😍😋 به ۲ بسته ژله موز ۲ لیوان آبجوش اضافه کنید بذارید روی بخار کتری تا ذرات ژله حل بشه نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید قالب رو چرب کنید ۱-۲ ملاقه از ژله داخل قالب بریزید بذارید داخل یخچال تا ببنده ۲ عدد موز سیاه رو پوست بگیرید داخل غذاساز بریزید ۱ بسته خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی اضافه کنید و دستگاه رو روشن کنید موزها رو به بقیه ژله سرد شده اضافه و مخلوط کنیدنصف بسته بیسکویت پتی بور رو کمی خرد کنید مواد رو روی بیسکویت ها بریزید و مخلوط کنید روی لایه اول بریزید ۳-۴ ساعت بذارید داخل یخچال وقتی دسر گرفت، قالب رو چند ثانیه داخل آب داغ بذارید و برگردونید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش بهترین دستورات #دونات طبق به روز ترین متد های آشپزی✅ عُشاق دونات که همیشه این مشکلو دارن که دونات هاشون مثل بیرون نمیشه ، الان وقتشه ک تلاشتو بکنی واسه یه اموزش حرفه ای ❤️ بهای این دوره کامل و جامع با اشانتیون و پی دی اف و وویس و فیلم آموزش کامل ، باورت نمیشه اگر بگم چقدره ؟!😁 بها فقط و فقط 45 تومان😳😳😳 اونم همچین دوره کامل و جامعی؟!🍓 بله ، فقط واسه استفاده ی شما🌸 🍓واسه ثبت نام من کجام؟ اینجام قشنگم: @m_haydarii 🍓واسه یادگیری های بیشتر و آشنایی های بیشتر : 🤩 ↝•|@hich_club

#شربت_سکنجبین #رمضان #ویژه_ماه_مبارک_رمضان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مسقطی #رمضان #ماه_مبارک_رمضان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah