❤️و اما دستور درخواستی قدیمی که ریز و درشتشو واستون اوردم و این اخرین دستور امروزمونههه😍❤️ ❤️دستور پخت #پیتزا_خانگی و #نان_پیتزا_خانگی با #روغن_حیوانی دی گاه🌿 ❤️ ✅مواد لازم جهت درست کردن خمیر نان:✅ 🍕 تخم مرغ :2 عدد 🍕شیر:1 پیمانه  🍕بیکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری 🍕آرد :به مقدار لازم  🍕روغن مایع یا روغن جامد یا #روغن_حیوانی دی گاه🌿:  1/4 پیمانه  🍕نمک :  خیلی کم  ✅مواد پیتزا:✅ 🍕پنیر پیتزای مخلوط :(یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار) 🍕گوشت چرخ کرده :150 گرم 🍕پیاز خرد شده :1 عدد 🍕قارچ  :2 تا 3 عدد 🍕فلفل دلمه ای رنگی  نگینی خرد شده  مجموعا :2 قاشق سوپ خوری 🍕گوجه فرنگی فیله شده :1 قاشق مربا خوری  🍕سس گوجه فرنگی :  2 قاشق غذا خوری 🍕آویشن :به میزان کافی   🍕نمک و فلفل :به میزان لازم 🍕ذرت و زیتون :برای تزیین ✅طرز تهیه پیتزا مخلوط با ترفندهای خاص:✅ برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنم به همراه روغن مایع و یه کوچلو نمک و خوب هم میزنیم .♻️ بعد بیکینگ پودر و آرد را کم کم  اضافه میکنیم و با دست همه مواد را کامل هم میزنیم . ❇️ خمیر آماده شده با به مدت 2 ساعت در ظرف در بسته و در جای گرم استراحت میدهیم تا پف کند و حجمش زیاد تر شود.2⃣ بعد از اینکه خمیر آماده شد.ظرف یا قالب مخصوص پیتزا را با کمی روغن چرب میکنیم .و خمیر آماده شده را با کمک وردنه باز میکنیم و در ظرف مورد نظر پهن میکنیم و در فر از قبل روشن شده به مدت 10 دقیقه با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا خمیر نیم پز شود.  😍 گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ساطوری شده و کمی روغن تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد آویشن ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم .و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.🔥 روی خمیر پفکی آماده شده ی نیم پز سس کچاپ را می ریزیم و کاملا سطح خمیر را با اون پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را به ترتیب رو خمیر میریزیم و در آخر با پنیر پیتزا رو کار را پوشش میدهیم و برای زیبایی و تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر هم طلایی شود.🕓 پیتزای آماده شده را به 8 قسمت تقسیم کنید و با سس  دلخواه نوش جان کنید.🙈 ✅نکاتی طلایی برای خوشمزه تر شدن:✅ ⭕️برای خوشمزه تر شدن و خوب پخته شدن پیتزا مخلوط باید بعد از اینکه تمام مواد را روی خمیر پیتزا ریختید 20 دقیقه اجازه دهید تا پیتزای آماده نشده استراحت کند و بعد داخل فر بگذارید تا نان آن ترد تر شود.😊 ⭕️سبزیجات  و بقیه مواد را میتوانید به سلیقه خودتان در سایزهای کوچک ، بزرگ یا مدلهای دیگر خرد کنید و پیتزای تان را تزیین کنید.😍 ⭕️برای طلایی شدن روی پیتزا ، در چند دقیقه آخر گریل بالای فر را روشن کنید و البته مراقب باشید تا روی پیتزا نسوزد.❌ ⭕️به جای خمیر ترش میتوانید از بکینگ پودر نیز استفاده کنید.☺️ ⭕️به جای روغن مایع می توانید از روغن جامد آب کرده یا روغن زیتون نیز استفاده کنید علی الخصوص #روغن_حیوانی دی گاه🌿 ⭕️آرد را تا حدی باید اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد،تقریبا حدود دو لیوان نیم الی سه لیوان آرد سفید کافی است، اما در کل بسته به نوع آرد دارد، زیرا جذب آردها با یکدیگر متفاوت است.❗️ ✅نکات تکمیلی در مورد پیتزا:✅ ❗️پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشدو فست فود.😂 ❗️زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .🕡 ❗️پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .😜 ❗️توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .4⃣ 💚نوش جاااااان😍💚 🌿لینک گروه آشپزی دی گاه :🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah

#پیتزا_خانگی شما همه این مراحل رو با خمیر آماده هم میتونید انجام بدید مواد پیتزا هم به سلیقه شما متفاوت هست. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_خانگی مواد لازم👇👇 ✔️بیکن بسته بندی شده ✔️فلفل دلمه ایی ✔️پنیر پیتزا ✔️سس کچاپ مقدار های دقیق مواد رو ننوشتم چون اندازه ی پیتزایی که هرکس درست میکنه متفاوته پس مقدار مواد و نوع مواد سلیقه اییه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah