فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزی سنتی😍😋
مواد لازم:
نخود و لوبیا🫘
گوشت🥩🍖
پیاز🧅
سیر🧄
سیب زمینی 🥔
گوجه فرنگی 🍅
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک🧂
فلفل🌶
لیمو عمانی🍋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر فوری🍧•
خیلی خوشمزس و سه سوته آماده میشه😍
📤🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی_قرتی
کوکو سبزی یا کوکو سیب زمینی ؟طرفدار کدومی ؟؟
این کوکو محشر برای میز مهمونیات هم دلبری میکنه 🤤🙌🏻
برای اینکه کوکوسبزی وا نره حتما این نکنه هارو رعایت کن 👇🏻👇🏻
اگه فریزری هست بذار کامل یخش باز بشه و آب اضافی اونو دور بریز 👌🏽
به ازای هر ۴۵۰ گرم سبزی کوکو ،حتما ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد برن 👌🏽
به ازای هر ۲۰۰ گرم سبزی ۲ عدد تخم مرغ اضافه کن 👌🏽
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر کوکوی دورنگ 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
کوکو سبزی🤏🏻🤏🏻
سبزی کوکو ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱/۲قاشق غذاخوری
ادویه ها ،نمک،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه ۱/۲قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری
گردو ۱ قاشق غذاخوری
زرشک به دلخواه
کوکو سیب زمینی 🤏🏻🤏🏻
سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید )
تخم مرغ ۲ عدد
ادویه ها(نمک،پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری،پودر سیر ۱ قاشق چایخوری،فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری،پودر گیشنیز ۱/۲قاشق چایخوری)
ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید✅
حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید 👌🏽✅
ده تا یه ربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین هم خودشو بگیره هم بپزه ✅
تو این حد فاصل ،سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید ✅
روی کوکو سیب زمینی بریزید و دربش رو برای یه ربع بگذارید ✅
برش بزنید و برگردونید ✅
ده دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه ✅
طرف دوم که سرخ میشه درب تابه رو نکذارید تا کریسپی بشه 🤤✅
نوش جوننن❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دال_عدسی #دال_عدس #عدسی
لذیذترین خوراک
.
مواد لازم:
۱،۵ پیمونه دال عدسی
۱ عدد سیب زمینی بزرگ ریز خرد شده
۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد فلفل تند
ادویه: زردچوبه، تخم گشنیز، پودر زنجبیل، زیره سبز و نمک
۱ ق غ رب گوجه
کمی کره به دلخواه
گشنیززز حتما باشه😋
.
چاشنی ترش هم من از سماق موقع سرو استفاده کردم و روی غذام ریختم😋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی
❌اگه کوکو سیب زمینی هات وا میره این نکات رو رعایت نمیکنی❌👇👇👇
❌نمیزاری خوب سیب زمینی ها خنک بشن.
❌تخم مرغ 🥚 زیاد میزنی.
❌پیاز 🧅 میزنی.
❌حرارت گازت خیلی کمه.
❌عجولی و کوکو رو زود برمیگردونی.
❌روغن هم باید به خوبی داغ شده باشه
اگه سیب زمینی هارو به جای رنده بکوبید ممکنه گلوله گلوله توش بمونه. من به مواد کوکو کمی زرد چوبه و کنجد زدم. وقتی کوکو هارو داخل تابه گذاشتم روی اون سمتش هم کمی کنجد زدم که کاملا سلیقه ایه.
برای چهار عدد سیب زمینی متوسط یه دونه تخم مرغ کافیه. زرد چوبه نصف قاشق چای خوری زدم.
اگه مثل من به سیب زمینی ها موقع پخت نمک میزنید دیگه به کوکو نمک نزنید که شور نشه.
همین دیگه😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_لوبیا_چیتی
سالاد آوردم، هم مزه س، هم غذاس، هم سالادِ، هم خنک
مناسب شام شبای گرم تابستون👌نگم چقدر خوشمزه س 🫠
سیب زمینی آب پز ۲ عدد متوسط
لوبیا چیتی پخته ۱ لیوان
ذرت نیم لیوان
خیار شور ۶ عدد
پیازچه ۵ ساقه
جعفری کمی
برای سس
ماست ۲ ق غ پر
مایونز ۱ق غ پر
آب دو عدد لیموترش
نمک/فلفل/پودرسیر
شوید تازه یا خشک کمی
نکات؛
مواد سرد باشه بعد سس بزنید
سالاد آماده رو یکی دو ساعتی بگذارید یخچال تا طعمها تلفیق بشن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
44.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تاتلی شانه باقلوا ترکی
سلاممممم نازنینهای همراه من😍
رسپی این بزرگوار😋😋😋
مواد لازم خمیر باقلوا
تخم مرغ ۲عدد
آرد ۲/۵لیوان
کره نرم ۱۵۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ
بکینگ پودر۱ق چ
پودر هل ۱/۲ق چ
آرد سمولینا۱ق غذا
ماست ۱ق غذا
پودر قند۱/۵ق غذا
❌❌❌❌
مواد مغزی باقلوا
به دلخواه میشه پودرگردو بادام پسته ونارگیل زد
مواد لازم شهد باقلوا
شکر ۳لیوان
آب ۲لیوان
زعفران ۱ق غ وگلاب۲ق غ دلبخواهی وقابل حذف هستش
آبلیمو نصف ق غذا
❌❌❌
طرز تهیه شهد باقلوا
🌼ابتدا آب وشکر روروی حرارت زیادبگذارید تابجوش بیاد بجوش آمد حرارت رومتوسط کنید پانزده دقیقه زمان بدید بجوشه بعد آبلیمو رواضافه کنید پنج دقیقه دیگه بجوشانید در ایام بیست دقیقه هم گلاب و زعفران رواضافه کنید🙏
❌❌❌جاگزین کره ۱۴۰گرم روغن صاف قنادی
یاعلی 🤝
🍔↝•|@ashpazi_day_gah