#رضایت_اعضا✅🌸
#آش_بلغور
😍🌸نظر دوستان از دستور کیک زبرا کانال
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#آش #آش_بلغور خراسانی
#غذای_محلی
💢به نیم دونه جو یا گندم خراسونیها میگن بلغور
🔶مواد لازم براے 4 نفر
🔸نیم دونه جو یا گندم به دلخواه یک پیمانه من از گندم استفاده ڪردم
🔸نیم دونه برنج 2 قاشق غذاخوری
🔸برنج دلبخواه
🔸شوید دو قاشق غ خ خشڪ
🔸نعنا یک تا دو قاشق غذاخوری
🔸پیاز یک عدد بزرگ
🔸سیر به دلخواه
🔸نمک فلفل
🔸زردچوبه این غذا یڪم بیشتره حدود نصف قاشق مربا خوری
🔸حبوبات یک پیمانه (نخود لوبیا چیتے و عدس)
♨️طرز تهیه
🔻حبوبات از شب قبل بخیسونید و روز بعد جداگانه بپزید
🔻پیاز من درشت سرخ ڪردم در آخر هم سیر تفت دادم اگر با ڪره محلے یا روغن حیوانے باشه لذیذتره
🔻بعد از طلایے شدن پیاز نعنا و شوید و زردچوبه ڪمے تفت میدیم بهش نیم لیتر اب اضافه ڪنید و نیم دونهاے خیسونده شده را اضافه میڪنیم تا نیم پز شد حدود یک ساعت بعد حبوبات اضافه ڪنید و نمک و فلفل بگذارید حدود یک ساعت به ارامے پخته شه بعد سرو ڪنید با پیاز داغ و نعنا تزیین ڪنید
✅ کلسیم خانگی
🔷⇦از لحاظ علمی، کلسیم هنگامی که همراه مواد غذایی چرب استفاده میشود، بیشتر جذب میگردد، لذا کم کردن درصد چربی شیر از میزان جذب کلسیم آن در روده باریک میکاهد.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah