eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.5هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
10.9هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚫️ «مظلومه و غریب» مقام معظم رهبری : حضرت خدیجه(س) مادر ۱۲ امام است. ‼️ 🧐چرا حضرت خدیجه با دیگران همسران پیامبر تفاوت دارد؟ بمناسبت ۱۰ ، سالروز وفات 🕯 🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥دوربین مخفی... ‼️سؤال خبرنگار خارجی از مردم ایران! 🤔چرا مردم از جمهوری اسلامی متنفّرن؟! 🇮🇷 گرامی باد... روز جمهوری اسلامی ایران 🌸↝•| @zoyouf_zeynab
جزء۱۰عباس‌امام‌جمعه.mp3
26.12M
📖 ترتیل جزء دهم قرآن کریم 🎙 قاری محترم؛ عباس امام جمعه 🌸↝•| @zoyouf_zeynab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مرضیه پز مواد لازم برای۱۰ نفر خرما 1.5 پیمانه آرد نخودچی ۱ پیمانه کره ۱/۲ پیمانه پودر هل ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری پودر نارگیل و کنجد به مقدار لازم طرز تهیه ۱- هسته خرماها رو خارج کنید. آردنخودچی رو با کره روی حرارت کمی تفت بدید تا بوی برشته شدن آرد نخودچی بلند شود ۲- سپس دارچین و پودر هل و خرماها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تامواد یک دست شود سپس از روی حرارت بردارید و پودر کاکایو بزنید تا رنگ زیبایی پیداکند. ۳- سپس با قالب یا توپکی درست کنید و در پودر نارگیل یا کنجد بغلتونید...نوش جان سایر نکات لازم نیست پوست خرماهارو دربیارید. پودرکاکایو رنگش رو عالی میکنه میتونید استفاده نکنید. اگه هنگام تفت دادن کره و آردنخودچی هنوز نیاز به کره بود اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
مرضیه پز مواد لازم برای۲۰ نفر مواد اصلی خرما بدون هسته ۱ لیوان کنجد ۱/۲ لیوان مغز گردو به مقدار لازم آرد قنادی ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری هل ۱ قاشق چای خوری دارچین ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ۱- ابتدا داخل یک تابه چدن کنجد سفید را اضافه کرده ،وروی شعله گاز با حرارت کم گذاشته ، وبا قاشق هم میزنیم تا نسوزه ،ویک تفت بخوره وکنجد بو میدیم ،شعله گاز خاموش ،وکنجد میذاریم کنار . ۲- سپس آرد را با روغن داخل تابه ریخته وروی حرارت کم ،ویه تفت میدیم تا رنگش کمی کرم رنگ بشه ،وآرد از حالت خامی دربیاد ، سپس شعله گاز خاموش ،هل وپودر دارچین اضافه میکنیم وبلافاصله کنجد را اضافه میکنیم ،با سیب کوب دستی خرما را له میکنیم ،سپس کنجد را کم کم اضافه میکنیم ، ۳- سپس در صورت تمایل کمی مغز گردو ،مواد با دست دایره شکل در میاریم ،وبا مغز گردو تزیین میکنیم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
مواد لازم: پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۱۵۰ گرم گلاب ۲ ق س زعفران دم شده ی غلیظ ۲ ق ن پودر ژلاتین ۱ ق ن شیر یک دوم لیوان شکر ۲ ق ن طرز تهیه: اول ژلاتین رو با شیر و گلاب روی بخار کتری بزارین تا ژلاتین حل بشه وقتی حل شد شکر اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا شکر حل بشه و بعد از روی بخار بردارین تا کمی حرارتش بیوفته. تو این فاصله خامه قنادی رو با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد بهش پنیر خامه ای و زعفرون رو اضافه و مجدد هم بزنید. حالا مواد ژلاتینی رو که کمی از حرارت افتاده به مواد پنیری اضافه و با همزن هم بزنید تا یه دست بشن مواد پنیری اماده شده رو بریزین روی کیک و بزارین یخچال چند ساعتی بمونه تا خنک شه و خودشو بگیره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
. برنج ۱پیمانه آب ۸پیمانه شکر نصف پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه کره ۲۰گرم زعفران آسیاب شده و دم شده نصف استکان گلاب ۲ ق غ خ هل به دلخواه دارچین به مقدار دلخواه برنجی رو از ۲ ساعت قبل خیس میکنیم با مقدار آبی که گفتم روی شعله میزاریم تا بپزه. حرارت رو بعد از به جوش اومدن ملایم میکینم تا برنج به آرومی بپزه و خودش رو باز کنه. خیلی مهمه که کاملا پخته بشه و وا بره. بعد از حدود یک ساعت که برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه میکنیم. و بعد زعفران و گلاب رو که از قبل آماده کردیم اضافه میکنیم و باز فرصت میدیم شله زردمون جا بیفته. در این حین باید شله زرد رو هم بزنید که ته نگیره و همچنان حرارت باید ملایم باشه و بعد خلال بادام هارو اضافه میکنیم و بعد کره ♥️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
باسلوق گردویی نشاسته گل (گندم)۱ لیوان سر پر آب۲ لیوان سر خالی شکریک و نیم لیوان جوهر لیمو نوک قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری کره۲۵ گرم گلاب نصف لیوان پودر ژلاتین (دلخواه)۱ قاشق مرباخوری سر پر پودر نارگیل به مقدار لازم مغز گردوبه مقدار لازم  برای درست کردن باسلوق نشاسته گندم رو داخل ظرفی بریزین و یک لیوان آب سرد رو (یکی از دو لیوان آب ذکر شده در مواد اولیه) بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا حل و رقیق بشه مخلوط نشاسته و آب رو کنار بذارید و اجازه بدید حدود ده دقیقه بمونه.  داخل قابلمه ای یک لیوان آب بریزین. (یک لیوان آب دوم) و جوهر لیمو را اضافه کنین.  و شکر رو بهش اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار بدین. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🥮کیک یخچالی آسون و کم هزینه🥮 بیسکوییت پیتی پور ۲بسته شکر ۱لیوان سر خالی شیر ۲لیوان سر پر آرد شیرینی ۲قاشق غذاخوری سرپر وانیل ۱پر کره ۵۰گرم کاکایو ۳قاشق غذاخوری درصورت دلخواه ۱قاشق سس شکلات هم اضافه کنید گلاب ۱قاشق غذاخوری 🍘ابتدا شیر و شکر و گلاب و وانیل و آرد و کاکایو رو با هم مخلوط کرده تا گلوله های ارد و کاکایو بازشود سپس یبار از صافی رد کنید تا مواد یکدست شود و روی شعله گاز بگذارید با حرارت ملایم غلیظ شود مانند فرنی و اجاق رو خاموش کنید و کره را اضافه کنید و بگذارید کمی خنک شود و حالاد یه ظرف پیرکس برداشته یه لایه از بیسکوییت پتی پور کف ظرف بچینید و یه لایه از مواد شکلاتی روی بیسکویتها را بپوشانید حالا باز یه ردیف بیسکویت یه لایه مواد تا آخر کار را با مواد شکلاتی پوشش دهید و یه شبانه روز در یخچال قرار دهید تا خودشو بگیره و خوشمزه بشه و میل کنید. . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳😍😍 2 بسته کیک کاکائویی (میتونید از کیک خانگی هم استفاده کنید) تقریبا 450_400گرم 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) 180-200 گرم شکلات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🍌دستور این بستنی خیلی ساده است و شما میتونید با اضافه کردن کاکائو یا انجیر و میوه های خشک دیگه و فندق و بادام و پسته خورد شده سرو کنید. یا کمی عسل یا مالت یا شیره خرما بریزید. اصل این بستنی اینه که موز رو تکه تکه کرده در پلاستیک توی فریزر بذارید تا یخ بزنه. حداقل 6 ساعت 🧋🧋🧋 موزهای یخ زده رو در مخلوط کن خوب له کنید تا به صورت بستنی دربیاد و با هر یک از موادی که در بالا گفتم سرو می کنیم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
🔺این تخفیفا محدوده🔺 پس حسابی استفاده کنید 😍 ببینیم با هم: 🌿دسر و کرم 👈 70 t 🌸ترافل‌های دست‌ساز 👈 80 t 🌿سوسیس و کالباس 👈 100 t 🌸سالادهای ملل 👈 90 t 🌿شور و ترشی 👈 85 t 🌸کیک‌های کارخانه‌ای 👈 90 t 🌿فینگرفود جامع 👈 100 t 🌸مربا و مارمالاد 👈 70 t 🌿ادویه شناسی 👈 90 t 🌸ساندویچ خونگی 👈 70 t 🌿جامع شب یلدا 👈 70 t 🌸سفره ماه رمضان 👈 85 t 🌿پخت نان صبحانه و عصرانه 👈 80 t 🌸نان‌های غذایی 👈 90 t 🌿نان خوشمزه ٣ مدل نان 👈 35 t 🌸پیراشکی دونات 👈 35 t 🌿خامه کشی مبتدی 👈 95 t 🌸خامه کشی حرفه ای 👈 100 t 🌿کباب ، جوجه ، ماهی 👈 95 t 🌸دوره ۳۰ مدل پودر کیک 👈 170 t 🌿شکلات صبحانه 👈 75 t 🌸دوره تریکوبافی 👈 270 t 🌿دوره ملیله دوزی کامل 👈 170 t 🌸 👈 80 t 🌿👈120 t 🌸👈 100 t 🌿👈170 t 🌸️👈170 t 🌿👈100 t 🌸👈220 t 🌿👈 50 t 🌸👈170 t 🌿 کامل👈 530 t 🌸 👈530 t 🚨 تعداد محدود هست کاملا🚨 🔺پس استفاده کنید!