فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گراتن گوشت😀
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
سیب زمینی ۲ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا
فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
پودر سیر
دارچین
آویشن
سس بشامل :
آرد ۱ ق غ
کره ۴۰ گرم
شیر ۱ لیوان
فلفل سیاه
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
صبحانه سرد
صبحانه سرد از جمله پنیر به همراه خیار و گوجه یا گردو؛ خامه صبحانه، کره، سرشیر به همراه عسل یا مربا … جزو صبحانههای سرد است که مورد علاقه خیلیا قرار میگیرد.
مواد لازم صبحانه سرد:
پنیر صبحانه ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
نان تست ۴ عدد
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
ابتدا پنیر را در ظرفی بگذارید و با چنگال آن را فشار دهید تا کاملا له شود، بعد پیاز پوست کنده شده را رنده کنید و به پنیر اضافه کنید و در آخر جعفری را اضافه کرده و با یک قاشق مخلوط کنید. سپس داخل نان تست را به مواد آغشته کنید و روی هم بگذارید . یک صبحانه لذیذ و خوشمزه خواهید داشت.
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_سیب_زمینی👩🍳
مواد:
4 عدد تخم مرغ
1 عدد سیب زمینی خرد شده
فلفل دلمه ای 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل سیاه، زیره، آویشن، فلفل چیلی)
1 کاسه پنیر
1 فنجان آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید
یک عدد جعفری
1 بسته بیکینگ پودر
تا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکو_سیب_زمینی👩🍳
مواد:
4 عدد تخم مرغ
1 عدد سیب زمینی خرد شده
فلفل دلمه ای 1 عدد
فلفل سبز 1 عدد
ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل سیاه، زیره، آویشن، فلفل چیلی)
1 کاسه پنیر
1 فنجان آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید
یک عدد جعفری
1 بسته بیکینگ پودر
تا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ ترکی😌
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
روغن مایع
زیره سبز
ادویه هفت قلم
پاپریکا
پیاز بنفش
جعفری خرد شده
گوجه خرد شده
سماق
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#جوجه_ترش👩🍳
مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ یا فیله مرغ حدود ۷۰۰ گرم
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پاپریکا)
۲ حبه سیر رنده شده(من بجاش پودر سیر خونگی ریختم)
۱ عدد پیاز رنده شده(من بجاش پودر پیاز ریختم)
۳ قاشق غذاخوری گردو اسیاب شده
رب انار(بسته به ذائقه و ترشی ربتون)حدود ۲ قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری سبزی جوجه ترش(خالیواش و چوچاق) که اگه پیدا نکردید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ناردونی😍😋
مواد لازم:
ران مرغ🍗
پیاز🧅
سیر🧄
زعفران💛
آب انار🍷
رب انار🥣
دونه انار
برنج🍙
ماست🍶.
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا لقمه ای 😍😋😋
پیتزا لقمه ای تو قالب مافین
❇️مواد اولیه برای ۳نفر(قالب مافین۱۲عددی):
-سیب زمینی متوسط ۲عدد
-ژامبون گوشت یا مرغ یا پولدبیف ۱۵۰تا۲۰۰گرم
-پنیر پیتزا یا موزارلای واقعی۱۵۰تا۲۰۰گرم
-فلفل دلمه ای نگینی شده حدودا ۱۰۰گرم برای تزئین
-اگر دوست داشتی آویشن بپاش-یا مثل من فلفل و زیتون بذاراین مواردو رعایت کنی نتیجه بهتری میگیری:
-سیب زمینی دفعه اول باید برشته بشه حدودا۸۰درصد-کامل نپزش-
-دفعه دوم بین ده تا پونزده دقیقه بپزش تا پنیر طلایی و آب بشه
-میتونی بجای ژامبون از گوشت مرغ پخته شده،پولد بیف یا گوشت آبپز رشته شده با ادویه و یا هر مواد میانی مورد علاقت استفاده کنی
-اون فلفل هالوپینو هم قول میدم درست کن. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شلغم یک آنتی بیوتیک طبیعی وفسفرداخل شلغم باعث پیشگیری ودرمان میشه ازخوردن شلغم هفته ای یه بار غافل نشید شلغم هارو بانمک ضدعفونی کنید وبزارید داخل نایلون داخل قابلمه که تانصفه که آب ریختید تابپزه بانمک وآویشن مزه دار کنید وسرو کنید نوش جان🌱
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
متفاوت و خوشمزه و جذاب با فلفل دلمه درست کن 😍😋
مواد لازم برای سه عدد دلمه درشت
فلفل دلمه ۳ تا
سه عدد تخممرغ
گوجه نگینی شده کالباس نگینی شده هر کدوم یه پیاله ماست خوری
یه دونه هم پیاز نگینی
اگر طعم شوید تازه هم دوست دارید دو ق خرد شده
مقداری هم نمک
چند قاشق هم پنیر پیتزا(قابل حذف)
سر فلفل دلمه ای رو برش زده داخلش رو خالی کرده و بعدش کمی چرب حالا مواد رو ریخته داخلش و با چنگال مخلوط بعد تو ظرفی که چرب شده چیده و در فر ۱۹۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید و چک کنید تا داخلش پخته شده باشه همین در آخر یه کوچولو پنیر پیتزا روش ریخته و گریل بزنید
🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل خوشمزه😋🥖
مواد لازم :
سیب زمینی ۲ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
زرد چوبه ۱ ق غ
زنجبیل ۱ ق غ
نخود ۱ کیلو
پیاز ۳ عدد
سیر ۱ بوته
فلفل قرمز
پودر انبه
دارچین
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترفندو بلد باشید برای باز کردن کیسه برنج بکارتون میاد 👌
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#قارچ_وسس_سیر
مواد لازم:
-قارچ کوچیک ۳۰۰گرم
-پیاز ۱ عدد
-سیر ۲ حبه
-فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز
-پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق
-کره ۱ قاشق
-روغن زیتون
برای سس سیر :
°خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق)
°سیر ۲ حبه
°یه چیکه آب لیمو
°فلفل سیاه و نمک
°پیازچه یا جعفری ۱ قاشق. 🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#ترفند_خاص
🌺🌺
برای این که زیتونتون کپک نزنه اب و سرکه و نمک رو داخل ظرف بریزید و به اون روغن زیتون اضافه کنید.
اینجوری هیچ وقت کپک نخواهد زد☺️
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون و دیگر هیچ☺️
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
گردو خرد شده ۲۰۰ گرم
آب سرد ۳ لیوان
یخ نصف لیوان
زعفران ۱ ق غ
رب انار ملس
پیاز ۲ عدد
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند برنج بدون تهدیگ👇
اگه نمیخوایی برنج تهدیگ داشته باشه این روش خیلی به دردت میخوره.
فقط کافیه یه بشقاب استیل یا روحی کف قابلمه بزارید و برنج آبکش شده رو داخلش بریزید و برنج رو دم بزارید میبینی که اصلا ته برنج ته دیگه ایجاد نمیشه.
میتونید بشقاب رو برعکس هم بزارید که این روش خیلی کاربردیه.
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زیره_پلو غذای اصیل #مازندرانی😍😋
زیره پلو در مازندران بیشتر در ماه محرم، رمضان یا برای غذای نذری طبخ میشه وهمان طعام پلو هست.
🔴 من از ساق بوقلمون کالی استفاده کردم، میتونید از گوشت قرمز گوسفندی یا حتی مرغ استفاده کنید.
ساق بوقلمون رو با یک عدد پیاز، هویج، کرفس، زعفران دم کرده، ۲ لیوان آب جوش، یه تکه چوب دارچین و ادویه زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و زنجبیل، ۲ ساعت با حرارت کم بپزید حواستون باشه انتهای پخت نمک اضافه کنید، در آخر عصاره گوشت رو جدا کنید و بوقلمون رو سرخ کنید تا طلایی بشه.
برای زیره پلوی معطر هم ۴ پیمانه برنج خیس خورده رو داخل آب جوش بریزید، ۲ ق چ زردچوبه و همینطور نمک بریزید و به روش آبکشی بپزید.
برای تهدیگ، لواش و روغن و به ترتیب چند کفگیر برنج آبکشی، ۱ ق چ زیره سیاه، نصف ق چ دارچین و کمی فلفل سیاه بریزید و این مرحله رو تا آخر تکرار کنید و بذارید دم بکشه.
زرشک و کشمش رو سرخ کنید.در آخر با عصاره گوشت، سیر ترشی و دوغ سرو کنید
🍕🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیارشور فوری🥒
مواد لازم :
خیار قلمی ۱ کیلو
جعفری چند شاخه
نمک هیمالیا ۲ ق غ
سرکه سفید ۲ لیوان
آبجوش ۲ لیوان
لیمو ۳ برش
شکر ۲ ق غ
سیر ۵ حبه
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah