#چگدرمه
کیا چگدرمه رو امتحان کردند؟😋
چیزایی که واسه چگدرمه میخوایم:
برنج ایرانی ۳ پیمونه
گوشت گوسفندی ۶۰۰-۷۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ دونه
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه
آب
نووووش جااااااان ♥
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_هندوانه_ای
#بدون_فر
🔸مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ🥚🥚
نصف لیوان شکر 🍚
نصف قاشق چایخوری وانیل 🥄
نصف لیوان شیر 🥛
یک سوم لیوان روغن
یک و نیم لیوان آرد سفید 🥡
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
رنگ سبز و قرمز خوراکی
شکلات اشکی
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرصع_پلو
برای گرفتن تلخی پوست پرتقال: پوست پرتقال ( خشک یا تازه ) که سفیدی داخلش جدا شده رو سه بار تو آب جوش، میجوشونیم و آبکش میکنیم😊
مواد لازم:👇👇
فیلهی مرغ: ۵۰۰ گرم
زعفران: به مقدار لازم
نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
آب لیمو: ۲ قاشق غ
پیاز: ۱ عدد
خلال پسته: ۱/۴ پیمانه
خلال بادام: ۱/۴ پیمانه
کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه
زرشک: ۱/۲ پیمانه
هویج خلال شده: ۱/۲ پیمانه
خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه
شکر: به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم
برنج: ۳ پیمانه
~☆~☆~☆☆~☆~☆
✅ابتدا فیله ها رو یکم باریکتر میکنیم و با زعفران، ادویه ها،آب لیمو و پیاز میزاریم یکساعت مزه دار بشه. بعد مثل فیلم حلزونی کرده و با خلال دندون فیکس و در کره سرخ میکنیم.خلال بادوم و پسته رو یکساعت درگلاب میزاریم تا خیس بخوره حالا همه ی مواد رو در کره کمی تفت داده و روی برنج میچینیم و تمام😋
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوجه_خوشمزه
گوجه ها را خالی کرده و با ریحان ، آرد سوخاری و سیر پر کنید.
مواد لازم
گوجه فرنگیها
جعفری
ریحان
2 برش نان
نمک
فلفل
سیر
•☆☆~☆~☆~☆☆•
طرز تهیه
1. گوجه های گیلاس را خالی کنید و بگذارید خشک شوند.
2. جعفری را با ریحان ، آرد سوخاری ، سیر ، نمک ، فلفل و داخل گوجه فرنگی مخلوط کنید.
3. گوجه های گیلاس را با مخلوط بدست آمده پر کنید.
4. روی آن را با یک قطره چکه روغن بریزید و در دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#خانه_داری
برای تمیز کردن شیشه اجاق گاز جوش شیرین و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و به شیشه اجاقتان بمالید و برای ۳۰ دقیقه بگذارید و سپس با دستمال سطح گاز را تمیز کنید.
#ترفند
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ترفند_خانه_داری
تمیز کردن قابلمه رویی فوری
✔️پیش اومده بعد از جوشیدن آب توی رویی سیاه میشه و حتی با سابیدن هم سفید نمیشه.
تکنیک سریع اینه که کمی آبلیمو و جوش شیرین توش به جوش بیارین بعد با مایع بشورید. سفید و تمیز میشه
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
*پیاز خام رو اینجوری بزار کنار غذا 🧅
👌خوشمزه تر و خاص
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_باسیب_زمینی
کوکتل سیبزمینی🥔
مواد لازم:
۴ عدد سیب زمینی
آرد ۳ق غ
جعفری یک دسته کوچک
پاپریکا، فلفل سیاه، نمک آبی
#نوش_جان
~•~•~•~•~•~•~•~
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_هویج
اگه تکراری شده تا انتها ببین
میتونی فقد با سه حرکت ساده هویچ رو خیلی خوشگل تزئین کنی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah