51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
خوشمزه ترین #مرغ_رستورانی👌😍😋
#مرغ_ترش
ران مرغ 1عدد، گردو آسیاب شده 100گرم، سبزیجات معطر شامل نعنا، گشنیز، ریحون و برگ سیر نصف پیمانه، رب انار 2ق غ، پیاز 1عدد، سیر 2حبه، نمک،فلفل، زردچوبه
#مرغ_پرتقالی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، کره 50 گرم، آب پرتقال 2لیوان، نمک، فلفل، و زعفران و زردچوبه
#مرغ_ناردونی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب انار 2ق غ، رب گوجه 1ق غ، آب انار طبیعی 2لیوان، انار دون کرده نصف پیمانه، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه
#مرغ_زعفرانی
ران مرغ 1عدد، پیاز بزرگ 1عدد، زعفران دم کرده، پودر زعفران، کره 50گرم
#مرغ_ربی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب 3ق غ، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل و زعفران، هویج حلقه شده 2عدد
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.
.سلام سلام ✋
امروز #مرغ_ناردونی درست کردم 😋
نمیدونید چقدر خوشمزه و لذیذ شده بود👌
.
.
میتونید برای #مهمونی#شب_یلدا تون درست کنید و در کنار خانوادتون نوش جان کنید 😊
مرغ (من از رون مرغ استفاده کردم) به تعداد
رب انار خونگی دوتا سه قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه
پیاز خرد شده یک عدد متوسط
زعفران آبکرده مقداری
انار دون شده یک پیمانه
اول از همه مرغ هاتون رو در تابه ای سرخ کنید.وقتی مرغ ها سرخ شدن از تابه خارج میکنیم و پیاز خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
دوتاسه قاشق غذاخوری رب انار خونگی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم. نمکش رو اندازه میکنیم.
مرغ ها رو میچینیم داخل سس و روی مرغ ها زعفران آبکرده میریزیم و درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها نیم پز بشن.
وقتی مرغ ها نیم پز شدن یک پیمانه انار دون شده اضافه میکنیم و دوباره درب تابه رو میبندیم تا حسابی انار و مرغ با هم پخته بشن.
خیلی خیلی خوشمزس 😋 👌 حتماً امتحان کنید 🙏
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
22.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ناردونی
سینه یا ران مرغ : دو عدد
دونه انار : یک عدد
رب گوجه : یک قاشق
رب انار : یک قاشق
سیر : دو حبه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و کمی دارچین
آب انار : یک لیوان ( اختیاری)
تیکه های مرغ رو با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه هر دو طرفش رو مزه دار میکنیم بهتره حداقل نیم ساعتی بهش استراحت بدیم بعد تو روغن داغ هر دو طرفش رو کامل سرخ میکنیم و از ظرف خارج میکنیم تو همون ظرف دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد میکنیم و تفت میدیم تا طلایی بشه بعد زردچوبه و پودر دارچین و رب گوجه میزنیم و تفت میدیم بعد رب انار و دانه انار اضافه میکنیم یه کوچولو تفت میدیم و اندازه دو لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت ملایم تا مرغا بپزه و خورش جا بیافته یه ۱۵ دقیقه آخر پخت میتونید یه لیوان آب انار هم اضافه کنید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ناردونی
مواد لازم:👩🏻🍳
فیله ی مرغ ۸ تکه
انار دون شده یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
رب انار دو ق غ خوری
رب گجه فرنگی یک ق غ خوری
اب انار یک لیوان
اب جوش یک لیوان
نمک/زردچوبه/فلفلسیاه و پودر سیر به مقدار لازم
اگه با فیله ی مرغ درست کنید نیم ساعته آمادهس و خیلی ام خوشمزه و مجلسیِ😋😍
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ناردونی
مواد لازم:👩🏻🍳
فیله ی مرغ ۸ تکه
انار دون شده یک لیوان
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
رب انار دو ق غ خوری
رب گجه فرنگی یک ق غ خوری
اب انار یک لیوان
اب جوش یک لیوان
نمک/زردچوبه/فلفلسیاه و پودر سیر به مقدار لازم
اگه با فیله ی مرغ درست کنید نیم ساعته آمادهس و خیلی ام خوشمزه و مجلسیِ😋😍
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
36.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ناردونی
خوشمزه ترین و جذاب ترین مرغ تو فصل پاییز و زمستون همین مرغه،یه بار درست کنی عاشقش میشی🤤🤌
مهربونا به آشپزخونه من خوش اومدین
به چیا نیاز داریم👇👇
📌مرغ به مقدار لازم
📌انار دون شده ۱ لیوان
📌آب انار ۲ لیوان
📌پیاز ۲ عدد متوسط
📌سیر ۲ عدد رنده شده
📌رب انار ۱ ق غ
📌رب گوجه ۱ ق غ
📌زعفران به میزان لازم
📌ادویه ها نمک و فلفل و زردچوبه
📌در صورت دلخواه خلال پسته
مرغتون و با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار کنید ،داخل تابه روغن بریزید مرغا رو داخل تابه بچینید کمی زعفران دم کرده روی مرغا بریزید و هر دو طرف مرغا رو سرخ کنید،در حین سرخ کردن مرغا تو تابه دیگه پیازای رنده شده رو با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین ،طلایی که شد دو حبه سیر رنده شده بهش اضافه کنید، کمی که تفت خورد،رب انار و رب گوجه و نمک و فلفل اضافه کرده کمی که تفت خورد نیمی از دونه های انار و اضافه کنید حالا همه مواد و روی مرغ سرخ شده بریزید ،دو لیوان آب انار و نمک و فلفل اضافه کنید وقتی خورشت به جوش اومد درتابه رو بزارید و حرارت و کم کنید اجازه بدین خورشت جا بیوفته و مرغ بپزه هر نیم ساعت از آب خورشت روی مرغا بریزید تا حسابی مزه غذا به خورد مرغا بره،در،آخر هم بقیه دونه های انار و روی مرغا بریزید در تابه رو نزارید تا رنگ انار ها تغییر نکنه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah