قاورمه خوشمزگی اگه غذا بود حتما اسمش قاورمه میشد 😍😋 قاورمه خیلی قدیمیه و مخصوص خود کرمانشاهه👌 خیلی تنوع غذایی خوشمزه ای داریم . دنبه پیاز🧅 زردچوبه جیگر دل #قاورمه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کشک و سیب زمینی سیب زمینی ۵۰۰ گرم یا ۳ عدد🥔 پیاز زرد ۳ عدد متوسط🧅 سیر خرد شده ۱/۵ پیمانه یا ۵ عدد🧄 گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه یا یک مشت کشک رقیق شده ۵۰۰ میلی لیتر( ۴۰۰ گرم کشک + ۳۰۰ میلی لیتر آب داغ) تقریبی ۲/۵ لیوان ادویه پخت سیب زمینی نمک ۱ قاشق مرباخوری 🧂 زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مرباخوری ادویه اصلی زردچوبه ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق مرباخوری نعناخشک ۲ قاشق غذاخوری سرخالی #کشک_و_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کباب تابه ای غذای خوشمزه و آسون که همه عاشقشن😍🥰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو با مرغ درباری بهترینه🥳🍗 مواد لازم : ران مرغ تازه ۴۵۰ گرم زرشک ۵ گرم پیاز خرد شده ۶۰ گرم برنج خام ۱۶۰گرم آبلیمو تازه ۲ سی سی نمک ۱/۵ گرم و رب گوجه ۲۵ گرم فلفل سیاه و زرد چوبه و پودر سیر۰/۵ گرم پودر کاری و فلفل قرمز ۰/۴ گرم پیاز و هویج و سیر و کرفس برگ بو و زعفران به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فسنجون جا افتاده به روش مادرامون 😎🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

• مرغ لَوَنگی طعمش عالیه 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋 -,✎موادلازم : 1- ران مرغ 1.5 کیلو 2-3 عدد سیب زمینی 8-10 مینی پیاز -,✎مواد سس: نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پر ماست 2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری کاری نمک 2 تکه کاغذروغنی نسوز -`,✎طرز تهیه : تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی قارچ رو اینجوری فریز کن سیاه نشه #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیزکیک بلوبری بیسکوییت پتی بور : ۱۵۰ گرم⁣ کره : ۷۵ گرم⁣ پنیر خامه ای :  ۱۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۱۰۰ گرم⁣ شیر : ۱/۲ پیمانه⁣ پودر ژلاتین : ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم⁣ خامه قنادی : ۲۰۰ گرم⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آب جوش : ۱/۲ پیمانه⁣ رنگ خوراکی : ۳ قطره⁣ ژله بلوبری : ۱ بسته⁣ آبجوش : ۱/۵ پیمانه⁣ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah