.#زرشک_پلو: واد لازم زرشک پلو با مرغ برنج ۴ پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه زرشک ۱ پیمانه کره ۲۵ گرم سینه یا ران مرغ ۴ تکه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده ۲ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱ ق غذا خوری . . طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ابتدا در تابه ای کمی روغن اسپری می کنیم و یا یک قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود،سپس تکه مرغ ها را در تابه قرار می دهیم و درب آن را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا سرخ شود بعد از گذشت ۵ دقیقه درب قابلمه را بر می داریم و نگاه می کنیم اگر سرخ شده بود که آن ها را بر می گردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شوند اگر نه مجددا درب قابلمه را می گذاریم تا طلایی و سرخ شود. پوست پیاز را می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و سیر را نیز پوست می گیریم و آبکشی می کنیم ریز خرد می کنیم و در قابلمه ای (قصد داریم در آن مرغ را بپزیم)کمی روغن می ریزیم و پیاز و سیر را در آن تفت می دهیم تا کمی رنگشان تغییر کنید سپس رب گوجه فرنگی را می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند و آن وقت نمک،فلفل و آبلیمو به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر تکه مرغ های سرخ شده را در قابلمه می چینیم و ۲ الی ۳ لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا ۲ ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. ۱۰ دقیقه مانده به خاموش کردن شعله قابلمه مرغ ۱ قاشق از زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. ‌‌‎ 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

تزیین #زرشک_پلو #ایده #خلاقیت ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سلام دوستای عزیزم حال دلتون عالی باشه😍😍 امروز یه میز خوشمزه اوردم براتون😋 خیلی خوشگله دیزاین سالادش 🥰 بریم برا آموزش زرشک پلو با مرغ بهتون قول میدم این دستور یکی از بهترین دستورهاست✋ #زرشک_پلو مرغ رو با نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن و پودر زنجبیل مزه دار کردم و دو طرفشو سرخ کردم پیاز و هویج و فلفل دلمه رو تو همون روغن مرغ تفت دادم و ریختم تو یه قابلمه دیگه مرغ هارو چیدم روش و دو تا برگ بو بهش اضافه کردم و یک لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم مرغ نیم پز بشه رب رو توی یکم روغن تفت دادم و به مرغ اضافه کردم در آخر هم زعفرون و نمک رو اندازه کردم بعده ریختن رب شعله رو کم کنید که آروم بپزه و جا بیفت نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#زرشک_پلو 🍗این زرشک پلو با مرغ خوشمزه ترین زرشک پلویی میشه که یاد میگری👌😍 🫕اینم از آموزش آشپزی امروز زرشک با مرغ اعیونی یه ترکیب ۱۰۰٪ برنده👌 حتمااااا پیشنهاد میکنم امتحانش کنید واقعا خیلی خوب میشه فقط پوست مرغ رو جدا نکنید و برای این غذا از مرغ سبز یا مرغ سمین استفاده کنید😊 برای مزه دار کردن مرغ زردچوبه فراوون،نمک،فلفل سیاه و قرمز،پیاز فلفل دلمه،روغن زیتون برای ماست خیار زعفرونی ماست،خیار،گردو،گل محمدی،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،زعفرون خلال هم حتما با گلاب خیس کنید بفرست برای اون دوستت که بایدددددد برات درست کنه😄☻️👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

*آموزش یه زرشــــک پلو با مــرغ 🍗🍚 متفاوت که خوشمزگیش از رنگ رخسارش مشخصه 😁 مواد لازم ✨سینه مرغ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ✨پیاز ✨رب گوجه ✨زعفران ✨زردچوبه ✨فلفل ✨نمک ✨کره ✨زرشک ✨خلال بادام و پسته(به دلخواه) نوش جان👌 #زرشک_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

زرشک پلو سنتی #زرشک_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیگه #زرشک_پلو با مرغ نپز🥘🍱🥗❌! انقدر که این مرغ لذیذ و خوش طعم میشه مطمئنم امتحانش کنی اولویت اولت میشه واسه مهمونیات🍖🌯🍗 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#زرشک_پلو با سس زرشک😎 ‏ مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک ½ ق چ برگ بو ۱ عدد فلفل قرمز ¼ ق چ فلفل سیاه ⅓ ق چ هویج کوچک یک عدد چوب دارچین یک عدد آب ۸۰ میلی لیتر یا ⅓ پیمانه فلفل دلمه‌ای ¼ در صورت تمایل زرشک تازه یا خشک ۱ پیمانه ران یا سینه مرغ ۳ تا ۴ عدد تخم گشنیز نصف ق چ پودر پاپریکا ۱ ق چ شکر حدود ۲ ق غ زردچوبه ½ ق چ ‏ #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah