دوستان سلام😍 عیدتون مبارک❤️ ✅دستور پخت #مرغ_زعفرانی✅ مرغ: ۱عدد پیاز: ۱عدد سیر: ۲حبه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران به میزان لازم ✔️(من زعفران رو از دی گاه خریدم و خیلی خوب بود) کره به میزان لازم ❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡 من اول مرغ ها رو با یک پیاز متوسط، دو حبه سیر و ادویه (نمک، فلفل، زرد چوبه) با اب کم میزارم بپزه. ✔️نکته: مرغ خودش اب میندازه پس نیازی نیست اب زیاد بریزیم. بعد از پخت، مرغها رو از اب خارج میکنم و با روغن و کره سرخ میکنم. وقتی که مرغ ها کاملا سرخ شدن، دوباره میزارمشون تو اب مرغ و اینبار بهش تکه های کره و زعفرون فراوون اضافه میکنم و میذارم رو شعله ی کم تا کره ها اب بشه و به خورده مرغ ها بره. گاهی اوقات هم چند تا دونه غوره بهش اضافه میکنم که به نظرم خیلی خوشمزه تر میشه. به جای غوره هم میشه الو بهش اضافه کرد. ❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡💛❤️🧡 نوش جونتون😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مرغ_زعفرانی 🍗 مرغ زعفرانی یکی از جذاب‌ترین و لوکس‌ترین غذاهای ساده‌ای است که می‌توانید در مهمانی‌ها استفاده کنید و از آن لذت ببرید. در اینجا با طرز تهیه مرغ مجلسی بدون رب آشنا میشوید. مواد لازم برای طرز تهیه مرغ خوشمزه بدون رب شامل: مرغ ، زعفران ،آب پیاز ،کره، آبلیمو، ادویه‌جاتی مثل پودر سیر، نمک و فلفل است. ابتدا زعفران را دم کنید و بر روی تمام مرغ ها بمالید؛ برای این‌کار می‌توانید از فرچه‌های شیرینی پزی استفاده کنید. ادویه‌جات که شامل پودر سیر، نمک و فلفل است را، با هم مخلوط کرده و با نمک‌پاش بر روی مرغ‌ها بپاشید. بعد از این مرحله، کره را داخل ماهیتابه آب کرده و به مدت دو دقیقه مرغ های طعم دار شده‌ را تفت دهید. در مرحله آخر، آب پیاز را با مقداری زعفران دم کرده باقی مانده را به مرغ اضافه کنید. سپس به مدت نیم ساعت صبر کرده تا مرغ ها کاملا پخته شده و مزه دار شوند. بعد از این مرحله می‌توانید آبلیمو را اضافه کنید و درب قابلمه را باز بگذارید تا آب مرغ کاملا تبخیرشود. آب مرغ را تاحدی تنظیم کنید که با کمی غلظت و باقی ماندن سس مرغ زعفرانی، بتوانید زیر قابلمه را خاموش کنید. دوستان عزیز طرز تهیه خورشت مرغ  زغفرانی نیز کاملا مانند مرغ مجلسی است. فقط با تفاوت اینکه داخل خورشت مجلسی زعفرانی، از سس  رب برای تهیه غذا استفاده می‌شود و خورشت، کمی آب‌دارتر برداشته می‌شود. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah 🌿‌کانال حال خوب:🌿 @mahdaviat_haqiqi @INVINCIIBLE

#غذا_با_مرغ خوشمزه ترین #مرغ_رستورانی👌😍😋 #مرغ_ترش ران مرغ 1عدد، گردو آسیاب شده 100گرم، سبزیجات معطر شامل نعنا، گشنیز، ریحون و برگ سیر نصف پیمانه، رب انار 2ق غ، پیاز 1عدد، سیر 2حبه، نمک،فلفل، زردچوبه #مرغ_پرتقالی ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، کره 50 گرم، آب پرتقال 2لیوان، نمک، فلفل، و زعفران و زردچوبه #مرغ_ناردونی ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب انار 2ق غ، رب گوجه 1ق غ، آب انار طبیعی 2لیوان، انار دون کرده نصف پیمانه، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه #مرغ_زعفرانی ران مرغ 1عدد، پیاز بزرگ 1عدد، زعفران دم کرده، پودر زعفران، کره 50گرم #مرغ_ربی ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب 3ق غ، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل و زعفران، هویج حلقه شده 2عدد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مرغ_زعفرانی مرغ زعفرونی رو بدون یه قطره آب درستش کنید😍 ‌هم خوشمزه س هم درست کردنش راحته حتما امتحانش کنید 😋🥰 ‌✅اینارو لازم داریم👇 مرغ( سینه یا ران به دلخواه) پیاز ۳عدد ادویه(نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پاپریکا،زعفرون) مرغارو یک ساعت بزارید یخچال مزه دار بشن پیازارو خلالی کنید که قشنگ آب بندازه مدت زمان تقریبی پخت بین ۱ تا ۲ ساعت با شعله ی خیلی کم نوش جان🥰 ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah