#رولت_گوشت_و_مرغ عالیه 😎🥩 سینه مرغ ۱عدد ران مرغ یک عدد پیاز یک متوسط و جعفری نمک و فلفل و پاپریکا زردچوبه و زعفران گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنکیک_سوسیس صبحانه تمام کمال🥞🌭 سوسیس دو عدد تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ لیوان آرد ۱/۵ لیوان روغن مایع ۳ ق غ نمک ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م پودر آویشن ۱ ق چ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پای نارگیلی مواد لازم: تخم مرغ 🥚۳ عدد روغن مایع نصف لیوان ماست🥣 دو سوم لیوان وانیل کمی بکینگ پودر🥄 یک قاشق چای‌خوری آرد🥡 ۱ یک لیوان و نیم شکر🍚 یک لیوان مواد میانی : پودر دارچین🪵 ۱ قاشق غذاخوری شکر🍚 ۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل 🥥۲ قاشق غذاخوری نکات دمای فر ۱۸۰ به مدت ۳۰دقیقه دما و زمان فر با هم متفاوت پس به این اتکا نکنید منظور از دو سوم لیوان یعنی یک لیوان را به سه قسمت تقسیم کنیم و دو قسمت را پر کنیم می‌تونی تو لیوان یکبار مصرف کاغذیم درست کنید می‌تونید روی گاز درست کنید #پای_نارگیلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماهی شکم پر مواد لازم: ماهی ۲کیلو 🐟 پیاز بزرگ ۱ عدد 🧅 سیر ۴حبه بزرگ 🧄 گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد 🍋 گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ 🧂 زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚 #ماهی_شکم_پر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•سالاد اندونزی 🥗• ~❤️ موادلازم کلم سفید و قرمز ذرت هویج پخته شده ژامبون گوشت خیارشور نخود سبز پخته شده ~💞سس سالاد: مایونز خردل ملایم فلفل سیاه شکر آب خیارشور 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•آیس کارامل ماکیاتو🧋• تو این فصل و این هوا خیلی میچسبه🤤 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراک مخلوط این غذا رو اگه با پلو سرو کنید میشه خورشت اگه با نون سرو کنید که میشه خوراک در هر درصورت قبوله برای این غذا پیاز 🧅نگینی رو تفت میدم و یه تیکه مرغ به همراه زعفران دم کرده ،فلفل و نمک🧂 تفت میدم و لوبیا و هویج🥕 تفت داده شده رو بهش اضافه میکنم با چندتا آلو و دو قاشق رب🥫 میزنم و تفت میدم و دو الی سه پیمانه آب اضافه میکنم و به مدت ۲ساعت میزارم بجوشه و جا بیفته. #خوراک #خوراک_مخلوط 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه شیک😍 پنیر موزرلا تخم مرغ🥚 نان تست🍞 نمک🧂 گوجه🍅 آووکادو 🥑 کاهو🥬 #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین سالاد آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سالاد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

قلیه ماهی اصل بوشهری مواد لازم: ماهي 🐟:به مقدار لازم(معمولا براي قليه از ماهي شیر استفاده ميكنن كه گوشت سفت تري نسبت به ماهي هاي ديگه داشته باشه يعني وقتي پخته بشه له نشه) سيرخشک🧄:دو بوته پياز🧅:يك عدد بزرگ تمر سياه هندي گشنيزريز خوردشده🍀 :٥٠٠گرم شنبليه خشك ١/٥قاشق سر پر ((اگر از شنبليه تازه استفاده ميكنيد؛١٥٠گرم)) آرد گندم🥡:یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 :۱قاشق غذا خوری روغن نمک 🧂 فلفل هندی🌶 (اگرتندی دوست ندارید کم اضافه کنید . #قلیه_ماهی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک خرما و گردو عزیزان این مقدار هم با لیوان دسته دار فرانسه میتونید اندازه بگیرید هم با پیمانه شیرینی پزی قابلمه رو بزارید رو گاز با شعله کم تا گرم بشه و مثل فر عمل کنه. مواد لازم آرد دولیوان ونیم🥡 شکر یک لیوان🍚 روغن مایع دوسوم لیوان شیر یک لیوان 🥛 تخم مرغ 4 عدد🥚 پگینک پودر یک قاشق سوپ خوری سرصاف وانیل کمی نمک یک پنس🧂 گردو 10 عدد خرما 10 عدد 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 خرما و گردو رو جوری خرد کنید که زیر دندون بیاد وکمی با آرد آغشته کنید که ته نشین نشه. تخم مرغ🥚 را با وانیل و شکر🍚 بزنید تا پف کنه وکشدار بشه (حدود پنج دقیقه) سپس شیر 🥛را اضافه وچند ثانیه بزنید سپس روغن مایع اضافه ، در حد مخلوط کردن بزنید. آرد🥡 ونمک🧂 وپگینک پودر که چند بار الک شدن بهش اضافه میکنیم (در سه مرحله)آخر سر خرما وگردو که به آرد آغشته کردیم اضافه میکنیم ودر قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده میریزیم ته قابلمه یک رینگ یا سه پایه بزارید ،تا قالب با ته قابلمه تماس مستقیم نداشته باشه و ته کیک نسوزه قالب کیک رو به ارومی بزارید رو رینگ ودرشو بزارید حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کیک پخته بشه اگه در قابلمه کیپه دم کنی نمیخواد. #کیک #کیک_خرما_و_گردو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسر مقوی پاییزی😍 شیره انگور اب ارد🥡 کره🧈 #دسر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah