#لوبیا_پلو 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#لوبیا_پلو زعفرونی 🍛 😋 🔸دو تا پیاز که خرد و سرخ می شه و بعد زردچوبه روش می زنین نیم کیلو گوشت چرخ کرده، بعد به پیاز اضافه می شه. . نیم کیلو لوبیا (اول تو آب جوش، پنج دقیقه بجوشه و بعد تو آب یخ بریزین و بعد فقط با گوشت تفتش بدین. برنج سه پیمانه، بجوشونین و ابکش کنین رب چهار قاشق، به گوشت می زنین نمک و فلفل و زعفرون و دارچین هم به گوشت می زنین. وقتی برنج ابکش شده را توی قابلمه ریختین و مایه گوشت و لوبیا را بهش اضافه کردین، حتما کره را اب کنین، توش کمی اب جوش بریزین و زعفرون توش حل کنین و وقتی برنج شروع به بخار کرد روش بریزین و یک پارچه به جای دمکن روی در قابلمه بزارین. دم کشید نوش جون کنین. ♦️پودر دارچین بای پلو عالی هست ولی رنگ برنج تیره می شه. تو آب برنج چوب دارچین بزارین و پودر را هم به گوشت بزنین، نه به پلو 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#لوبیا_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لوبیا پلو این پلو مخلوط هم طعمش دلچسبه هم ظاهرش زیبا😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده🧅 ۲ حبه سیر🧄 خرد شده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ)🧂 نصف سینه مرغ یک ق غ رب 🥫 یک عدد کنسرو لوبیا چیتی 🫘 اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید. درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه. مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید. کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید. سیب زمینی ها🥔رو بچینید و لایه لایه تا انتها پلو ومواد بریزید دم بزارید. #لوبیا_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

با این چند تا نکته خوشمزه ترین #لوبیا_پلو درست کن😍🫛😋 ✅اول از همه لوبیا با اب بزار پخته شده شروع به قول کردن کرد بهش نمک بزن تا سبز بمونه ✅برای اماده کردن مواد لوبیا پلو اول ازهمه لوبیا با پیاز تفت بده بعد گوشت چرخ شده رو ✅رب زیادی به لوبیا پلو نده👌🏻چون باید زعفرون بزنی🤌🏻رب زیاد خوشمزه اش نمیکنه ✅اخرین مرحله به مواد گوشتی یه استکان اب اصافه کن هم مواد گوشتی سس مانند شه هم روغنش حسابی دربیاد👌🏻 به ته دیگ زرچوبه بزن خوش رنگ شه لا برنج حتما دارچین زعفرون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah