#آش_دندونی 🍵 ب تزیینش کار نداشته باشین😂 مهم مزه اشه☺️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#حلوا_عربی ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 ❌دوستان گلم این عکسی ک گذاشتم هم گروه جهادیمون هست که میتونین کمکاتون رو واریز کنین❌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. اما به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه آن در اکثر شهرهای ایران پخته می‌شود. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود که این بار قصد داریم طرز پخت آن با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. اگر قصد دارید این غذا را با گوشت‌های قلقلی درست کنید، طرز تهیه فسنجان با گوشت قلقلی را دنبال کنید. گفته می‌شود که خورشت فسنجون یکی از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می‌گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجون از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می‌کنند. در ادامه شما را با طرز تهیه خورشت فسنجون با گوشت مرغ آشنا خواهیم کرد. این خورشت خوشمزه را برای شام شب یلدا و مراسم دیگر نیز سرو می‌کنند. 😋❤️ ❤️دستور پخت #فسنجان_مرغ 🍗:❤️ ✅مواد لازم:✅ 🍗مغز گردو:300 گرم 🍗مرغ:4 تکه ران یا سینه 🍗رب انار:4 قاشق غذا خوری 🍗پیاز:1 عدد بزرگ 🍗شکر:2 قاشق غذا خوری 🍗زعفران آب کرده:1 قاشق غذا خوری 🍗روغن مایع:به مقدار لازم 🍗نمک، زردچوبه و فلفل سیاه:به مقدار لازم ✅دستور تهیه خورشت فسنجون :✅ در مرحله اول تهیه خورشت فسنجون، مرغ‌ها را پاک کنید و خوب بشویید و در داخل آبکش قرار دهید، تا آب آن خشک شود. سپس بر روی مرغ‌ها مقداری نمک و فلفل سیاه بپاشید.👌 یک تابه مناسب انتخاب کنید و درون آن مقداری روغن مایع بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس مرغ‌ها را درون روغن قرار دهید و تفت دهید تا سرخ شوند. بعد از اینکه یک طرف مرغ‌ها سرخ شد آن‌ها را برعکس کنید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. بعد از اینکه سرخ کردن مرغ‌ها تمام شد آن‌ها را در یک کاسه بگذارید.🥣 در گام بعدی پیاز را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه را انتخاب کنید و درون آن مقداری روغن بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا مقداری بافت پیاز نرم شود. سپس مقداری زردچوبه به پیازها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند و مجددا آن ها را تفت دهید.🔥 سپس به قابلمه، مغز گردوهای خرد شده را اضافه کنید و سپس خوب مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و آن ها را با یکدیگر به مدت 5 دقیقه تفت دهید.در مرحله بعد رب انار را به قابلمه اضافه کنید و به آن نیز 5 دقیقه فرصت دهید تا سرخ شود. به قابلمه مرغ‌هایی را که از قبل سرخ کردید را اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید تا با مواد یکدست شود. سپس کمی آن را تفت دهید و در نهایت چند پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید تا خورشت فسنجون به آرامی پخته شود.🔥 حداقل به خورشت فسنجون 3 ساعت وقت دهید تا کاملا جا بیفتد و روغن بیندازید و در نهایت در نیم ساعت پایانی پخت خورشت، 2 قاشق غذا خوری شکر را به همراه 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده را به خورشت اضافه کنید.❇️ ✅طرز تهیه فسنجان بدون استفاده از روغن(رژیمی)✅ اگر شما تمایل دارید که در پخت فسنجون از روغن استفاده نکنید و وعده غذایی سالم تری را مصرف کنید، می‌توانید از آموزش زیر استفاده کنید که در آن تنها از روغن گردو استفاده شده است.🌰 بعد از پخته شدن خورشت فسنجون آن را در یک کاسه زیبا بکشید و به همراه پلو زعفرانی سرو کنید.😋 ✅نکات طلایی:✅ ⭕️اگر شما طرفدار خورشت فسنجون ترش به مانند روش گیلانی و مازندرانی باشید، دیگر نیازی به افزودن شکر زیاد به خورشت نیست ولی بهتر است مقدار کمی شکر را جهت رنگ و لعاب بیشتر اضافه کنید. ☺️ ⭕️خورشت فسنجون را می توان با گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت مرغ، گوشت مرغابی، گوشت بوقلمون، گوشت شتر و … درست کرد. اما با در نظر گرفتن طب سنتی که می‌گوید گردو دارای طبع گرمی است، بهتر است از گوشت گوساله که دارای طبع سرد است، استفاده کنید تا طبع خورشت فسنجون را متعادل کند. 😊 ⭕️اگر می‌خواهید در خورشت فسنجون از گوشت قرمز استفاده کنید، بهتر است گوشت را به شکل قلقلی در بیاورید تا ظاهر خورشت شما زیباتر به نظر برسد.🤩 ⭕️برای اینکه چربی درون گردوها آزاد شود، بهتر است آن‌ها را درون آب سرد بریزید تا به آن‌ها شوک وارد شود و روغن درون آن‌ها به آب منتقل شود، سپس از آب حاصله برای تهیه خورشت فسنجون استفاده کنید. 👐 ⭕️در تهیه خورشت فسنجون نیاز به استفاده زیاد از روغن نیست، چون خود گردو به مقدار لازم چربی ایجاد می‌کند. 😁 ⭕️می‌توانید برای طعم بهتر خورشت فسنجون از 1 قاشق غذاخوری دارچین و 1 عدد برگ بو به مرغ‌ها در هنگام تفت دادن اضافه کنید. 🌿 ⭕️در هنگام آماده شدن خورشت هنگامی که آب خورشت هنوز رقیق است ولی مرغ شما کاملاً پخته شده است، بهتر است مرغ را از قابلمه خارج کنید و بگذارید تا آب خورشت به تنهایی تبخیر شود. سپس دوباره مرغ را به

قابلمه اضافه کنید. ❇️ ⭕️یک روش برای اینکه خورشت فسنجون شما بیشتر روغن بندازد این است که به درون آن چند قالب یخ کوچک بریزید تا به گردوها شوک وارد شود و روغن از آن‌ها خارج شود. ❌ ⭕️برای اینکه کمی رنگ به خورشت فسنجون بدهید می‌توانید در انتهای آماده شدن آن یک قاشق رب گوجه فرنگی را به خورشت اضافه کنید. 🍲 ⭕️خورشت فسنجون یک غذای زمان‌بر است. بنابراین در تهیه و پخت آن حوصله و صبر به خرج دهید.😌 ⭕️دستور مناسب ۴ نفر است‌.4⃣ ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فسنجان_مرغ 🍗 اینم خوشمزه ی ما که با مرغ درست شد😌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️دوستان دستور امروز ،از خانواده ی لازانیا وماکارونی هست. فوق العاده خوشمزه، یک غذای کامل مناسب برای تولد و مهمونی های عصرونه ولی اگربه عنوان شام مصرف بشه سنگین وپرحجم هست و اگردرست کردیدوخوشتون اومد، التماس دعافراوان.😍❤️ ❤️دستور پخت #کوکو_ماکارونی 🍣:❤️ ✅مواد لازم:✅ 🍣ماکارونی فرم دار:۱/۲ بسته 🍣قارچ:۱۰۰ گرم 🍣سیب زمینی:۲ عدد 🍣سوسیس:۱۰۰ گرم 🍣پیاز داغ:۳ قاشق غذا خوری 🍣پنیر پیتزا:۲۰۰ گرم 🍣رب گوجه ‌فرنگی:۳ قاشق غذا خوری 🍣تخم مرغ:۶ عدد 🍣نمک و فلفل و زرد چوبه و آویشن:به مقدار لازم 🍣روغن:به مقدار لازم ✅طرز تهیه:✅ ماکارونی فرم دارراداخل آب جوش وروغن ونمک ریخته وقتی به اندازه ی کافی نرم شدداخل آبکش ریخته وآب سردروش میریزیم ومیگذاریم تاآبش کشیده بشه سیب زمینی رانگینی خوردکرده وسرخ میکنیم قارچ رانگینی خوردکرده وباحرارت بالاسرخ میکنیم تاآب نندازه.❌ سوسیس راسرخ میکنیم پیازرانگینی خوردکرده وسرخ میکنیم بعدتمام موادراکه سرخ کردیم وآماده کردیم راداخل یک ظرف بزرگ میریزیم ماکارونی وتخم مرغ وآویشن ونمک وفلفل وزردچوبه ورب گوجه فرنگی ونصف پنیرپیتزاراداخلش میریزیم وخوب مخلوط میکنیم.☺️ ته قالب راکاغذروغنی انداخته وبعدموادکوکوراداخل قالب ریخته وروی موادکوکوهم پنیرپیتزامیریزیم وداخل فرازقبل گرم شده بادمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵دقیقه میگذاریم تاپخته بشه وچنددقیقه ای هم گریل راروشن میکنیم تاروی کوکوطلایی بشه.😍 ✅سایر نکات:✅ ⭕️این کوکو را میشه داخل ماهی تابه هم درست کرد ؛وقتی روغن داغ شد مواد کوکو را میریزیم وقتی یک طرف خودش راگرفت و سرخ شد،برمیگردونیم تاطرف دیگرهم سرخ بشه ،توی ماهی تابه دوطرفه راحتتر درست میشه ولی توی فر سالم تر و رژیمی ترهست .😅 ⭕️من ازسوسیس خانگی داخل این کوکواستفاده کردم.😊 ⭕️توی کوکو میتونید نخودفرنگی هم بریزید ولی من چون خونواده علاقه به نخودفرنگی ندارند داخل این کوکواستفاده نمیکنم. 😌 ⭕️تمام مواد را بعد از سرخ کردن داخل سبد ریختم تا روغنش کشیده بشه البته ازروغن خیلی کم استفاده کردم. 👌 ⭕️اگردوست نداشته باشیدمیتونید مواد را سرخ نکنید ،سیب زمینی را آب پزکنید وبقیه ی مواد را هم سرخ نکنید ولی به نظر من سرخ کرده خوشمزه تر هست.☺️ ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کوکو_ماکارونی 🍣 اینم خوشمزه ی ما😍 با ترشی و سالاد جوانه و تیکه های خیار و لیمو و فلفل و سبزی😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کار_اعضا 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️خواص و اثرات درمانی اون چیزی که میخایم امروز اموزش بدیم:🙄 از ابتلا به آلزایمر،سرطان و دیابت جلوگیری می‌کند.کاهش غلظت خون، درمان کننده بیماری‌های قلبی و پایین آورنده فشار خون است. از سردردهای میگرنی پیشگیری می‌کند و موجب کاهش شدت درد آن می‌شود. سرشار از ویتامین‌های گروه C است. مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل‌تر باشد.😊 کاربردها:می‌توانید در صبحانه میل کنید یا از آن به عنوان شربت غلیظ استفاده کنید.☺️ و اما دستووررر👌❤️ ❤️طرز تهیه #شیره_مویز 🍯:❤️ ✅مواد لازم:✅ 🍯مویز:به مقدار لازم ✅طرز تهیه:✅ ابتدا مویز را در ظرفی ریخته و تا روی مویزها آب جوش بریزید و ۳_۴ ساعت بذارید تا خیس بخورند.🕙 حالا مویز های خیس خورده را با همان آب در مخلوط کن ریخته و کاملا میکس کنید.❇️ مواد میکس شده را از صافی رد کنید.🥣 آب صاف شده را در قابلمه ای ریخته و ۲ ساعت با دربسته و حرارت خیلی کم بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.💦 بعد از غلیظ شدن در ظرف مورد نظر ریخته تا خنک شود. شیره آماده است.☺️ دقت کنید ک ما شیره کشمش نداریم بلکه از مویز میتوانیم شیره بگیرم ، بقیه کشمش ها آنقدر شیره عصاره ندارند که به ما شیره بدهند.😅 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیره_مویز 🍯 اینم شیره خوشرنگ و پرخاصیت ما که برای هر سنی مناسب هست.😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزئین ، #تزیین ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️#لیمو_پرورده : ( #پیشنهاد_اعضا )🍋 لیموهاروحلقه حلقه کردم هسته هاشودراوردم تاتلخ نشه بعدداخل شیشه یه ردیف لیمو چندبرگ نعناع تازه وچندتاچوب دارچین وچندبرگ گل محمدی ومقداری نبات ریختم میتونیدشکریاعسل هم بریزید این کاروتکرارکردم تاشیشه پربشه بعدمیزارم جلوافتاب تاچندروزبمونه ولیمواب بندازه ونبات حل بشه بعدمیزارم تویخچال ❤️ #لیمو_عسلی :🍋 لیموهای حلقه شده وهسته گرفته روریختم توشیشه ولابه لاش عسل ریختم بعدمیزارم افتاب تاعصاره ی لیمووعسل به خردهم بره میزارم یخچال زمستان هابرای سرماخوردگی وگلودردعالی هستن 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️ #لیمو_عمانی ( خشک کردن لیمو ، #پیشنهاد_اعضا )🍋 لیموهارو اول بشورید روش نمک بزنید بزارید یه روزبمونه بعد بریزید توی آب درحال جوش ونصف لیوان سرکه بزنید یه قل زد ابکش کنید و آب سرد بگیرید روش دوباره آب روجوش بیارید لیموها رو دوباره بریزید باسرکه بزارید یه قل بزنه بعد آبکش کنید ولی دیگه آب نریزید روش .با یه خلال یکی دوجاش رو سوراخ کنید بعد بزارید توی هوای آزاد خشک بشه (اینطوری لیموها اصلا تلخ نمیشه ) زیر آفتاب لیمو بهترخشک میشه .روزی دوبار زیروروش کنید تا لیموها سیاه نشه ویکدست خشک بشه اگر آفتاب نباشه توسایه هم میشه خشک کرد ولی دیرتر خشک میشن .هوا آزاد باشه که لیموها خراب نشه مقدار لیمو یک کیلو سرکه نصف لیوان نمک یک قاشق غذا خوری 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️سالاد مرغ به چندین روش تهیه می شود در این مطلب شما را با دو روش متفاوت از درست کردن سالاد مرغ آشنا می کنیم. از انواع سالاد مرغ می توانید به صورت فینگرفود در جشن تولد و... خود استفاده کنید.😊❤️ ❤️دستور پخت #سالاد_مرغ 🍗:❤️ ✅مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ :✅ 🍗سینه مرغ1 عدد گردو 1 استکان  🍗شوید 2-3 قاشق غذاخوری 🍗خیارشور 2 عدد  🍗ذرت و نخودفرنگی از هر کدام 1 پیمانه  🍗سس مایونز 2 قاشق غذاخوری 🍗ماست 4 قاشق غذاخوری 🍗نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ✅طرز تهیه سالاد مرغ:✅ ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پیاز بگذارید بپزد سپس ریش کنید. نخودفرنگی و ذرت را بپزید و گردوها را ریز خرد کنید سپس شوید و خیارشور را هم ریز خرد کنید و همه ی مواد را داخل کاسه ای بریزید و مقداری سس مایونز و ماست و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و سس را به مواد سالاد مرغ اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا سس و همه ی مواد با هم یکدست شوند.☺️ این سالاد یک شام سبک و خوشمزه می باشد.😍 ❤️طرز پخت #سالاد_مرغ_سیبزمینی 🥔:❤️ ✅مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی :✅ 🍗سینه مرغ 1 عدد 🍗سیب زمینی 3-4 عدد 🍗جعفری 3 قاشق غذاخوری 🍗هویج 2 عدد 🍗خیارشور 3 عدد 🍗ماست پرچرب 4 قاشق غذاخوری 🍗سس مایونز 4 قاشق غذاخوری 🍗نمک و فلفل به مقدار لازم 🍗آب لیموترش به مقدار لازم ✅طرز تهیه سالاد مرغ و سیب زمینی :✅ ابتدا سینه ی مرغ را با پیاز و نمک و فلفل بپزید. سپس سیب زمینی را آبپز کنید و پوست آن را بگیرید و به شکل مکعبی خرد کنید. سپس جعفری ها را ریز خرد کنید، خیارشورها ریز خرد کنید هویج را آبپز کنید و به صوررت نگینی خرد کنید و با هم مخلوط کنید مقداری ماست پر چرب را با سس مایونز مخلوط کنید و نمک و فلفل و خیلی کم آب لیموترش به آن اضافه کنید. و مواد را با هم مخلوط کنید.♻️ در سالاد مرغ می توانید از ذرت پخته شده و نخودفرنگی پخته شده استفاده کنید.🔥 ✅نکته :✅ ✔️برای تهیه ی انواع سالاد مرغ میزان مواد کاملا سلیقه ای است می توانید آن ها را باب سلیقه ی خود کم یا زیاد کنید.👌 ✔️استفاده از نخودفرنگی و ذرت اجباری نیست.❌ ❤️نوش جااااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سالاد_مرغ 🍗 تزیین با گوجه گیلاسی و گردو و جعفری😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍🖤 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید🖤 دعا و استغفار تو این روزا یادتون نره اگر تونستید هر روز یه صدقه کوچیک هم بدید😊🙏 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ ان شاءالله همگی حاجت روا باشید و مریضی و مشکلات از خودتون و خانوادتون به دور باشه🙏 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️بریم یه غذای سنتی شمالی😍❤️ ❤️دستور پخت #شیویدپلو_لوبیا 🍚:❤️ ✅مواد لازم برای 6 نفر:✅ 🍚برنج4 پیمانه 🍚لوبیا چشم بلبلی2 پیمانه 🍚شوید خشک6 قاشق سوپ‌خوری 🍚گوشت چرخ کرده250 گرم 🍚پیاز متوسط یک عدد 🍚پودر زعفران یک قاشق چای‌خوری سر خالی 🍚نمک به مقدار لازم 🍚زردچوبه یک قاشق چای‌خوری ✅طرز تهیه:✅ 1 ـ ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در قابلمه ی حاوی مقداری آب روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. برای پخت لوبیا چشم بلبلی مدت یک ساعت وقت لازم است. بعد از پخت کامل لوبیا، آن را در سبد آبکشی کنید تا آب اضافی آن خارج شود.💧 2 ـ پیاز را پوست‌ کنده و پس از شستن به صورت خلالی خرد کنید. سپس در یک تابه گود، مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق ‌گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. حالا پیاز خلالی ‌شده را به روغن اضافه کنید. در طول سرخ شدن پیاز، زردچوبه را نیز بیفزایید.❇️ پس از آن، گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا گوشت نیز سرخ شود. در پایان، ابتدا مقداری نمک اضافه کرده و سپس پودر زعفران را در مقداری آب‌جوش حل کرده و در این مخلوط بریزید.🥣 حالا در قابلمه را بگذارید تا گوشت روی حرارت بپزد. زمان لازم برای پخت گوشت چرخ‌کرده، نیم ساعت تا 45 دقیقه است. بعد از پخت گوشت، شعله اجاق گاز را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید.🕐 3 ـ در قابلمه‌ای متوسط تا نیمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب، جوش بیاید. پس از آن، برنج خیس‌خورده را به آب جوشیده اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد تا برنج مغز پخت شود. سپس آن را در سبدی ریخته و با آب سرد آبکشی کنید.❄️ 4 ـ حالا مواد تشکیل‌ دهنده این پلوی مخلوط آماده است؛ فقط کافی است آنها را با هم مخلوط کنید. برای این منظور، قابلمه بزرگی آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و حرارت دهید. سپس برش‌های سیب‌زمینی یا نان را در کف قابلمه بچینید و ابتدا مقداری برنج بریزید، سپس روی آن را با مقداری لوبیا و پس از آن مقداری شوید خرد شده بپوشانید.🌿 این کار را به همان ترتیب تکرار کنید تا زمانی که مواد تمام شود. حالا این پلوی مخلوط را نیز مانند دیگر پلوها به روش معمول دم کنید.😋 5 ـ مرحله اضافه کردن گوشت به پلو، هنگام کشیدن آن در دیس است؛ یعنی پس از هر لایه پلو مقداری گوشت چرخ کرده آماده را نیز لابه‌لای آن بریزید. البته پیش از کشیدن برنج، گوشت را چند دقیقه روی حرارت اجاق گاز گرم کنید.🔥 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیویدپلو_لوبیا 🍚 میشه با جوجه ،گوشت ، کباب ، ماهیچه ، ماهی و مرغ خورد😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزئین ، #تزیین ( #کار_اعضا ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن سلام و درود خدمت همگی😍😘 ان شاءالله روز خوبی رو در کنار خانواده سپری کنید❤️ #چالش : بچه ها غذایی که این هفته باید درست بشه به عنوان چالش ، کلم پلو شیرازی و سالاد شیرازیه‌.😋 چله زیارت عاشورا هم فراموش نشه❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah