💗#خورشت_قیمه با #سالاد_شیرازی💗 🔴مواد لازم:🔴 🍛گوشت گوسفند: ۴۰۰ گرم 🍛لپه: دو پیمانه 🍛پیاز: یک عدد 🍛لیمو عمانی: سه عدد 🍛رب گوجه فرنگی: سه قاشق غذاخوری 🍛روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم 🍛زعفران: به مقدار لازم(دلبخواهی) 🔴طرز تهیه:🔴 اول از همه برای اینکه لپه‌ها بهتر پخته شوند و نفخشان گرفته شود بهتر است آن‌ها را از قبل بخیسانید و چندین بار آب آن را عوض کنید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک قابلمه که می‌خواهید خورشت را درون آن بپزید تفت دهید. بعد از اینکه پیازها کمی نرم شدند گوشت‌هایی را که به صورت تکه‌های کوچک خرد کردید را به آن‌ها اضافه کنید و کمی آن‌ها را با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در این مرحله ادویه‌ها(به جز نمک) را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید، بعد از اینکه رنگ گوشت نیز تغییر کرد لپه را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. و بعد رب رو اضافه کنید و دوباره تفت بدید و حالا نوبت ریختن اب هست در حدی اب بریزید که گوشت و لپه بپزن. اول زیر قابلمه رو زیاد کنید تا اب داخل قابلمه جوش بیاد و بعد در قابلمه رو بزارید و زیرش رو کم کنید تا به ارومی شروع به پختن کنند ✔️بچه هااا اگر زمان برای پخت کم دارید میتونید بریزید تو زودپز اینطوری زودتر میپزن فقط حواستون باشه که لپه زود له میشه لیمو عمانی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و آن‌ها را درون یک لیوان آب بریزید تا کمی از تلخی آن‌ها گرفته شود و خورشتتان را تلخ نکند. بعد از اینکه گوشت و لپه کاملا پخته شد لیمو عمانی‌ها را به خورشت اضافه کنید و نمک را نیز درون آن بریزید. برای خوشرنگ شدن خورشتتان می‌توانید کمی زعفران نیز به آن اضافه کنید. بعد از اینکه چاشنی‌های مورد نظرتان را به خورشت اضافه کردید باید حدود یک ساعت به خورشتتان زمان دهید تا خوب جا بیفتد. فقط یه چیزی اگر لیمو عمانی ندارید میتونید اب لیمو بریزید اونم خوشمزه میکنه غذارو سیب زمینی‌ها را به صورت خلالی برش دهید و سرخ کنید و زمان سرو خورش آن را با سیب زمینی‌هایی که سرخ کرده‌اید تزیین کنید و نوش جان بفرمایید. امیدوارم از این دستور پخت قیمه خوشتون اومده باشه😘😘 ✅ #خورشت_قیمه ، #سالاد_شیرازی ، #ابغوره دی گاه✅ 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

#سالاد_شیرازیِ و #آبغوره درجه یک دی گاه 🍇🍇🍇 به به چه شود 😋😋😋 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

#لوبیا_پلو_مجلسی 🍲 با #روغن_حیوانی دی گاه🌿 و #آبغوره دی گاه🌿 در #سالاد_شیرازی 🥗 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

❤️سالاد شیرازی یکی از سالادهای خوشمزه ی ایرانی است که با توجه به ذائقه ی افراد می توانند چاشنی آن را تغییر بدهند. بهتر است سالاد شیرازی را با چاشنی های متفاوت تهیه کنید و از طعم و مزه ی متفاوت آن ها لذت ببرید.😊❤️  ❤️طرز تهیه #سالاد_شیرازی 🥗:❤️ ✅مواد لازم برای سالاد شیرازی :✅ 🥗خیار : 2 عدد  🥗گوجه : 3 عدد  🥗پیاز : 1 عدد کوچک  🥗نعنا خشک به مقدار لازم  🥗آبلیمو به مقدار لازم  ✅طرز تهیه سالاد شیرازی :✅ برای تهیه ی سالاد شیرازی، ابتدا سر گوجه ها را جدا کنید و آن ها را به صورت مکعبی خرد کنید برای تهیه ی سالاد شیرینی از گوجه های سفت و قرمز استفاده کنید. اگر گوجه ها شل باشند در حین خرد کردن آب می اندازند و سالاد ظاهر زشتی به خود می گیرد.😣 بعد از خرد کردن گوجه ها، به سراغ خیارها بروید ابتدا خیارها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید اندازه ی مکعب خیار و گوجه ها درشت نباشند.🤨 بعد از خرد کردن خیار و گوجه پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد از خرد کردن نمک و نعناخشک و آبلیمو را به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید که گوجه ها له نشوند و بعد آن را بچشید تا نمک و ترشی آن باب میلتان شود در کل سالاد شیرازی اگر خوش نمک تر باشد خوشمزه تر می شود.🤪 و آن را همراه انواع پلوها علی الخصوص کلم پلو شیرازی ، میل کنید.😛 ✅نکاتی برای تهیه ی سالاد شیرازی:✅ ⭕️برای تهیه ی سالاد شیرازی، می توانید از آبغوره یا سرکه به جای آبلیمو استفاده کنید.🍋 ⭕️می توانید در سالاد شیرازی نعنای تازه خرد شده را جایگزین نعنا خشک کنید.🌿 ⭕️برخی افراد در سالاد شیرازی میزان گوجه یا خیار را بیشتر دوست دارند می توانید اندازه های آن را تغییر بدهید.👌 ⭕️بعضی افراد نعنا خشک و نعنای تازه را حذف می کنند از سرکه و نمک برای چاشنی آن استفاده می کنند.👍 ⭕️بعضی از افراد سالاد شیرازی را با سس مایونز میل می کنند.😅   ✅طرز تهیه ی سالاد شیرازی با سس مایونز :✅ برای تهیه ی سالاد شیرازی با سس مایونز به این صورت عمل کنید که خیار و گوجه ها را خرد کنید و سس آن را به صورت جدا آماده کنید 2 قاشق سس را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و هم بزنید می توانید در صورت تمایل مقدار خیلی کم شکر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به خیار و گوجه های خرد شده اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید این سالاد را هم با انواع پلو میل کنید.🤷‍♀ ❤️نوش جااااان😍❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سالاد_شیرازی 🥗 بدون سس و با نعنا😂 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#سالاد_شیرازی اینجوری تزئین کن😍🥗 مواد لازم: خیار🥒🥗🍱 گوجه🍅 پیاز🌰 آبغوره یا آبلیمو 🍋 نمک🍙 نعناع خشک🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah