#کیک_زبرا #پیشنهاد_اعضا😌💛 ❇️مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد آرد ۳۰۰ گرم شیر ۲۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۳ قاشق سوپخوری شکر ۲۲۰ گرم روغن مایع ۲۵۰ میلی لیتر بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ❇️طرز تهیه : - ابتدا آرد +نمک+بکینگ پودر -جداسازی زرده و سفیده تخم مرغ سفیده را با دور متوسط همزن میزنیم تا کف کند ، شکر را کم کم اضافه و کمی که از شکر مانده بود مخلوط زرده و وانیل را اضافه و کمی که هم خورد الباقی شکر را اضافه و مواد کرمی و کشدار که شد شیر و روغن را اضافه و چند ثانیه در حد یکدست شدن میزنیم . در آخر مواد آردی سه بار الک شده را طی سه مرحله به مواد اضافه و فولد میکنیم . مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه و خوب با فولد کردن یکدست میکنیم . کف قالب را چرب و مواد را با دو قاشق یا ملاقه ی یک اندازه از مرکز قالب یکی در میان میریزیم تا مواد تمام شود . با خلال یا چاقو از دیواره به سمت مرکز و سپس از مرکز به سمت دیواره قالب خط می اندازیم . قبل از خارج کردن از فر با خلال تست کنید از مرکز کیک . در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بسته به دمای فر قرار داده و پس از خنک شدن از قالب خارج میکنیم . نوش جان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_زبرا نکات قابل توجه : 😉🌹 - همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند . - زمان خلال یا چاقو زدن برای طرح کیک ، تا کف قالب فرو کنید تا کل کیک طرحدار شود . وگرنه اگر روی کیک را بکشید فقط سطح رویی کیک طرح می افتد . به همین دلیل از کاغذ روغنی در این کیک استفاده نمی کنیم ، چون در حین خط انداختن کاغذ پاره شد و ظاهر کیک را خراب می کند . - برای تمیزی کار هر بار که چاقو میزنید ، چاقو را تمیز کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_زبرا ( #پیشنهاد_اعضا ) 🥧 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#کیک_زبرا آرد : ۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد روغن مایع: ۱ پیمانه شیر: ۱ پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری پودر کاکائو: ۴ قاشق سوپ خوری یا غذاخوری ابتدا تخم مرغ ها را با شکر به همراه وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ شود ، مرحله بعد مواد خشک (ارد+ بکینگ پودر) با هم مخلوط می شود و سه بار الک می کنیم و در سه مرحله به صورت متناوب به همراه شیر و روغن مایع به مخلوط آماده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم (کف قالب گرد ساده کاغذ روغنی پهن می کنید سایز قالب من ۲۴ سانت بود ) این قسمت خیلی مهم هست مواد و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و ۴ ق غداخوری پودر کاکائو به یکی اضافه می کنیم و با دو پیمانه یا دو عدد ملاقه اول از مرکز کیک یک پیمانه مخلوط وانیلی میریزم و بعد وسط همان مواد مخلوط شکلاتی و میریزم تا بعد از پخت به شکل زبرا یا راه راه در بیاد در دمای ۱۸۰ بسته به فر خودتون به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم ..‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک زبرا مواد لازم : آرد ۲ لیوان🥡 شکر ۱ لیوان🍚 آب ۱ لیوان🍶 روغن نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد🥚🥚 بکینگ پودر ۱ ق غ خوری🥄 وانیل ۱ ق چ خوری🥄 پودر کاکائو ۱ ق غ🥄 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 طرز تهیه : تخم مرغ🥚🥚 و وانیل رو داخل ظرف ریخته و حدودا ده دقیقه هم بزنید شکر🍚 رو اضافه کنید و هم بزنید روغن رو داخل مواد ریخته و هم بزنید آب رو به موادتون اضافه کنید و هم بزنید آرد 🥡و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید موادتونو به دو قسمت تقسیم کنید و پودر کاکائو رو الک کنید و به نصف مواد کیک اضافه کنید. داخل قالب رو با روغن چرب کرده و موادتونو به نوبت طبق فیلم داخل قالب بریزید. با خلال دندون بهش شکل بدید. شعله پخش کن بزارید و قابلمه رو روی گاز بزارید تا ۴۵ دقیقه اول اصلا درشو باز نکنید بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون امتحان کنید اگر کیک به خلال نچسبید یعنی کیکتون پخته شده. دورکیک رو با چاقو از قابلمه جدا کنید و قابلمه رو روی ظرف مورد نظر برگردونید 😊 اگر خاستید کیک رو داخل فر قرار بدین روی دمای ۱۵۰ و روی ۳۰ دقیقه بزارید. #کیک #کیک_زبرا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_زبرا تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ روغن ۱ پ آب ولرم ۱/۲ پ آرد ۲ و نیم پ بیکینگ پودر ۱ ق‌چ پودر کاکائو ۳ ق س آرد ۳ ق س فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه زمان پخت ۵۰ دقیقه سولاردم ۱۵۰ درجه و زمان ۶۵ دقیقه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah