❤️یه آش جدید برای کسانی که گیاه خوار هستن و تمایل به غذای سبک برای وعده های خودشون یا مثلا #افطار دارن☺️❤️ ❤️دستور پخت #آش_مانتی 🍵:❤️ ✅مواد لازم :✅ 🍵برنج یک پیمانه، معادل 200 گرم 🍵بلغور گندم یک پیمانه، معادل 200 گرم  🍵سبزی آش500 گرم  🍵عدس پخته شده300 گرم  🍵آب‌ گوشت یا مرغ یک لیتر  🍵آب یک لیتر  🍵زردچوبه یک قاشق چای‌خوری 🍵پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری ✅مواد لازم برای تهیه مانتی:✅ 🍵آرد300 گرم  🍵نمک یک‌ دوم قاشق چای‌خوری 🍵تخم مرغ سه عدد  🍵روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری  🍵گوشت چرخ‌کرده 200 گرم  🍵ادویه‌جات دلخواه (زردچوبه، کاری، پودرسیر) از هرکدام یک قاشق چای‌خوری  🍵پیاز رنده شده یک عدد، متوسط  🍵پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری ✅روش تهيه:✅ 1. برنج و بلغور را از شب قبل خیس می‌کنیم و ابتدا برنج را با آب می‌‌جوشانیم تا کمی پخته شود. بلغور را اضافه می‌کنیم، چندجوش که خورد، می‌پزد. حالا سبزی، آب گوشت وعدس را اضافه کرده، زردچوبه و پیاز سرخ شده را با کمی روغن زیتون گرم می‌کنیم و داخل آش می‌ریزیم. نمک و فلفل آش را اندازه کرده و اجازه می‌دهیم تا کمی بجوشد و جا بیفتد.👌 2. برای آماده کردن مانتی، تخم‌مرغ، آرد، نمک و روغن‌زیتون را با هم ورز می‌دهیم تا خمیری یکدست حاصل شود. خمیر را به قطر سه میلی‌متر پهن می‌کنیم و به شکل مربع‌های کوچک 3×3 می‌بریم. گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده، پیاز سرخ شده و ادویه‌جات را با هم مخلوط می‌کنیم و به اندازه یک نخود از مایه گوشتی روی خمیرهای بریده شده گذاشته، به شکل مثلث تا می‌زنیم و به شکل هلالی دور خودش می‌پیچیم.♻️ 3. مانتی‌های آماده شده را به مدت سه دقیقه داخل حجم زیادی از آب که درحال جوشیدن است، می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم سپس مانتی‌ها را داخل آش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم طعم مواد به خورد یکدیگر برود. حالا آش حاضر است.😊 ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آش_مانتی 🍵 اینم خوش مزه ی ما😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah