ساندویچ گریل شده مواد لازم: پياز🧅 قارچ🍄 فلفل دلمه 🫑 سينه مرغ 🍗 نمك و فلفل و پياز و برگ بو 🌶🧂🧅 پنير خامه اي🧀 سس مايونز نون باگت 🥖 پنير پيتزا 🧀 جعفري 🍀 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کرم کارامل🍮 مواد لازم : شکر ۴۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد🥚 شیر ۲۵۰ میلی لیتر🥛 مواد کارامل : آب سرد ۱۵ گرم آب گرم ۳۰ گرم شکر ۵۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این کیک لیمو و نارگیل از اون کیکاست که اصلا از خوردنش سیر نمیشی 🍋🥥 مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد،شکر ۲۰۰گرم،وانیل ۱ ق چ ،شیر سرد ۲۰۰گرم،اب لیمو ترش ۱و ۱/۲ ق غ ،روغن ۱۲۰گرم،زست لیمو ۱ و ۱/۲ق چ،ارد ۲۵۰گرم،بیکنیگ پودر ۲ ق چ ،پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم شیر و اب لیمو ترش رو با هم ترکیب کنید و بزارید کنار،تخم مرغ وانیل و شکر و زست لیمو رو همزن بزنید تا کرمی و کش دار بشه.روغن رو اضافه و ترکیب کنید و بعد باترمیلک رو اضافه کنید و هم بزنید.حالا ارد و بیکینگ پودر رو الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم ترکیب کنید در اخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید مواد رو توی قالب بزنید وبزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉😍😋 نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊 نان تست ژامبون مرغ یا گوشت پنیر ورقه ای تخم مرغ پودر سوخاری قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود. یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم. در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉 رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_شکم_پر مواد لازم : مرغ درشت و رب انار دو قاشق غ.خ پیاز درشت سه عددت مرغ هویج خلالی دو عدد (یا رشته ایی) زرشک دو قاشق غ خ کشمش سه قاشق غ خ الو ده عدد و فلفل دلمه یک عدد گردو خرد شده سه قاشق غ خ زغفرون دم کرده غلیظ کره اب شده برای مزه دار کردن آب جوش یک لیوان و نیم خلال دندون چوبی یا نخ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک یخچالی ۱ بسته بیسکویت لیدی فینگر ۱ و نیم لیوان شیر برای مرطوب کردن🥛 برای کاستارد ۱ لیتر شیر🥛 ۱ لیوان شکر🍚 ۲ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد سفید🥡 ۱ عدد زرده ی تخم مرغ🥚 ۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر ۱ بسته خامه صبحانه ۱ بسته پودر خامه ۲ بسته پودر دسر میوه( ژله هم میشه) ۲ لیوان آب 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 داخل ظرف بیسکویت های لیدی فینگر رو با شیر 🥛مرطوب ومیچینیم سپس شکر🍚 و نشاسته ذرت و آرد🥡 سفید و زرده تخم مرغ🥚 و شیر🥛 رو روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلطت فرنی برسه بعد وانیل رو اضافه و خامه صبحانه و پودر خامه رو میریزیم و روی بیسکویت ها ریخته و در یخچال سه ساعت قرار میدیم و بعد دو بسته پودر دسر میوه رو با دو لیوان آب مخلوط و وقتی خنک شد روی کیکمون ریخته و دوباره در یخچال میذاریم تا ببنده و بعد با پودر پسته تزیین میکنیم. #کیک_یخچالی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

میگو پلو میگو🍤 پاپریکا پودرسیر فلفل سیاه نمک🧂 ادویه میگو زعفران پیاز🧅 زرشک خلال پسته جعفری خرد شده #میگو_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه مواد لازم: نان تست ۶عدد 🍞 تخم مرغ آبپز ۴ عدد🥚 پیاز قرمز ۱ عدد کوچک 🧅 فلفل دلمه رنگی نگینی۲ ق غ 🫑 پنیر کوزه یا لیقوان ۳ ق غ🧀 سس مایونز و ماست و سس خردل ۱ ق غ جعفری و گشنیز ساطوری شده ۲ ق غ پنیر پیتزا ۵۰ گرم فلفل سیاه نصف ق چ #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماست نسکافه رو مخلوط کن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تارت شکلاتی 2 عدد تخم مرغ🥚 نصف پیمانه شکر🍚 نصف پبمانه شیر🥛 نصف پیمانه روغن 1 و نیم پیمانه آرد 🥡 1 بسته بیکینگ پودر(10 گرم) 1 بسته وانیل(5 گرم ) 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو 🌸مواد کرم شکلاتی : 1 بسته کرم شانتی 1 پیمانه شیر🥛 100 میلی لیتر خامه شکلات 100 گرم 🍫 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸طرز تهیه؛ تخم مرغ🥚 و شکر🍚 رو با همزن بزن تا کف کنه، سپس بقیه مواد رو اضافه کن (آرد🥡 و بیکینگ پودر و پودرکاکائو رو با هم مخلوط و الک کن بعد اضافه کن) دوباره هم بزن و قالب تارتُ چرب کن و مواد رو داخلش بریز و در فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی 30 دقیقه، با دمای 180 درجه بپز. 🌸فیلینگ : یک بسته کرم شانتی رو با شیر🥛 مخلوط کن و با همزن هم بزن، 100 میلی لیتر خامه صبحانه رو در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم بذار، وقتی به جوش اومد از روی حرارت بردار و شکلات🍫 خرد شده را بهش اضافه کن، و سریع هم بزن تا شکلات ذوب بشه، بعد بذارش داخل یخچال تا خنک بشه، بعد از خنک شدن بریزش روی خامه فرم گرفته و آروم با هم مخلوطشون کن و تا وقت استفاده بزارش تو یخچال، بعد از اینکه کیک پخته شده، خنک شد، سس رو روش بریز و هرطور دوست داری تزیینش کن. #تارت_شکلاتی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسربیسکوییت_لوتوس ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر شکلاتی با ۳ قلم مواد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندويچ فيلادلفيا گوشت راسته گوساله رو به برش هاي بند انگشتي خرد كرده بمدت پنج دقيقه داخل نمك🧂، فلفل سياه و روغن زيتون خوابوندم ، بعد توي كمي روغن زيتون🍾 تفت داده و قارچ 🍄‍🟫رو اضافه ميكنيم ، بعد پنير پيتزا رو اضافه ميكنيم وقتي پنير آب شد شعله رو خاموش ميكنيم و توي نان ساندويچي رو با خيارشور، گوجه🍅، كاهو 🥬پر كرده و گوشت رو هم اضافه ميكنيم. من كمي ساندويچا رو گريل كردم چون برشته دوست دارم #ساندویچ #ساندویچ_فیلا_دلفیا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراک بادمجان مواد مورد نیاز: بادمجان🍆 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 گوشت چرخ شده گوجه🍅 رب گوجه🥫 نمک،فلفل،اب🧂 #خوراک #خوراک_بادمجان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

املت پیتزایی صبحانه متفاوت یه صبحانه خفن که هم طعمش و هم ظاهرش شبیه به پیتزاس🤩 کره🧈 گوجه🍅 فلفل دلمه🫑 تخم مرغ🥚 نان پیتا پنیر پیتزا آویشن #صبحانه #املت #املت_پیتزایی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فوری درست میشه و عجیب خوشمزه🥸🌱 تخم مرغ : ۴ تا گردو: ۴ تا سیر: ۱حبه شوید: چند ساقه کره : ۱ قاشق غذاخوری فلفل تند : ۱ دونه آب خیارشور: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و پولبیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•داچ بیبی🥞• پنکیک آلمانی خوشمزه، سه سوته و قرتی🤤 ~❤️موادی که لازم داریم: ۱. تخم مرغ یک عدد ۲. ⁠شیر یک چهارم لیوان ۳. ⁠آرد یک چهارم لیوان ۴. ⁠نمک نوک کارد ۵. ⁠اسانس وانیل نوک قاشق چایخوری ۶. ⁠کره یک قاشق غذاخوری ۷. ⁠پودر قند یک قاشق غذاخوری ۸. ⁠توتفرنگی و بلوبری برای تزئین ۹. عسل یک قاشق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شوید پلو مواد لازم: پیاز 🧅یک عدد متوسط گوشت گوسفندی🍖 ترجیحا بدون چربی ۲۵۰ گرم ادویه ها فلفل سیاه و زرچوبه و ادویه های دلخواه برنج 🍚۲ پیمانه (نمک 🧂به برنج اضافه کنید) لوبیا چشم بلبلی🫘 ۱ پیمانه شوید🌿 یک دسته زعفران به مقدار دلخواه 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی ﺭﺍ که ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﺧﯿﺲ کردین بپزید پیاز 🧅ﺗﻔﺖ بدید و ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید گوشت که ﺗﺮﺟﯿﺤﺎ گوشت گوسفندی بدون چربی ﺑﺎﺷه رو با پیاز تفت داده و با مقداری آب کامل بپزید پس ﺍﺯ پختن گوشت ،ﻟﻮﺑﯿﺎ چشم بلبلی ﺍﺿﺎﻓﻪ کرده و ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ زعفران هم اضافه کنیدﻭ ﻣﺠﺪﺩﺍ بگذارید بپزد ﺑﺮﻧﺞ ﺭﺍ با ﺷﻮﯾﺪ مخلوط کرده وﻣﻮﺍﺩ ﺭﺍ ﻻﯾﻪ ﻻﯾﻪ ﺑﺎ ﺑﺮﻧﺞ آبکش ﺷﺪﻩ ﺩﻡ بگذارید. #شوید_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فالوده بستنی سنتی مواد شربت : شکر ۷۰۰ گرم🍚 گلاب ¼ پیمانه آب حدود ۱ لیتر🍶 مواد بستنی : موز یخ زده ۲ عدد🍌 خامه صبحانه ۱ پاکت بیسکوییت مادر ۱ بسته شکر ۱ الی ۲ ق غ 🍚 پسته ½ پیمانه #فالوده #فالوده_بستنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بدون فر و همزن یه دسر خیلی خوشمزه درست کن😍😋 مواد لازم:زرده تخم‌مرغ ۶ عدد،شیر‌عسلی ۱قوطی(۳۵۰ گرم)،شیر ۱ لیتر،وانیل ۱ ق.چ،نشاسته ذرت ۳ق.غ(۴۵ گرم)،قهوه ۱۲۵ میلی‌لیتر،بیسکوئیت ۲۵۰ گرم،شکلات تلخ ۱۵۰ گرم،خامه ۱۵۰ گرم🍶 اگر شیر عسلی نمیریزید به جاش ۱۵۰ گرم شکر و ۱۰۰ گرم خامه اضافه کنین. تا کرم غلیظ بشه حدود ۱۰-۱۵ دقیقه طول میکشه،مداوم هم بزنین که ته نگیره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مربای سیب😍😋 مواد لازم: سیب زرد🍎 یک کیلو شکر 🍚۸۰۰ گرم آب 💧۲/۵ لیوان دسته دار گلاب🌹 ۲ قاشق غذاخوری حتما باید از سیب زرد استفاده نمایید. سیب ها را حتما پوست بگیرید . مربا را بعداز پخت ۱۵ ساعت درون قابلمه قرار دهید تا کاملا خنک شود و رنگ مربا تیره تر شود، بعد استفاده نمایید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah