فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترکی
مواد لازم:
500گرم گوشت چرخ شده کم چرب
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز
2 حبه سیر
1عدد پیاز بزرگ
1 قاشق غذاخوری جعفری
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
ادویه ها
فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک
1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
برای داخل ظرف
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
مواد سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
1 لیوان آب
1/2 قاشق چایخوری نمک
مواد روی کباب
چند برش گوجه فرنگی
چند برش پیاز
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ادویه برای سوپ ماه رمضان عالیه😋
هویج
گوجه
کرفس
نمک
پیاز
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود رول ژامبون سوخاری 🥪🥓
خمیر یوفکا
ژامبون
پنیر چدار
پودر سوخاری
تخم مرغ
چند قاشق شیر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کباب ترش😍😋
خوشمزه ترین جوجه کباب ترش که امتحان کردم عالی بود🤩
~موادلازم:۵نفر
سینه مرغ کامل
زعفران۳ق غ
نمک۱ق چ
رب انار۱/۵ق غ
آب انار نصف فنجون
لیموترش نصف
گردو۷عدد
سیر۲حبه
چوقاق خشک یا تازه ۱ق غ
پیاز درشت۱عدد
روغن زیتون۳ق غ
نوش جان😍😍😍
🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah
12.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قارچ سوخاری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین سالاد 🥒🥬
مواد لازم:کلم بنفش ،هویج،خیار،کاهو ،گوجه گیلاسی
🍔🍔↝•|@ashpazi_day_gah
45.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_اموزشی
#اسلایس_مارمالادی خانم زحمتی عزیز
این شیرینی چندتا نکته داره حتما رعایت کنید ؛
✅ اول اینکه ارد ها ابخوری شون باهم فرق داره ، ممکنه همه ارد استفاده نشه تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه
✅ اگه دلتون میخواد شیرینی تون ریز باشه میتونید تو قالب ۲۰ در ۳۰ بپزید اما نازک میشه تعداد بیشتری هم بهتون میده
✅ بافت شیرینی شکننده هست با احتیاط برش بزنید اما خیلی خوشمزه هست
✅ مارمالاد سیب شرکتی رو لوازم قنادی ها دارند اما من خونگی زدم دستورش رو بالاتر گذاشتم
#اسلایس_مارمالادی
کره هم دمای محیط ۸۰ گرم
ارد ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
پودرهل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر شکر ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳عدد
خلال پسته و بادام درصورت دلخواه مقداری
مارمالاد سیب به مقدار دلخواه
سایز قالب ۲۰ در ۲۰
نیاز به چرب کردن نداره
فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بعد از پخت گریل رو بزنید رویه طلایی بشه ،
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah
25.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده رستورانی با تمام اصول
مواد لازم :
گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم
گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم
تفاله پیاز۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
نمک🧂 ۱۲ تا ۱۵ گرم یا ( ۱ ق.غ سر خالی برای هر‌کیلو گوشت)
فلفل قرمز ۱ ق.چ
جوش شیرین🥄 برای ۱ کیلو گوشت ( یک دوم ق.چ + آب پیاز ۲ ق،غ)
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🍔🍛🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
کوفته انار خوشمزه😋😍
نوش جان💕
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
صبحانه ی بچه مدرسه ای باید تنوع داشته باشه.
یک روز در هفته این خوشمزه رو براشون درست کنید.
مواد مورد نیاز
نان تست ۲عدد
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱/۴ لیوان
پودر دارچین ۱ ق چ یا ( وانیل نوک ق چ)
عسل ۲ ق غ
نون تست رو دورگیری کنید.
داخل ظرف تخم مرغ، شیر و پودر دارچین (وانیل) رو مخلوط کنید.
نونها رو داخل ظرف بزارید با مواد کامل بپوشونید.
و لایه لایه نونها رو روی هم قرار بدید .(میتونید ۳ یا ۴ تا نون بزارید، ولی برای بچه ها ۲ عدد کافیه)
توی تابه ۲ ق غ روغن مایع و کره بریزید بعد از آب شدن نون رو قرار بدید و سرخ کنید.
در آخر روی نون عسل بریزید و وقتی گرم شد از تابه خارج کنید.
میتونید کنارش موز یا میوه دلخواه بچه ها رو قرار بدید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah