#بستنی_فوری با دو قلم مواد بیسکوییت شیر🥛 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#_میگو_پلو کره🧈 پیاز🧅 سیر🧄 میگو 🍤 زردچوبه،فلفل سیاه،فلفل قرمز گشنیز رب انار شنبلیله خشک نمک🧂 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_زیتون یکی از شیک ترین و باکلاس ترین سالاد هایی میتونه باشه که تا حالا خوردین پس در اولین فرصت درست کنید و سفره تون رو قشنگ تر کنین مواد لازم : زیتون سبز🫒 گوجه‌فرنگی🍅 پیاز🧅 نعنا تازه نمک🧂 زیره سبز رب فلفل روغن زیتون🍾 اب یک لیمو🍋 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 همونطور که در ویدئو میبینید هسته ی زیتون ها 🫒رو جدا کرده پیاز 🧅و گوجه 🍅رو خلالی خرد کنید نعنا کاملا ریز شده و پودر زیره ی سبز، نمک🧂 و آب لیمو 🍋و روغن زیتون🍾 و رب فلفل شیرین، رو با کمک دو تا قاشق مخلوط کنید و نوش جان کنید هم مقوی و هم خیلی جذابه اندازه ی مواد بستگی به میزان مصرف تون داره عزیزان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تا حالا تهچین تن ماهی خوردی؟ اونم با ی ترکیب خفن خوشمزه😍 پیاز داغ کنید، ی دونه تن ماهی رو بهش اضافه کنید. تف بدید و یک چهارم پیمانه گشنیز تازه خرد شده و دوتا فلفل هالوپینو خرد شده اضافه کنید. تف بدید. بهش یک چهارم پیمانه تمرهندی که با یک چهارم پیمانه آبجوش مخلوط کردید اضافه کنید (مخلوط رو صاف کنید) من از سس تمرهندی استفاده کردم. بذارید حسابی آبش کشیده بشه. واسه برنج برای ی نفر ی پیمانه برنج آبکش رو با ی دونه تخم مرغ کوچیک و دو قاشق پر ماست شیرین و ۳۰ گرم روغن و نمک و و¼ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز و¼ ق چ دارچین و زعفرون دم شده و ¼ ق چ پودر هل و ۱ قاشق چایخوری گلاب مخلوط کنید ومثل فیلم تو قالب بذارید و بره تو فر ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه اگر فرت برقیه ۲۱۰ درجه ۲۰ دقیقه. کف و دیواره هات روغن بزنی ها 🥰 نوش جانت 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تمام ترفند های پخت پنکیک😌🥞 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خمیر یوفکا مرغ پخته شده قارچ فلفل دلمه ای رب گوجه فرنگی ادویه ها نمک فلفل سیاه آویشن پودر سیر کمی زردچوبه 🫔🫔در صورتیکه در فر میخواین درست کنین با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روش طلایی بشه روشو رومال زرده ی تخم مرغ و شیر بزنین و کنجد باشین 🫔🫔بعد از سرخ شدن در توری بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه 🫔🫔برای مواد میانی بورک از هرچی دوست دارین میتونین استفاده کنین #بورک #بورک_مرغ 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک بادام 😘😘😘😘 مواد لازم کیک سیب و دارچین مواد‌ لازم : 👇 سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد پودر دارچین : یک ق‌غ شکر : ۲ ق‌غ روغن : ۱/۲ پیمانه شکر : یک پیمانه تخم‌مرغ : ۳ عدد وانیل : یک ق‌چ ماست پرچرب : یک پیمانه آرد قنادی : دو پیمانه بکینگ‌پودر : یک ق‌غ ۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه 🍕🌭 ‌‌‌‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایده خوشمزه با میوه های تابستانی ‎‌‌‍‏ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چکرتمه_کبابی😍😋 #غذا سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک *عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خانه_داری 🍃 وقتی برای درست کردن دسر یا پاستوریزه کردن شیر را می جوشانید، معمولا ته قابلمه یک لایه شیر می چسبد. بعضی وقت ها هم شیر روی گاز سر می رود و می سوزد. برای از بین بردن این لکه سمج👇 وقتی در قابلمه باشد، می توانید قابلمه را با آب گرم و کمی جوش شیرین پر کنید و به جوش بیاورید. در این صورت لکه شیر به راحتی پاک می شود. برای از بین بردن اثر سوختگی روی گاز می توانید گاز را روشن کنید تا لکه کمی گرم شود و بعد آن را با یک دستمال آغشته به خمیر جوش شیرین پاک کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‍ #کوکو_گل_کلم مواد لازم 1/2 یک گل کلم 2 عدد تخم مرغ🥚🥚 2 قاشق جعفری خردشده 2 قاشق شوید تازه خردشده 1 پیمانه آرد سوخاری نمک فلفل سیاه🧂 فلفل قرمز پرک آویشن 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه گل کلم رو رنده کنید اب گل کلم رو بگیریدبقیه مواد رو اضافه می کنیم. مخلوط رو با دست به هم میزنیم تا خمیر مناسب بدست بیاد. از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برمیداریم و در دستمون پهن میکنیم. کف سینی فر رو کاغذ روغنی میکشیم و اسپری روغن میزنیم.کوکو هارو در سینی می چینیم. حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سلسیوس میپزیم. نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین _ماست آموزش آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#موهیتو🍋• جیگر آدم حال میاد تو این هوا🤤🌱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت_آلبالو🍒 وای وای چه #شربتی آوردم براتون😋 بنظرم از آلبالو محلی استفاده کنید خیلی بهتره چون ارگانیک ارگانیک کاملا طبیعی و خوشمزه ✨ نوش جان👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#استانبولی_نذری🖤🖤 نذری استانبولی(#لوبیاپلو) برای ده کیلو برنج🍚 چهار و نیم کیلو لوبیا سبز گوشت چرخ کرده:سه و نیم کیلو و نیم کیلو دنبه چرخ کرده زعفران دم کرده :هر چی بیشتر ادویه جات:نمک🧂،فلفل سیاه،فلفل قرمز،دارچین،زنجبیل،زردچوبه روغن:به مقدار لازم رب گوجه:دوتا و نصفی🥫 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 ❗برنج رو زنده تر ابکش کنید ❗روی در دیگ ذغال بذارید تا بهتر دم بکشه نوش جان 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ شیر و قارچ فوری🤤 مواد لازم : جو پرک ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد هویج ۳-۲ عدد قارچ ۲۵۰ گرم شیر گرم ۱ لیتر خامه ۳-۲ ق غ آرد ۱ ق غ مخلوط کره و‌ روغن جعفری و گشنیز جوزهندی عصاره گوشت. 🫕 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده با پوست گردو💛 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ پفکی😍 مواد لازم: فیله حدودا ۳۰۰ گرم بکینگ پودر نصف ق چ سس سیر ۱ ق غ پاپریکا پودر سیر آبلیموی تازه ماست ۳ ق غ آرد ۳ ق غ پودر سوخاری. 🍗 #آشپزی #خانه_داری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماکارونی رو بدون روغن اینجوری درست کن ، رژیمی ، خوشمزه #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوفته مرغ🤤 مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد نصف فلفل دلمه جعفری ۱/۲ پ روغن ۳ ق غ پاپریکا سیر ۳ حبه پودر سوخاری ۳ ق غ مواد سس : پیاز ۱ عدد زردچوبه رب گوجه ۱ ق غ آبجوش زرشک 🧆 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مافین پیتزایی🥰 سه سوته‌ترین فینگردفود :)) مواد لازم : هات داگ ۳ تا آرد ۳ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شیر نصف لیوان پنیر پیتزا ۱ لیوان دما °۱۸۰. 🍕 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحونه لاکچری🤩 مواد لازم : مخمر ۱ ق آرد ۱ لیوان شیر ۱/۳ لیوان روغن ۱ ق. 🥯 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد ماهی تن😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 تن ماهی🐟 خیار شور🥒 پیازچه🌱 شوید 🌿 نون تست🍞 برای سس: سس مایونز 🥣 لیمو ترش 🍋 فلفل🌶 نمک🧂 زنجبیل 🫚 پودر سیر 🧄 فلفل قرمز 🌶 مخلفات: کاهو 🥬 خیار 🥒 گوجه🍅 🍕🌭 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند رسوب زدایی و برق انداختن جاقاشقی و ظروف استیل😊 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی ویفر بيسکوئيتی آب یک لیوان. شکر یک لیوان. شکلات تخته ایی 250 گرم. بيسکوئيت پتی بور وانیلی 3 بسته معادل 300 گرم. نان بستنی 2 ورق. کره ی نرم شده 100 گرم. مغز پسته یا گردو یک پیمانه ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. سپس از روی حرارت برداشته، کمی که از داغی افتاد، شکلات خرد شده و کره ی نرم شده رو بهش اضافه می کنیم. مواد رو با همزن میزنیم تا سس شکلاتی ما کاملا یکدست شود. حالا بيسکوئيت های پتی بور رو به قطعات درشت خرد میکنیم، سس شکلات و مغز پسته رو اضافه و کاملا با هم مخلوط می کنیم. در یک قالب یا سینی مستطیل شکل ابتدا یک ورق نان بستنی قرار می‌دهیم و مواد رو روش به طور یکنواخت پهن می کنیم و بعد ی لایه ی نان بستنی دیگه رو قرار می دهیم. بعد ی جسم سنگین به اندازه ی قالب روی مواد گذاشته و 24 ساعت در یخچال می گذاریم، سپس‌ به اندازه های دلخواه برش می دهیم. #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah