#حريره_سير 👈 به پوره سیر مخلوط شده با روغن مایع و نمک «حریره سیر» میگن. از این حریره میتونید توی #کتلت، خورشت بامیه، و هر غذایی که نیاز به سیر داره استفاده کنید.☺️ #طعم_بینظیر 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#حریره_سیر من اومدم با یه آموزشِ یهویی 😅🧄 دیگه لازم نیست هر وقت نیاز به سیر داری رنده کنی و دستات بوی سیر بگیرن ، حریره سیر درست کن و کیفشو ببر 🥰 حتما نکات رو رعایت کنید تا کپک نزنه و ماندگاریش طولانی بشه ✅ 🔹مواد لازم: ۲۵۰ گرم سیر خشک پوست گرفته یک لیوان روغن مایع یا زیتون = ۲۰۰ گرم یک ق غ سر پر نمک 🔸طرز تهیه: ●حتما از سیر خشک استفاده کنید سیر تازه نمیشه ●دستگاهتون حتما خشک و تمیز باشه که کپک نزنن ●سیر ها را یکساعت روی پارچه پهن کنید تا رطوبت کشیده بشن و کاملا خشک بشن. ●پوره کنید و بهش نمک و روغن اضافه کنید و مجدد پالس بزنید تا یکدست بشن. ●در شیشه تمیز و خشک بریزید. ●هر بار که استفاده میکنید از قاشق تمیز و خشک استفاده کنید تا موجب کپک نشه. ●روشون روغن بریزید تا موجب نفوذ هوا نشه و کپک نزنه. ●بعد از مدتی کمی تغییر رنگ میدن نگران نباشید طبیعیه ✅حتما بزارید داخل یخچال ✅میتوانید کل مواد را چند برابر کنید ✅ماندگاری طولانی در یخچال ✅استفاده در تمام غذاهایی که نیاز به سیر داره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah