8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل
نخود ۵۰۰گرم
پیاز دو عدد متوسط
سیر پنج حبه
آرد دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری
آب نصف لیوان
ادویه ها زردچوبه ، نمک ، پودر زیره ، تخم گشنیز ، جوز هندی ، پودر سیر ، کاری ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص فلافل هر کدام یک قاشق سرپر غذاخوری
ابتدا نخودها رو به مدت ۲۴ساعت داخل آب میزاریم و تو این مدت چند مرتبه آب نخودهارو عوض میکنیم بعد از ۲۴ساعت نخود های خیس خورده رو داخل چرخ گوشت میریزیم و با پیاز و سیر چرخ میکنیم نخود ها رو اول با سری درشت و بار دوم با سری ریز چرخ کنید که بافت یکدستی داشته باشه بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب با خمیر مخلوط میکنیم به این خاطر که خمیر فلافل خیلی سفت نباشه به خمیرمون نصف لیوان آب ، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم خمیر چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه
داخل ظرفمون روغن میریزیم ( روغن باید حتما داغ باشه بعد فلافل هارو داخلش سرخ کنیم وسطشم اگه دوس داشتید سوراخ کنید که داخلش خام نمونه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#آش_انار
سه تا پیاز خلال شده را با کمی روغن سرخ کنید کمی زرد چوبه اگه دوست داشتید میتونید اضافه کنید بعد قابلمه را اب ریخته ونصف پیمانه لپه را که نیم ساعتی خیس کردید ویک پیمانه برنج شسته شده را اضافه کنیدتا کمی لپه وبرنج پخته بشه(حرارت ملایم)سپس سیصد گرم گوشت چرخ کرده را با یک پیاز رنده شده ونمک وفلفل مخلوط کنید قلقلی کرده وبه اش اضافه کنید(من گوشت قلقلی را داخل اش نریختم جدا تفت دادم وهمراه اش سرو شد)نمک و فلفل هم به اش اضافه کنید سپس یک کیلو سبزی شامل تره جعفری گشنیز ونعناع را بعد از شستن ریز ریز خورد کنید وبه اش افزوده واجازه میدیم اش اهسته بجوشه تا جابیفته ولعاب بندازه بعد دو کیلو انار را اب گرفته وبه اش اضافه میکنیم(من یک کیلو انار ونصف لیوان رب انار ریختم) ودر اخر کار یک تا دپ قاشق گلپر را هم اضافه میکنیم واش که خوب جا افتاد در ظرف کشیده وبا نعناع داغ وانا ر وگوشت وپیاز داغ تزیین میکنیم
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#ذکر_شبانه
تو را ندیده ام حتی به لحظه ای امّا
دلم برای کسی که ندیدَمَش تنگ است..
#العجل_صاحبنا💚
⁵ مرتبه صلوات هدیه به آقا صاحب الزمان به نیت سلامتی و تعجیل در فرج و رفع موانع ظهور مولا💛🌼
#اللھمعجݪاللولیڪاݪـفࢪج🤲🏻
#بحقحضرتزینبسلاماللهعلیها
هدایت شده از أیْنَ عَمّار؟!📢
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 ویژه #کمیک_موشن | پناه
🔶 من اصلا قبول ندارم در بین بچه حزبالهیها بگوییم این آدم با آن تیپ و ظاهر به ما ارتباطی ندارد، همان دختر کم حجاب دختر من است... ما باید با او با رابطه صمیمی برخورد کنیم... رابطه یک شخص حزب الهی با کسی که دینش ضعیفتر است موضوعیت دارد، باید این کار را بکنیم... .
سردار دلها، شهید حاج قاسم سلیمانی
#جانفدا
#مرد_ماندگار
📣 این عمار ؟ رهبر تنهاست کجایید ؟:📣
@ammarrr_313
📣 گروه چت سیاسی و ریپورت و سایبری : 📣
http://eitaa.com/joinchat/702480633Ce892cc6d3a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_بند_انگشتی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیاپلو
لوبیا پلو یه غذای اصیل ایرانیه که اگه میخوای مجلسی باشه چندتافوت کوزه گری داره😉
بامن باش تا بهت بگم👌🏼
سلام به روی ماهتون😘
امروز اومدم با یه غذای اصاین ایرانی که شدیدا خوشمزه س و البته خیلی طرفدار داره
لوبیا پلو رو من سالاد شیرازی دوست دارم😋
شما با چی دوسش دارید؟
مواد لازم:
لوبیا سبز ۳پیمانه
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
برنج ۴ پیمانه
پیاز ۱عدد
رب گوجه ۵ ق غ
نمک. فلفل پولبیبر.زردچوبه
دارچین و پودر گل محمدی
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
روش پخت رو تو فیلم کامل براتون توضیح دادم
فقط اینکه پودر دارچین و گل محمدی رو به هیچ عنوان حذفش نکنید چون یه لوبیاپلوی اصیل حتما باید عطر و طعم این دو رو داشته باشه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_اسپانیایی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورانی_لبو
بورانی لبو یکی از بورانی های خوشمزه پاییز و زمستان است که بسیار خوشمزه و خوش رنگ می باشد.مقوی و سرشار از انتی اکسیدان حتما امتحانش کنید😋😋😋
.
مواد لازم:
یک عدد لبو بزرگ
یک کاسه ماست
دو حبه سیر رنده شده
نمک و فلفل سیاه نصف ق چ خ
مغز گردو سه عدد
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_عصرونه
امروز برای عصرونه این کیکای جذاب قاشقی رو درست کن که خییییلی فوری و بی دردسرِ.نه فر میخواد،نه همزن😍
✅مواد لازم
✔️آرد یک لیوان
✔️ماست یا شیر نصف لیوان
✔️شکر نصف لیوان
✔️تخم مرغ یک عدد
✔️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
✔️وانیل نصف قاشق چایخوری
✔️گلاب ۲قاشق
✅مطابق فیلم تمام مواد را با هم مخلوط کنید و به کمک قاشق داخل روغن سرخ کنید.(آرد رو در چند مرحله اضافه کنید).روغن باید کاملا داغ باشه .برای سرخ کردن شعله نباید زیاد باشه چون وسطش خام میمونه.(متوسط باشه)
✅در حین سرخ شدن از روغن داغ روی کیک بریزید تا پف کنه.
❤️این کیکای خوشمزه کمتر از نیم ساعت درست میشه😍
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کوفته_هویج 🥙 😋
🔸۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده و۳ عدد هویج خام رنده شده ویک عدد پیاز رنده شده و۲ قاشق آرد نخودچی ونمک وفلفل رو توی غذا ساز ریختم وخوب مخلوط کردم ویک عدد تخم مرغ اضافه کردم و ورز دادم و مواد رو نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم
توی ماهیتابه یک عدد پیاز رو ریز خرد کردم وسرخ کردم ونمک وزردچوبه ویک قاشق رب گوجه فرنگی زدم وتفت دادم وکمی ابجوش اضافه کردم وکمی زرشک ریختم
از مواد گوشتی کمی برداشتم وتو دستم شکل دادم وبه شکل هویج در اوردم وتو روغن خیلی کم سرخ کردم وتوی سس در حال جوش چیدم تا کوفته ها مغز پخت بشن وسس کمی غلیظ بشه
میتونید با نون یا برنج سرو کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#کتلت_سویا
مواد لازم
3 عدد سیب زمینی
1 عدد هویج
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
1 لیوان سویا
2 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی
فلفل،نمک،زردچوبه به میزان لازم
سویا رو میشوریم،خیس میکنیم و چند بار آبش و عوض میکنیم.با چرخ گوشت یا میکسر چرخ میکنیم.سیب زمینی،پیاز،سیر و هویج را هم رنده کرده،آبشون و میگیریم.تمام مواد و با هم خوب مخلوط کرده و ورز میدیم.من کمی پودر نعنا خشک هم برای خوش عطر شدنش اضافه کردم.
داخل تابه ای روغن داغ کرده و از مایه کتلت مقداری برداشته،با دست فرم میدیم و دو طرفش و داخل روغن سرخ میکنیم.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah