❤️سالاد ماکارونی، یا سالاد ماکارانی، یکی از سالادهای خوشمزه و لذیذ است که بسیار طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانیها سرو کرد. 😊
نام دیگر سالادماکارونی، سالاد اندونزی است. دستور پخت سالاد ماکارونی در سراسر دنیا متفاوت است. مثلا در فیلیپین سالاد ماکارونی را به عنوان یک دسر با طعم شیرین درست میکنند یا در استرالیا و نیوزیلند از پاستا یا ماکارونی صدفی برای تهیه سالاد ماکارونی استفاده میکنند. سالاد ماکارونی را میتوان با مواد مختلفی از جمله مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ و… درست کرد.😋❤️
❤️دستور پخت #سالاد_ماکارونی 🥙:❤️
✅1- طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون (کالباس) و ادویه مخصوص:✅
✔️این مقدار مواد اولیه برای تهیه سالاد ماکارونی برای 3 نفر مناسب است.
✅مواد لازم: ✅
🥙ماکارونی طرح دار ۱/۲بسته
🥙کالباس ۱بسته
🥙خیارشور خردشده ۱پیمانه
🥙کاهو خرد شده ( اختیاری)به مقدار لازم
🥙گوجه خرد شده به مقدار لازم
🥙ذرت پخته 1 پیمانه
🥙سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
🥙پودر زیره و فلفل ۱/۲قاشق چایخوری
🥙پودر نعناع ۱قاشق چایخوری
🥙ادویه سالاد ۱قاشق چایخوری
✅دستور پخت:✅
1- ماکارونی را داخل آب جوش میریزیم، اجازه میدهیم با کمی نمک در حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. سپس آبکشی میکنیم و میگذاریم که از حرارت بیفتد.❌
2- کاهو، خیارشور، گوجه و کالباس را خرد میکنیم.🥙
3- همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم. از یک ظرف بزرگ استفاده کنید که بتوانید به راحتی مواد را در آن مخلوط کنید.🥣
4- سپس همهی مواد را با ماکارونی و سس و ادویهها مخلوط میکنیم.🥄
5- آب یک عدد لیموترش تازه هم اضافه میکنیم.🍋
6- بعد از مخلوط شدن مواد، سالاد را با ظرف در بسته به مدت ۲ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا خنک شود و سپس سالاد را سرو میکنیم.😋
✅2- سالاد ماکارونی با سیب زمینی✅
✔️کافی است به مواد اولیه روش قبل 2 عدد سیب زمینی اضافه کنید.
در اولین مرحله برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا هویج و سیب زمینیها را بشویید، پوست بگیرید و در یک قابلمه بریزید. بر روی آن آب بریزید و با حرارت ملایم اجاق گاز آن ها را طوری بپزید که کاملاً پخته شوند اما فرم خود را از دست ندهند تا در هنگام مخلوط کردن با دیگر مواد سالاد ماکارونی له نشوند. سپس هویجها و سیب زمینی ها را از قابلمه خارج کنید و بر روی تخته آشپزخانه آن ها را نگینی خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.👐
برای آماده کردن ماکارونیهای فرمی آن ها را در یک قابلمه بریزید و روی آن به مقداری آب بریزید که ماکارونیها در آب شناور شوند. برای اینکه ماکارونی ها به هم نچسبند کمتر از یک قاشق غذا خوری به آن روغن اضافه کنید.❇️
سپس قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت زیر آن را متوسط بگذارید. آب را داخل آن بریزید و زمانی که آب به جوش آمد، ماکارونی را داخل آن ریخته و بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ماکارونی پخته شده را آبکش نمایید. حواستان باشد ماکارونی بیشتر نپزد زیرا حالت شفته به خود میگیرد و قابل استفاده نیست. سپس آن را در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.💧
منظور از پخته بودن ماکارونی این است که حالت نرم داشته باشد و چنانچه با چنگال آن را برمیداریم کاملاً به داخل آن فرو رود.🍴
هنگامیکه که ماکارونی در حال آماده شدن است، کالباس ژامبون و خیار شور را به صورت مربع های یک شکل و یک اندازه برش دهید و سپس آن را به ماکارونی اضافه کنید.🍝
اگر نخود فرنگی شما کنسروی است آن را بجوشانید و آماده کنید سپس به همراه شوید خشک شده و فلفل سیاه و مقداری نمک و سس مایونز به سالاد ماکارونی اضافه کنید. دقت کنید که مواد را به آرامی، به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید تا از له شدن آنها جلوگیری کنید.🙌
در انتها سالاد ماکارونی را با خیارشور، ذرت ، گوجه فرنگی و سس تزیین کنید و روی آن سلفون بکشید و در یخچال قرار دهید تا خوب فرم بگیرند و آماده خوردن شوند. 😍
✅3- سالاد ماکارونی با مرغ:✅
✔️اگر میخواهید سالاد ماکارونی شما مجلسی و زیبا باشد، بهتر است از مرغ به جای ژامبون استفاده کنید. برای درست کردن سالاد ماکارونی با مرغ به مواد زیر نیاز داریم:
✅مواد لازم سالاد ماکارونی با مرغ✅
🥙سینه مرغ ۱ عدد
🥙ماکارونی پیچی ۲/۳ _ ۱ بسته
🥙سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
🥙سس خردل ۳_ ۴ قاشق غذاخوری
🥙ماست موسیر ۶ قاشق غذاخوری
🥙کره ۳۰ گرم
🥙روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
🥙فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
🥙پیازچه ۱ دسته
🥙جعفری ۱ دسته
🥙زیتون بدون هسته ۱ پیمانه
🥙هویج ۲ عدد متوسط
🥙آبلیمو به میزان لازم
🥙تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
🥙نمک، فلفل به میزان لازم
🥙عصاره مرغ نصف عدد
🥙آویشن ۱ قاشق چایخوری
🥙پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
🥙پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
🥙فلفل پرک قرمز ۱ قاشق چایخوری
🥙پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری
🥙شوید خشک و نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری
🥙خیارشور ۳ عدد متوسط
#سالاد_ماکارونی 🥙
اینم دو مدل از سالادای خوش مزمون😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_ماکارونی👩🍳
مواد لازم👇
ماکارونی پیچ: ۱بسته ۵۰۰گرمی
ژامبون گوشت: ۳۰۰گرم
خیارشور: ۲۰۰گرم
فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه
کنسرو سبزیجات(ذرت،نخودفرنگی،هویج) ۱قوطی
مواد لازم برای سس👇
سس مایونز: ۷ق.غ
ماست همزده: ۴ق.غ
سس خردل: ۱ق.غ
تخم مرغ آبپز و رنده شده: ۱عدد
نمک،آویشن،فلفل سیاه و پودرسیر: به میزان لازم
آب لیموترش: ۱ق.غ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادماکارونی
ماکارانی فرمی
ژامبون
خیارشور
گوجه🍅
فلفل دلمه🫑
ذرت 🌽
نمک،فلفل سیاه، آویشن،پودر سیر🧂
مواد سس
سس مایونز
سس هزارجزیره
سس سرکه
#سالاد
#سالاد_ماکارونی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی ویژه😍😋
مواد لازم:
ماکارونی پیچی🍝 حدودا نصف بسته
نخود فرنگی 🫛۱۵۰ گرم
ذرت شیرین 🌽۱۵۰ گرم
فلفل دلمه ای 🫑یک عدد بزرگ(نصفش سبز نصفش رنگی)
خیار شور 🥒۲۵۰ گرم
ژامبون گوشت (دودی یا ترکیب دودی و معمولی) ۳۰۰ گرم
برای سس:
دو پیمانه ماست🍶
یک پیمانه مایونز🥣(شما کلا میتونین مایونز بزنین )
سس چیلی تای🌶 یک ق (اختیاری) یا سس کچاپ
نمک🧂 فلفل سیاه 🌶فلفل سفید مقدار خیلی کمی آویشن🍃
آب لیموی تازه 🍋
نمک🧂 زردچوبه روغن برای پخت ماکارونی
لطفا فوروارد کن✨✌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah