9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لیمو_عسلی
بهترین معجون سرماخوردگی😍
.
.
چی لازم داریم:
📌لیمو ترش
📌عسل
📌پودر زنجبیل به دلخواه
من برای این شیشه کوچیک حدود ۱۰ عدد لیموترش اسلایس شده و ۸ قاشق چایخوری عسل استفاده کردم.
.
چطوری درست کنیم:
📌ترجیحاً از لیموترش های زرد و یا سبز روشن و بدون لک استفاده کنید. لیموها رو بشورید و اجازه بدین کاملاً خشک بشن.
📌لیمو ها رو برشهای نازک بدین و هسته های آنها را خارج کنین.
📌داخل یک شیشه تمیز و خشک ابتدا یک لایه اسلایس لیموترش و سپس دو قاشق چایخوری عسل بریزید. این کار رو ادامه دهید تا شیشه پر شود. بهتره سر شیشه کمی خالی باشد.
📌در شیشه را ببندید و داخل محیط آشپزخونه حدود هفت روز بهش استراحت بدین.
📌بعد از بازکردن در شیشه، میتوانید به مدت یکسال داخل یخچال نگهداری کنید.
📌میتوانید کمی پودر زنجبیل هم همراه عسل استفاده کنین تا پر خاصیت‌تر بشه.
📌همراه آب جوش یا چای میتوانید مصرف کنید.
📌اگه مثل من زیاد سرمامیخورید، تا فصل لیموترش تموم نشده یکی دو تا شیشه درست کنین. چون خیلی در بهبودی موثره.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_نازخاتون
نکات رو‌حتما بخونید🍆🧄🍅
این ترشی 🍆🍅یکی از محبوب ترین‌و خوشمزه ترین🤤ترشی های مازندرانیه که کنار غذاهای مثل لوبیا پلو و دمی گوجه و... خیلی میچسبه😋😍
🍆بادمجان یک کیلو
🍅گوجه ۲ عدد(قابل حذف)
🧄سیر ۵ حبه
🌿ترخون کمی
🌱نعنا کمی
🍃ریحان یک لیوان
🥃آبغوره یک لیوان
🧂🌶️نمک و فلفل به میزان لازم
برای درست کردن ترشی نازخاتون باید بادمجون و گوجه رو کبابی کنید بعد هم پوستش رو بگیرین ساطوریش کنید بعد هم بهش چند حبه سیر اضافه کنین سیر رو هم کاملاً ساطوری کنید بعد هم بهش چند برگ ریحان اضافه کنین و ساطوری کنید و بریزینش داخل ظرفی بهش نمک فلفل نعنا و ترخون اضافه کنید و در آخر آبغوره بریزین و بذارین داخل یخچال به مدت یک روز بمونه و بعد ترشی شما آماده است.
📌نکته:
بهتره که این ترشی رو در مدت زمان کوتاهی استفاده کنیم و حتماً داخل یخچال نگهداری کنید تا کپک نزنه و خراب نشه هرچی این ترشی رو کمتر درست کنید و زودتر مصرف کنین خیلی بهتره این ترشی به دلیل وجود آبغوره ماندگاریش زیاذ نیست! و اگر دوست دارین میتونید یجاش سرکه اضافه کنید که موندگاری بالاتری داشته باشه😊
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
32.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_پلو
✅️مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی
یک عدد پیاز بزرگ
زردچوبه فلفل نمک چوب دارچین زعفران
سه پیمانه برنج
شوید خشک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ما برای صبحانه مربای تازه ی شمالی که تو خونه درست شده بود داشتیم با کره محلی 🌸
انرژیت با این خونگیا و ارگانیکا فووووول میشه 😍😍
12.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد آلمانی🥗
جذاب و خوشمزه :)
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
سوسیس آلمانی ۲ عدد
شوید و پیازچه
سس مایونز ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
آبلیمو
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah