کیک زبرا مواد لازم : آرد ۲ لیوان🥡 شکر ۱ لیوان🍚 آب ۱ لیوان🍶 روغن نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد🥚🥚 بکینگ پودر ۱ ق غ خوری🥄 وانیل ۱ ق چ خوری🥄 پودر کاکائو ۱ ق غ🥄 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 طرز تهیه : تخم مرغ🥚🥚 و وانیل رو داخل ظرف ریخته و حدودا ده دقیقه هم بزنید شکر🍚 رو اضافه کنید و هم بزنید روغن رو داخل مواد ریخته و هم بزنید آب رو به موادتون اضافه کنید و هم بزنید آرد 🥡و بکینگ پودر رو الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید موادتونو به دو قسمت تقسیم کنید و پودر کاکائو رو الک کنید و به نصف مواد کیک اضافه کنید. داخل قالب رو با روغن چرب کرده و موادتونو به نوبت طبق فیلم داخل قالب بریزید. با خلال دندون بهش شکل بدید. شعله پخش کن بزارید و قابلمه رو روی گاز بزارید تا ۴۵ دقیقه اول اصلا درشو باز نکنید بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون امتحان کنید اگر کیک به خلال نچسبید یعنی کیکتون پخته شده. دورکیک رو با چاقو از قابلمه جدا کنید و قابلمه رو روی ظرف مورد نظر برگردونید 😊 اگر خاستید کیک رو داخل فر قرار بدین روی دمای ۱۵۰ و روی ۳۰ دقیقه بزارید. #کیک #کیک_زبرا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پلوشوشتری خوشمزه لوبیا چشم بلبلی🫘 پیاز🧅 زردچوبه،فلفل،پودر سیر،نمک🧂 سینه مرغ شوید تازه خردشده زعفران دم شده برنج🍚 #پلو_شوشتری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک یخچالی هویج یک و نیم کیلو هویج🥕 یک و نیم لیوان شکر🍚 ۵ ق غ نشاسته ۲ بسته وانیل🥄 (معادل ایرانی ۱/۲ ق چ وانیل پودری) رنده پوست یک عدد لیمو ترش🍋 آب یک عدد لیمو ترش🍋 ۲ بسته بیسکوییت پتی بور 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 هویج 🥕رو پوست بکنید و خرد کنید .۵ لیوان آب بریزید و بزارید بپزه . بعد از پخت با بلندر میکس کنید . نشاسته رو با یک استکان آب مخلوط کنید تا نشاسته حل شود . داخل پوره هویج ، شکر 🍚و آب لیمو 🍋و رنده پوست لیمو و وانیل و نشاسته حل شده را بریزید و روی حرارت قرار دهید کمی تا به غلظت مناسب برسد . بعد بیسکوییت ها را به دلخواه چیده و لا به لا از مواد قرار دهید . در یخچال قرار دهید و بعد آماده سرو می باشد . #کیک_یخچالی_هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین برنج آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کله جوش پیاز🧅 روغ‌ن حیوانی گردو فلفل،زرچوبه،نمک🧂 نعنا کشک #کله_جوش 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ چیزچیکن آرد 🥡 پودر سوخاری تخم مرغ🥚 سینه مرغ سس فلفل دلمه ای شیرین نان جو سس مایونز پنیر ورقه ای پنیر چدار #ساندویچ #ساندویچ_چیز_چیکن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش_میکاپ ||ساده ترین روش سایه زدن👩‍🦰*👁*•|| •·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·•·• ] 🦦💛[ 🌺🌸🌺🌸

✅ لک های قهوه ای دست 💠 یکی از بهترین ترین ترفندها روغن کرچکه! ☑️ صبح و شب روغن کرچک رو به لکه ها بزنید

تکنیک از بین بردن لکه های جوش 🤔 👈 پوست 1 موز راخشک کنید آنرا آسیاب کنید وبا 1 لیموترش تازه ترکیب کنید تا به صورت خمیر در بیایید و روی جوش ها بذارید!

✳️مالیدن مستقیم ژل آلوئه ورا به گونه ها و پوست، با حرکات چرخشی و آرام می تواند برای چاقی صورت بسیار موثر باشد. #زیبایی

#رفع_موخوره 💦🍃دو تخم مرغ را بشکنید و کمی هم آب پرتقال به آن بیفزایید تا حالت خمیری به خود بگیرد ⇦✨ خمیر را به موها مالیده و بعد از #۳۰_دقیقه با شامپو مو را بشویید ‎‌‌‍

بادمجون شکم پر گیلانی مواد لازم : بادمجون ۴ عدد گوجه درشت ۲ عدد آب ۱ لیوان روغن کمی برای مواد میانی سیر نصف بوته پیاز یک عدد ۱ ق جعفری، نعنا و دلار رب انار ۱ ق رب گوجه ۱ ق #بادمجون_شکم_پرگیلانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش صحیح خشک کردن سبزی #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بیسکوئیت سیب زمینی موادلازم در ویدیو گفته شده. آموزش کامل در فیلم #بیسکوییت_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

گوجه آرایی #میوه_آرایی #تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوسیس خانگی:😍😋 مواد لازم: مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم آرد: ۴۰ گرم شیر خشک نمکی: ۸۰ گرم گلوتن: ۱۵ گرم نشاسته ذرت: ۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد یخ : ده تکه (یک لیوان) روغن زیتون: ۱۰۰ گرم اسانس دود: ۱ قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری پودر لبو: ۲ قاشق چایخوری پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری اورگانو: یک قاشق چایخوری پولبیبر: یک قاشق غذاخوری پاپریکا: یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری فلفل سفید: یک قاشق چایخوری 📍 دو تا نکته رو فراموش نکنین اول اینکه برای اینکه سوسیس خوشمزه باشه و طعمش با سوسیس‌های شرکتی فرقی نکنه مقدار مواد لازم رو دقیقا به اندازه هایی که گفتم رعایت کنین. 🔸 دوم اینکه حتما جوری کاورها رو پر کنین که هیچ هوایی توشون نباشه و بافت سوسیس مثل سوسیس خونگی ای که من درست کردم خوب در بیاد👌 #سوسیس_خانگی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

رشته پلو😍 مواد لازم : پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده سیصد گرم پیاز رنده و اب گرفته یک عدد متوسط برنج سه پیمانه رشته پلویی دو پیمانه کشمش یک پیمانه. قیصی ده عدد روغن بمقدار لازم. ادویه ها: نمک فلفل سیاه ،زردچوبه بمقدار لازم طرز تهیه : اول پیاز خلالی کن نمک بزن بزار روی حرارت ابش کشیده شد روغن بریز و سرخ کن و از روغن خارج کن بزار کنار یدونه پیاز و رنده کن ابش و بگیر نمک فلفل زردچوبه بزن حسابی ورز بده و قلقلی کن و توی کره یا روغن سرخش کن بزار برنج و با آب ولرم و نمک هیس کن آب و بزار جوش بیاد برنج و بریز وقتی یه جوش زد رشته رو اضافه کن و پنج تاده دقیقه بعد بسته به نوع برنج ابکش کن تهدیگ بچین یه لایه برنج بعد پیاز داغ بعد زعفرون تمام، بزار روی حرارت زیاد وقتی برنج بخار داد دمکنی بزار ۴۵دقیقه بعد امادست تا برنج آماده بشه قیصی و کشمش و تفت بده #رشته_پلو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد مرغ . این سالاد مرغ رو بدون شک درستش کنید که بینظیره👌 برای این سالاد اینارو لازم دارید: . سینه مرغ،پنیر لاکتیکی،پیاز قرمز،هویج،نخود فرنگی،ذرت،زیتون،چیپس خلال،سس مایونز،سس خردل . نمیگم امیدوارم اینسری میگم مطمئنم که این سالاد مرغ رو دوسش دارید👌😉 طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #سالاد_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خاگینه داریم قرتی طور😝😝 #خاگینه تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان آردحدودا۳لیوان بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری ✍موادشربت شکریک لیوان آب نصف لیوان زعفران به میزان لازم دانه هل ۴ عدد آبلیمویک قاشق مرباخوری گلاب دوقاشق غذاخوری طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #خاگینه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی_روستایی #نان_بربری مواد لازم: آرد نانوایی( یا ترکیب ارد سفید و آرد نان بربری) دوکیلو یک قاشق غذاخوری سرپر خمیرمایه دو قاشق چایخوری نمک سه قاشق غذاخوری شکر سه لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم یک عدد کره پنجاه گرمی به دمای محیط رسیده بریم که بسازمیش😋 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #نان_بربری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ماهی پفکی ماهی ماهی یک عدد کوچک پوست لیمو ترش مواد خمیر👇 آرد یک و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی بکین پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایه ۳قاشق چایخوری آب جو بدون الکل یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ آرد:نمک و فلفل یک قاشق چایخوری طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #ماهی_پفکی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_هویج_گردوی_امریکایی مرحله اول برای تهیه کیک هویج مخصوص ابتدا هویج ها را با پوست کن تمیز می کنیم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و کنار می گذاریم.تخم مرغ ها را یکی یکی در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و وانیل و شکر را به آن می افزاییم.مرحله دوم حالا همگی مواد را با همزن برقی با دور متوسط به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کشدار شود و مایه بدست آمده به رنگ کرم در بیاید. در ادامه روغن مایع را به آن اضافه می کنیم و ۱ دقیقه دیگر مواد را هم می زنیم. مرحله سوم سپس بیکینگ پودر و دارچین را به آرد اضافه می کنیم و با قاشق مواد را زیر و رو می کنیم تا با آرد مخلوط شوند و بعد از الک رد می کنیم و این ترکیب آرد را کم کم به مایه ای که در بالا آماده کردیم اضافه می کنیم و در حدی که فقط مواد با ترکیب آرد مخلوط شود می زنیم.مرحله چهارم سپس هویج و گردو ها را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مواد را از ته ظرف به روی ظرف می آوریم تا به حالت دورانی مواد ترکیب شود(این روش با هم زدن کاملا فرق دارد پس حتما این کار را انجام دهید)مرحله پنجم وقتی مایه کیک یکدست شد دیگر دست نگه می داریم چون بافت خمیر باید پر هوا بماند و با تکرار زیاد این کار هوای آن از بین می رود. فر را روشن می کنیم و روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا ۱۵ دقیقه گرم شود و قالب مورد نظر را انتخاب می کنیم. مرحله ششم سپس کف قالب کاغذ روغنی قرار می دهیم و مایه را داخل قالب می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم تا به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه کیک پخته شود.برای اینکه از پخت کیک مطمئن شویم بعد از گذشت ۳۰ دقیقه خلال دندان را داخل کیک فرو می کنیم و بیرون می آوریم.مرحله هفتم اگر از مایه کیک به خلال چسبیده بود به این معناست که کیک هنوز پخته نشده است و نیاز است به پختش ادامه بدهد و اگر چیزی از مایه به خلال نچسبیده بود کیک آماده شده است و می توانید آن را از فر بیرون بیاورید.مرحله هشتم یا به مدت ۱ الی ۲ دقیقه فر را روی گریل قرار دهید تا طلایی تر شود و حتما این ۲ دقیقه مواظب باشید تا روی کیک نسوزد.کیک هویج را از داخل فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم تا خنک شود و از داخل قالب بیرون می آوریم و روی آن را تزئین می کنیم و نوش جان کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک_هویج_گردوی_امریکایی هویج۲ عدد متوسط تخم مرغ۴ عدد آردیک و ¾ پیمانه بیکینگ پودر۱٫۵ قاشق چایخوری وانیل¼ قاشق چایخوری شکر۱ پیمانه گردونصف پیمانه دارچین۱ قاشق چایخوری روغن¾ پیمانه نمک⅛ قاشق چایخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دسرپانکو کارامل #پاناکوتا شکلاتی 😍😋 شیر 3لیوان شکر3/4لیوان شکلات رنده شده 80تا100گرم پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری خامه صبحانه 3/4پاکت پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری وانیل 1/2قاشق چای‌ خوری اول پودر ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری ميکنيم. بعد داخل قابلمه ای جدا شکر و پودر کاکائو و وانیل وشکلات تخته ای خرد شده و شیر رو با هم مخلوط کرده و روی شعله قرار میدیم تا شکر حل بشه و مواد خوب با هم مخلوط بشن.(در اینجا دسر رو بچشید اگر شیرین تر دوست داشتید کمی شکر اضافه کنید)بعد ژلاتین روان شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ومیذاریم مواد کمی سرد بشن خامه ی صبحانه رو با مواد شکلاتی کمی روان میکنیم و اضافه میکنیم. میریزیم داخل قالب و میذاریم داخل یخچال برای 12ساعت تا خوب ببنده به راحتی لبه های دسر رو از قالب جدا میکنیم و دسر رو برمیگردونیم احتیاجی به چرب کردن قالب نیست لایه زیرین هم ازیک بسته پودر کرم کارامل استفاده کردم که بادولیوان شیرمخلوط کردم روی شعله گاز گذاشتم باحرات ملایم وهم زدن مدام اجازه دادم که مایع کاراملی به جوش بیاد ودودقیقه احازه جوشیدن دادم شعله روخاموش کردم .یک ق غذا خوری ازمایع رو با یک ق غذا خوری خامه پرچرب صبحانه مخلوط کردم به مایع کاراملی اضافه کردم بعدازخنک شدن مایع کاراملی راروی لایه پاناکوتا که استراحت کرده پنج الی شش ساعت وکاملا بسته شده ریختم به این ترتیب دسر ما آماده هست میتونید طرف رو برگردونید یا داخل ظرف کریستال وبلور دسر رالایه لایه بریزید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah