نکات پخت برنج ❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁ برای اینکه طعم اصلی برنج آزاد بشه به ازای هر پیمانه برنج یه حبه قند بندازید برای سفید شدن برنج مقداری آبلیمو اضافه کنید برای قد کشیدن برنج چند تیکه یخ بندازید برای از بین رفتن بوی سوختگی برنج چند حلقه پیاز اضافه کنید برای عطری شدن برنج چند قاشق گلاب اضافه کنید ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🫕حلیم گندم عسلی طبع غذا؛ گرم و مرطوب مواد لازم: عسل: به میزان لازم لوبیا سفید: یک دوم پیمانه دارچین: یک قاشق مرباخوری گندم پوست کنده: دو پیمانه کره یا روغن حیوانی: دو الی سه قاشق غذاخوری شیر: دو پیمانه 🧅 روش تهیه گندم و لوبیا را از قبل خیس می‌کنیم و آن‌ها را جدا با مقداری آب می‌پزیم. زمانی که لوبیا پخته شد آن را به گندم اضافه می‌کنیم و مدتی آن‌ها را با هم می‌پزیم. 🍶 سپس شیر را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود و مرتباً آن را هم می‌زنیم تا ته نگیرد. کره یا روغن حیوانی را همراه دارچین به حلیم افزوده و زمانی که مواد ما خوب پخته شد و جا افتاد آن را در مخلوط کن ریخته و میکس می‌کنیم. حلیم نباید زیاد شل و یا سفت باشد. ‏وقتی که حلیم آماده شد می‌توانیم عسل را به آن اضافه کنیم. پودر دارچین را نیز می‌توان موقع صرف غذا استفاده کرد. خواص؛ ملین، تقویت کننده عمومی بدن، تقویت امور جنسی #صبحانه #میان_وعده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🍥تزيين #دسر ماكارون استفاده از تخم مرغ،بادام،كرم تارتار و پودر ژله اى به علاقه مندان فوروارد كن ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#بستنی😳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت_قارچ_اسفناج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیتزا_خانگی مواد لازم👇👇 ✔️بیکن بسته بندی شده ✔️فلفل دلمه ایی ✔️پنیر پیتزا ✔️سس کچاپ مقدار های دقیق مواد رو ننوشتم چون اندازه ی پیتزایی که هرکس درست میکنه متفاوته پس مقدار مواد و نوع مواد سلیقه اییه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_رول_خانگی ۴ عدد تخم مرغ ۱/۳ لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۳ قاشق غذاخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری شیر ۱/۳ لیوان آرد سفید ۱/۳ لیوان پودر نشاسته ذرت کمی شیر خامه قنادی پود کاکائو ❇️گاناش: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای بنماری شده رو با ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم دمای محیط یکدست کنید ❇️خامه قنادی و پودر کاکائو ریخته شده در قیف: ۲۵۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته و ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکایو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#وایتکس_قارچ😳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کتلت_دال_عدس دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه سیبزمینی بزرگ ۱ عدد هویج بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه جعفری ۴۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز آرد ۲ ق غ خ تخم مرغ ۱ عدد دال عدس رو با آب داغ میذاریم ۱ ساعت خیس بخوره. سیبزمینی و هویج رو رنده کرده و آبشونو میگیریم، حالا پیاز رو رنده میکنیم و آب اونم میگیریم. توی یه تابه به اندازه ۱ ق غ خ روغن ریخته و اول پیازمونو تفت میدیم و سپس بهش سیبزمینی و هویج رو اضافه کرده و تفت میدیم تا کاملا ترم بشن و نیم پز بشن، سپس میذاریم کنار تا خنک بشن. حالا دال عدس رو از صافی رد میکنیم و به همراه سیر و جعفری توی غذاساز میریزیم و خوب میکس میکنیم تا پوره بشه. حالا توی یه کاسه تمامی مواد رو میریزیم به همراه ادویه ها و آرد و تخم مرغ و خوب ورز میدیم و سپس توی دست شکل میدیم و توی روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم تا مغز پخت بشن. با لیموی تازه و کاهو و گوجه سرو کنید که عالی میشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ_مرغ سینه مرغ نواری کره پیاز قارچ فلفل دلمه دو قاشق سس مایونز پنیر پیتزا وپنیر ورقه ای نمک فلفل زردچوبه پاپریکا آویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah