تزیین غذا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین _غذا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آلبالوپلو یک آلبالو پلو درجه یک و متفاوت، پیشنهاد میکنم امتحان کنید. وقتی امتحان کردید متوجه حرف‌های من میشید. برنج: ۴ پیمانه🍚 گوشت: ۴۰۰ گرم🥩 پیاز: ۲ عدد متوسط🧅 آلبالو: ۷۰۰ گرم 🍒 شکر: ۳ قاشق غذا خوری (اگه شیرین دوست دارید، ۴ تا بزنید)🍚 ادویه گوشت: زردچوبه: نصف قاشق چایی‌خوری نمک + فلفل.🧂 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 شما میتونید از برنج زعفرانی برای تزیین استفاده کنید. ------ مدت زمان پخت آلبالو و شکر ۱۰ دقیقه هست. بعد از این زمان، یکم از شربت آلبالو جدا کنید، و بعد از اینکه سس گوشت و آلبالو و برنج رو لایه‌لایه داخل قابلمه ریختید، شربت رو روی برنج بریزید تا رنگش بهتر بشه. قبل از کشیدن آلبالو‌پلو، میتونید مقداری کره🧈 یا روغن داغ روی برنجتون بریزید. تاکید میکنم که برنج رو زودتر ابکش کنید (زنده تر) به دلیل اینکه سس گوشت و آلبالو یک مقدار آبکی هست و شما نباید اجازه بدید که برنج شفته بشه میتونید با مرغ، ماهیچه و یا اصلا بدون گوشت هم درست کنید. #آلبالو_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنکیک هاي مغزدار خوشرنگ و يكدست با همه فوت و فن هاش🥞🥞 مواد لازم تخم مرغ ٢عدد 🥚 شير ١/٢پيمانه 🥛 روغن ١/٤پيمانه وانيل ١/٢ق چ مواد خشک آرد الك شده ١پيمانه 🥛 شكر ١/٣پيمانه 🍚 بكينگ پودر ١ق چ نمك ي پنس كوچولو🧂 #پنکیک #پنکیک_مغزدار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی سوخاری👌 مواد لازم : آرد ۲ ق غ 🥛 کمی آویشن نمک، فلفل سیاه🧂 سیب‌زمینی ۴ عدد 🥔 تخم‌مرغ ۲ عدد 🥚 پودر سوخاری نشاسته ذرت پودر سیر پاپریکا #سیب_زمینی_سوخاری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•دسر خاص🍨• اگه عاشق قهوه هستین این دسر برای شماست😋 #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش شربت آلبالو 🍒 مواد لازم برای ۶ کیلو آلبالو آلبالو :۶ کیلو شکر:۴ کیلو آب :برای هر یک کیلو آلبالو ۲/۵ لیوان آب کافیه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند 📌 #نگه‌داری_قارچ‌_تازه‌ 🍄برای‌ آنكه‌ قارچ‌ شما هنگام‌ نگهداری‌ دریخچال‌، پلاسیده‌ و كوچك‌ نشود، هیچ‌گاه‌ آنها رادرون‌ كیسه‌های‌ پلاستیكی‌ بدون‌ منفذ قرارندهید، بلكه‌ داخل‌ پاكت‌ كاغذی‌ گذاشته‌ و دریخچال‌ نگهداری‌ نمایید. كاغذ باعث‌ خواهد شدكه‌ قارچ‌ها نفس‌ كشیده‌ و در هوای‌ مرطوب‌یخچال‌، تازه‌ و شاداب‌ بمانند. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مینی پیتزا🍕 مواد لازم : آرد ۱ کیلو شکر ۱ ق غ خمیر مایع ۱ ق غ شیر خشک قنادی ۱ ق غ روغن زیتون ½ پیمانه آب ولرم ۲ پیمانه نمک ۱ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک زبرا کافی شاپی😍 مواد لازم : شکر ۱.۵ لیوان آب ولرم ½ لیوان روغن مایع ۱ لیوان آرد سفید ۲.۵ لیوان بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ تخم مرغ ۵ عدد آرد سفید ۳ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

⧛#صبحانه 🥞 ⧚ آموزش پنکیک کوپولی😋👌 ۲عدد تخم مرغ ۱/۲قاشق چ وانیل ۱/۳لیوان شکر ۱/۲پاکت خامه صبحانه ۱/۲لیوان شیر ۱لیوان سر پر آرد یک قاشق غ ب پ ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ⪻⪻⪻⪻⪻⪻⪻✿⪼⪼⪼⪼⪼⪼⪼

#ترشک سالم خونگی🤤🤤 درست کنید و لذت ببرید 🍒😋 مواد لازم: آلبالو آب نبات یا شکر مقداری (اگه ملس دوست دارین) نمک مقداری لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شربت آلبالو 🍒🍒 مواد لازم: آلبالو۶ کیلو شکر۴کیلو آب برای هر یک کیلو آلبالو ۲/۵ لیوان آب کافیه لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah