#خورشت_کدوحلوایی ( #پیشنهاد_اعضا ) 🥘 کدو حلوایی 500 گرم، پیاز نگینی خرد شده1عدد بزرگ، به1 عدد متوسط، مرغ 4 تکه، آلو بخارا 250 گرم، رب گوجه در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری، نمک 1 قاشق چایخوری، پیاز داغ نصف پیمانه، شکر 1 قاشق غذاخوری، آب لیموی تازه 2_1 قاشق غذاخوری، فلفل سیاه1 قاشق چایخوری، زعفران دمکرده1 قاشق غذاخوری، هل و دارچین از هرکدام1 قاشق مرباخوری، زردچوبه1 قاشق مرباخوری سر پُر طرز تهیه👇 برای مرینت کردن مرغ⬅️: پیاز نگینی خرد شده + مرغ + روغن مایع 3_1 قاشق غذاخوری+ فلفل سیاه+ زردچوبه مرتب هم زنید تا پیاز آب شود به اصطلاح نرم شود مرغ اصلاً قرمز نشود و سرخ نشود که تیره رنگ میشود سپس آبجوش اضافه کنید تا روی مرغ ها را آب بگیرد اجازه دهید بمدت 20_15 دقیقه نیم پز شود سپس ربع ساعت دیگه اجازه دهید کاملاً بپزد 🔹آلوها را نیمساعت جلوتر با با یک لیوان آبجوش خیسانده 🔹 به را حبه قندی خرد کنید در کمی روغن یا کره سرخ کنید 🔹 پوست کدو حلوایی را بگیرید و حبه قندی خرد کنید در کمی روغن یا کره سرخ کنید تا نرم شود 🔹 رب گوجه نیز تفت دهید تا بوی خامی رب گوجه گرفته شود زمانیکه مرغ کاملاً پخته شد آلوهای خیسانده شده به مرغ اضافه کنید و همزمان با آلوها نیز بِه اضافه کنید اجازه دهید تا خوب به پخته و طعم دار شود نکته⬅️ خورشت کدو حلوایی یا خورشت به یا سیب یا این مدل خورشت ⛔️نباید در قابلمه ارتفاع دار درست کنید⛔️ بلکه در تابه بزرگ ریخته که مواد روی هم انباشته نشود و له نشود درضمن زمانیکه این نمونه خورشت ها را درست میکنید درب تابه را نبندید بلکه باید نیمه باز باشد زمانیکه به کاملاً بمدت 20_15 دقیقه پخت سپس رب گوجه تفت داده شده اضافه کنید+ پیاز داغ+ زعفران دمکرده+ آب لیموی تازه + شکر+ هل + دارچین اضافه کنید و بصورت رفت و برگشت یا ضربه ای مخلوط کنید ❌نباید دورانی مخلوط کنید که له نشود❌ ربع ساعت زمان دهید تا مواد خوب مزه دار شود در آخر کدو حلوایی اضافه کنید و بگذارید بمدت 10_ 5 دقیقه تا خورشت جا بیفتد نوش جان نکته: در حین پخت اگه آب خورشت کم شد آبجوش اضافه کنید اصلاً و ابدا از آب سرد استفاده نکنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#خورشت_کدوحلوایی ( #کار_اعضا ) 🥘 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رضایت دوستان از دستورات گروه😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

✨سلام شبانه امون :✨ ♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن دوستان شب همگی بخیر ، پر از حضور خدا و آرامش😍❤️ برای تبادل و تبلیغ با کمترین قیمت ، به آیدی : @m_haydarii #والیپر 🌿✨ COPY🚫| @institute_hich

سلام خدمت دوستان گلم😍 ♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن زیارت عاشورا روزانه یادتون نره😁 بریم گروه😍 اگر دوست داشتین اینجا بیشتر با هم حرف میزنیم:😊 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 اینجام کانال دیگمون:😍 @ashpazi_day_gah لینک کانال اصلی :❤️ 𝐂𝐨𝐩𝐲 Just 𝐟𝐨𝐫𝐰𝐚𝐫d 🖇️ 𝐣𝐨𝐢𝐧 𝐮𝐬 : @INVINCIIBLE 💚🌿

#یلدا ، #یلدایی ، #دسر ، #کیک_هندوانه_ژله ( #پیشنهاد_اعضا )🍉🍧❤️ ❤️یه کیک هندوانه ای ژله ای :❤️ یه بسته ژله سیب یا کیوی رو با یک لیوان آب حل کنید بریزید کف قالب تا ببنده بعد برش دهید و یه ژله بستنی درست کنید دستورش تو کانال هست و بریزید و بزارید یخچال تا ببنده بعد ژله شیر یا پاناکوتا وانیلی درست کنید و روش بریزید و اجازه بدهید تا ببنده بعد به صورت تصویر برش دهید و تو قالب بزارید و پاناکوتا درست کنید و رنگ ژله ای قرمز بهش اضافه کنید و تو قالب بریزید بزارید یخچال تا ببنده نوش جان فقط یادمون باشه شب یلدا قرار خوش بگذرونیم نه هی واسه خودمون زحمت درست کنیم و به خودمون سخت بگیریم چشم و هم چشمی خدای نکرده رخ بده و یا اسراف پیش بیاد و در اخر هم به سلامتی مون ضربه بزنیم . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#رضایت دوستان از دستورات گروه😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

✨سلام شبانه امون :✨ ♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن دوستان شب همگی بخیر ، پر از حضور خدا و آرامش😍❤️ برای تبادل و تبلیغ با کمترین قیمت ، به آیدی : @m_haydarii #والیپر 🌿✨ COPY🚫| @institute_hich

سلام خدمت دوستان گلم😍 ♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن زیارت عاشورا روزانه یادتون نره😁 بریم گروه😍 اگر دوست داشتین اینجا بیشتر با هم حرف میزنیم:😊 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 اینجام کانال دیگمون:😍 @ashpazi_day_gah لینک کانال اصلی :❤️ 𝐂𝐨𝐩𝐲 Just 𝐟𝐨𝐫𝐰𝐚𝐫d 🖇️ 𝐣𝐨𝐢𝐧 𝐮𝐬 : @INVINCIIBLE 💚🌿

#رضایت دوستان از دستورات گروه😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پاناکوتا ( #کار_اعضا ) 🍮 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

❤️مواد لازم برای #پاناکوتا ( #پیشنهاد_اعضا )🍮❤️ خامه صبحانه 400 گرم🥥 شیر 1 پیمانه🥛 پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری🍚 شکر 1/2 پیمانه🍥 وانیل 1/2 قاشق چایخوری🍙 🍡این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. با این حال هنوز ممکن است این دسر بی نظیر برای برخی ها ناشناخته باشد، پس اول به این مساله میپردازیم که پاناکوتا چیست؟ پاناکوتا یک دسر با طعمی شیرین است که عمدتا از ترکیب خامه و شیر با شکر و ژلاتین تهیه می شود. در این دستور آشپزی ما پاناکوتای وانیلی را توضیح داده ایم که برای روی آن از هر نوع سس میوه ی دلخواهی میتوانید استفاده کنید. اما در حالت کلی پاناکوتاانواع و طعم های بسیاری دارد که از این انواع میتوان به پاناکوتای شکلاتی، پاناکوتای نعنایی،پاناکوتای قهوه و … اشاره کرد. اگر برای بار اول است که میخواهید این دسر را آماده کنید پیشنهاد میدهیم از همین دستور کار را آغاز کنید و سپس انواع دیگر پاناکوتا را نیز امتحان کنید. البته دسر پاناکوتای آماده هم میتوان تهیه کرد، اما به نظر من که یکی از عاشقان پاناکوتا هستم، لذت تهیه کردن پاناکوتا در خانه را از خودتان دریغ نکنید. در ضمن با ترکیب پاناکوتا و ژله دسر های بسیار خلاقانه و خوش طعمی میتوان تهیه کرد، پس حیف است که طرز تهیه این دسر جذاب را یاد نگیرید🍮 طرز تهیه #پاناکوتا_وانیلی 🍮 1⃣مرحله اول: برای تهیه پاناکوتا ابتدا یک و یک دوم پیمانه شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ولی مراقب باشید نجوشد.   2⃣مرحله دوم: وقتی شیر گرم شد مقداری از آن را (حدودا یک پیمانه یا کمتر) روی بخار کتری یا سماور یا… قرار دهید (روش بن ماری) و به آرامی و کم کم پودر ژلاتین را به شیر اضافه کنید. به سرعت بهم بزنید تا پودر ژلاتین گلوله نشود و به خوبی با شیر مخلوط گردد. 3⃣مرحله سوم: وقتی شیر با ژلاتین به خوبی مخلوط شد، آن را به قابلمه ی حاوی مابقی شیر برگردانید و کمی هم بزنید. همانطور که قابلمه روی حرارت ملایم است، دقت کنید که مایه شما نجوشد. اگر مایه شما به حد جوش رسید باید آن را مدت کوتاهی از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود و دوباره ادامه دهید. 4⃣مرحله چهارم: در ظرفی جداگانه شکر را در خامه بریزید و با هم مخلوط کنید. به قدری هم بزنید تا خامه ساختاری یک دست پیدا کند. 5⃣مرحله پنجم: حالا مخلوط خامه و شکر را به قابلمه ی شیر روی حرارت ملایم اضافه کنید، وانیل را بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یک دست شود.  6⃣مرحله ششم: وقتی مایع یک دستی حاصل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایع را در ظرف سرو یا قالب مورد نظرتان بریزید. کمی که خنک تر شد آن را در یخچال بگذارید تا ببندد و سفت شود.  7⃣مرحله هفتم:(اختیاری) برای تهیه سس میوه روی پاناکوتا، میوه های مورد نظرتان را از قبل در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس میوه های یخ زده را با دو قاشق غذاخوری پودر قند در مخلوط کن یا میکسر بریزید تا یکدست شوند. سس شما حاضر است. موقع سرو روی پاناکوتا بریزید و نوش جان کنید.🍧😋😙 ✅نکات کلیدی تهیه پاناکوتا وانیلی✅ در تهیه این دسر دو نکته مهم ممکن است باعث دردسر میشه: 1- بریدن شیر موقع مخلوط کردن با ژلاتین 2- گلوله شدن ژلاتین در دسر. به همین دلیل ما در این دستور تهیه، مقداری شیر را با پودر ژلاتین روی حرارت مخلوط کردیم تا هم پودر ژلاتین به خوبی در شیر حل شود. هم شیر هنگام مخلوط کردن با ژلاتین نبرد. اما اگر شما روش دیگری برای این کار سراغ دارید، خوشحال می شویم آن را در قسمت دیدگاه ها با ما به اشتراک بگذارید. –پاناکوتا با خامه خیلی خوشمزه می شود پس در صورت امکان خامه را از دستور حذف نکنید و با شیر یا ماست جایگزین نکنید. -همانطور که گفتیم، از ترکیب پاناکوتا با ژله دسرهای شگفت انگیزی میتوان تهیه کرد که یکی از آن ها دسر پاناکوتا با ژله انار است. شما با خلاقیت و هنر آشپزی خودتان این دو نوع دسر را به هر شکلی که بخواهید میتوانید با هم ترکیب کنید و دسر های محشری درست کنید. -این دسر را در هر ظرفی بنا به سلیقه خودتان میتوانید تهیه کنید، اما قالب مناسب پاناکوتامیتواند همان قالب هایی باشد که برای تهیه ژله استفاده می کنید. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 ❤️نوش جان❤️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿 @day_gah 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah