#دسر_هدیه
#کار_اعضا #پیشنهاد_اعضا
مواد لازم برای۲ نفر
مواد اصلی
پودر کاسترد ۳ قاشق غذا خوری
شیر ۲ لیوان
شکر ۴-۵ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق چای خوری سرخالی
بیسکویت پتی بور کاکائویی ۶ عدد
طرز تهیه
۱- پودر ژلاتین را در شیر سرد ریخته و مخلوط کنید سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا گلوله نشود
۲- مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا غلیظ شود به اندازه ای که رد قاشق روی مواد بماند
۳- بیسکویت ها را به صورت مثلث کنار هم قرار دهید و دورش را با روبان محکم ببندید
۴- مواد دسر وقتی اماده شد از روی حرارت برداشته و اجازه دهید سرد شود به اندازه ای که دست را نسوزاند. وقتی سرد شد مثلث بیسکویتی را در ظرف سرو گذاشته و مواد را قاشق قاشق و با احتیاط داخل بیسکویت بریزید .
۵- این مرحله بسیار حساس است اگر مواد غلیظ نباشد یا اینکه داغ باشد از گوشه های بیسکویت بیرون خواهد زد و اگر خیلی سرد باشد تکه ای شده و ظاهر جالبی نخواهد داشت
۶- به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا بیسکویت ها نرم شوند.
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE