🥧#کیک_اسفنجی_زعفرانی 🥧 🍘مواد مورد نیاز 🥠۱ پیمانه آرد 🥠۱/۳ پیمانه شیر 🥠۳ قاشق چایخوری زعفران 🥠۱/۲ پیمانه کره 🥠۳ عدد تخم مرغ 🥠۱/۲ پیمانه شکر 🥠۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🥠۱/۸ قاشق چایخوری نمک 🧁🧁🧁🧁 فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن میکنیم. زعفران را ساییده و سپس با آبجوش مخلوط میکنیم. تخم مرغ و زعفران هارا در ظرفی مناسب می ریزیم و به مدت 2 هم می زنیم. شکر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و به خوبی مخلوط میکنیم. بیکینگ پودر را به همراه کره آب شده پس از حل شدن شکر به مواد اضافه میکنیم و شیر را نیز به صورت سرد به مواد می افزاییم. آرد و نمک را مخلوط کرده و 3بار الک میکنیم و به صورت کم کم به مواد اضافه میکنیم و بعد از هربار اضافه کردن به خوبی مواد را مخلوط میکنیم تا مواد گلوله نشود. قالب را با روغن توسط قلمو چرب میکنیم و مواد را داخل قالب میریزیم . قالب را به مدت نیم ساعت تا 40دقیقه داخل فر داغ شده قرار میدهیم . 1)بعد از تمام شدن زمان پخت ، کیک را با انگشتان امتحان کنید. اگر جای انگشت ها روی کیک باقی ماند یعنی کیک هنوز کاملا پخته نشده و باید کمی بیشتر در فر بماند. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

کلیپ و تا آخر دیدین ؟دیدین چقدر راحته و جذاب🤩؟ برای شیرینیش هم میتونید با عسل درست کنید هم شهد من شهد درست کردم دو لیوان شکر و نصف لیوان آب گذاشتم تا شکر حل بشه یکم بجوشه بعد میزاریم تا خنک بشه و آماده مصرفه😍 امیدوارم ک این شربت رو درست کنید و لذت ببرید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#شیرینی_هندی 🍱 آرد سفید : نصف لیوان شیر خشک قنادی : دو سوم لیوان شیر : ۴ قاشق غذاخوری کره : ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری شربت بار سرد شده : بمیزان لازم ابتدا شیر خشک،ارد و بکینگ چودر رو با هم مخلوط کرده و الک کنید حالا کره و شیر و به آرد الک شده اضافه کنید با قاشق خوب هم بزنید تا خمیر نسبتا چسبنده بدست اید روی خمیر و پوشونده و بیست دقیقه بزارید کنار تا استراحت کنه داخل ظرف گودی روغن ریخته و روی حرارت ملایم بزارید تا روغن داغ بشه دستتان رو کمی چرب کنید از خمیر به اندازه یک فندق کمی بزرگتر بردارید با دست گردش کنید جوری که ترک نداشته باشه در روغن داغ و شناور سرخ کنید و چند دقیقه در شربت بار بندازید نکته میتونید بجای شیر سه قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید شیر خشک جایگزین نداره و میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

هر روز این #کیک_اسفنجی رو میپزی 😍 این کیک اسفنجی از کیک های قنادی هم خوشمزه تره مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف پیمانه روغن نصف پیمانه شیر یک و نیم پیمانه آرد سفید دو قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو قالب 24 سانتی داخل فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه 30 دقیقه زمان بدین تا بپزه طعم و بافت پنبه ایش واقعا عالیه😇😍❤️ 😊نوش جان 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

فقط احتیاج داریم به یک بسته ژله یک بسته خامه صبحانه . ژله رو با یک لیوان آبجوش خوب حل بعد داخل مخلوط کن بریزید یک دقیقه تا خوب میکس بشه قالب تونو چرب کنید مواد دسر رو داخلش بریزید دو ساعت داخل یخچال قرار بدید تا آماده بشه بعد به چاقو دور گیری کنید و برش بدید. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

فوت و فن #ژله_رولی 🍭 ا‎‌‌‌‌‌‌‌🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کيک_انار 🎂❤️ موادلازم: تخم‌ مرغ : 3عدد روغن‌ مايع: 1/3 پيمانه شکر: 1/2 پيمانه آرد: 130 گرم‌ وانيل: 1/4 ق چ بیکینگ پودر: 1 ق چ انار دون شده‌: 1/2 پيمانه طرز تهیه: زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک‌ و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم‌ بزنيد. سفیدهای تخم‌ مرغ را جداگانه‌ فرم دهيد و به‌ آرامی و دورانی در چند مرحله‌ با زرده مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده‌ روی مواد الک کنید و با لیسک به‌ آرامی و به‌ حالت‌ دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه‌ شده‌ را نيز اضافه کنید. قالب لوف را با اسپری روغن‌ چرب کرده‌ مواد را ريخته و سطح آن‌ را خوب صاف کنيد. سپس‌ در فر از پیش گرم‌ شده‌ با دمای 180 درجه‌ به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به‌ خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده‌ و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه‌ های انار تزئین کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#باسلوق #رنگی_رنگی #باسلوق_ژله_ای 🍱❤️ نصف لیوان نشاسته ی گل رو یک لیوان سر خالی تقریبا یه بند انگشت کمتر از یه لیوان آب سرد مخلوط و هم می زنیم و یه لیوان سر خالی شکر و دو قاشق گلاب و سه قاشق روغن مایع و یه قاشق چایخوری پودر ژلاتین و یه بسته پودر ژله با طعم دلخواه همه رو با هم مخلوط می کنیم و میزاریم رو گاز و مرتب هم می زنیم تا غلیظ و شفاف بشه و تو سینی سلفون می کشیم و می ریزیم روش و تو دمای آشپزخونه میزاریم بمونه و رنگ بعدی رو هم به همین روش آماده کرده و میریزیم روی لایه ی قبلی و میزاریم یخچال تا چندساعت بمونه بعد میاریم بیرون و برش میدیم و تو پودر نارگیل یا آرد میغلطونیم. 👈👈من برای هر رنگ مواد رو دوبرابر کردم .در حقیقت چهار بسته پودر ژله استفاده کردم.دو بسته شاتوت و دو بسته بلوبری👉 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#پاستيل_اناری 🍉👇#یلدا ❤️ زمان لازم:٦٠ دقيقه -٣/٤ پيمانه آب انار -١/٢ پيمانه آب -آب يك عدد ليمو ترش -٢ ق غ عسل -١/٤ پيمانه ژلاتين در ظرفي آب انار آب آب ليمو و عسل را ريخته و روي حرارت قرار دهيد وقتي كمي گرم شد ژلاتين را أضافه كنيد و هم بزنيد تا كامل حل بشه میتونيد از قالب سيليكوني يا ظرف شيشه اي استفاده كنيد مخلوط داخل قالب بريزيد و ٤٥ دقيقه داخل يخچال قرار بديد بعد از اينكه خودش رو گرفت از قالب خارج كنيد يا اگر داخل ظرف شيشه اي ريختيد،برش بزنيد می تونيد پاستيل ها رو تا ١٤ روز داخل يخچال نگهداري كنيد👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#بیسکویت_شکلاتی 🍫❤️ ۱۰۰گرم کره و۳/۴🥛 شکر رو ده دقیقه هم بزنید تا شکر باز بشه ، ۱تخم مرغ و ۱ق چ وانیل رو اضافه و مخلوط کنید ۱ق چ جوش شیرین و ۲ق چ پودر کاکائو رو اضافه کنید در انتها ۱🥛 ارد را کمکم اضافه کنید تا خمیر لطیف ولی به دست نچسبد با کاتر مورد نظر و دلخواه کاتر بزنید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۱۵ دقیقه بپزید . بعد از پخت وسط شیرینی رو کرمفیل با طعم دلخواه بزنید ، کرمفیل را از لوازم قنادی آماده خریداری کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#ژله_هندوانه #یلدا 🍉❤️ ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#دسر_مخملی #یلدا 🍉❤️ دسر مخملی پایه دسرش هر مدلی که شما دوست دارید میتونه باشه، ژله ساده، پاناکوتا، یا هر دسری که براتون راحتتره❤️از اونجا که دستگاه ایربراش دستگاه گرونیه شما میتونید با این روش یه دسر شیک و خوشگل و مخملی داشته باشید😉 در ابتدا چند عدد بيسکوئيت پتی بور یا مادر یا.... رو با رنگ ژله ای یا مایع مخلوط کنید و داخل غذاساز یا خردکن یا هر وسیله ای که دارید بریزید و پودریش کنید. مقدار رنگ به خودتون بستگی داره. اگه بعد خرد کردن احساس کردید بيسکوئيت حالت خمیری داره و خیسه، اونو داخل سینی فر بریزید و حدود 5 دقیقه حرارت بدید و دوباره خرد کنید، داخل ماهیتابه هم میشه ولی سریع هم بزنید. بعد اونو با یه الک که سوراخش ریز باشه الک کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

ژله #حبابی انار ، #یلدا ❤️ یک بسته #پودر ژله آلوورا را در آب داغ حل کرده و سپس یک لیوان آب سرد به آن بیافزایید و مخلوط کنید ظرف مورد نظرتون رو انتخاب کنید و دوسوم ظرف را با ژله پر کنید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله کاملا سفت شود ژله ای که کامل بسته شده را با چنگال سه یا چهار بار هم بزنید تا داخل ژله حباب ایجاد شود یک قاشق دونه ی انار را روی سطح ژله بریزید و با قاشق به داخل ژله فرو کنید سپس ظرف مورد نظرتان را تا لبه ی ظرف دانه ی انار ریخته و روی دانه ها ژله بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#فینگرفود_مدرن 🌮👩‍🍳 #پارت۲ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#فینگرفود_مدرن 🍱👩‍🍳 مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (به اضافه ۱۰۰ گرم برای رومال نان تست) شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۴ قاشق غ پر نمک نصف قاشق چ(میتونید کمتر هم بریزید) پودرسیر نصف قاشق چ کره ۳۰ گرم سینه مرغ ۳۰۰ گرم خیارشور یک عدد ذرت کنسروی دو قاشق غ سس مایونز دو قاشق غ نان تست نصف بسته پنیر گودا و ذرت کنسروی و جعفری و سس کچاپ برای تزئین پارت اول 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

👩‍🍳#دسر_فوری 🍮👩‍🍳 مواد لازم ۱ بسته رشته کره به میزان لازم برتی تفت رشته ها ☘️1 لیتر شیر ☘️1 پیمانه شکر گرانول ☘️1 پیمانه آرد ☘️1 قاشق غذاخوری نشاسته ☘️1 قاشق غذاخوری کره ☘️1 بسته شکر وانیلی یک ورق پنیر 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_تابه_ای 🥞😋 🔷 مواد لازم :👇🏻 🔹تخم مرغ : یدونه 🔹وانیل : چند قطره 🔹شکر : ۶ ق‌غ 🔹 روغن مایع : ۸ ق‌غ یا ۱/۲ پیمانه 🔹بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌غ 🔹آب‌ جوشیده سرد : ۱ ق‌غ 🔹پودر کاکائو : ۱ و ۱/۲ ق‌غ 🔹آرد : ۱ و ۱/۲ پیمانه . (به جای پیمانه میتونید از لیوان دسته فرانسوی هم استفاده کنید ) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#تزیین سالاد مهمونی 😍❤️🌿🥕🍅🥒🥦 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#مرغ_ترکیه_ای 🍗😍😋 برای ۳ نفر تکه های مرغ (هم می تونید از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنید) پیاز ۱ عدد آرد سفید ۱ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ پونه یا نعنا خشک ۱ ق م چاشنی های آلس پایس من از ران مرغ استفاده کردم و گوشت مرغ رو تکه تکه خرد کردم ، البته سینه مرغ خیلی راحت خرد میشه ولی چون من ران مرغ رو دوست دارم ازش استفاده کردم . توی تابه کمی روغن ریختم و قطعات مرغ رو توش تفت دادم . تکه های مرغ رو از تابه بیرون اوردم . داخل تابه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم . فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم . بهشون رب گوجه ، و کمی نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم من از ترکیب دو تا چاشنی استفاده کردم ، چاشنی شاندیزی و چاشنی زعفرانی که بسیار خوشمزه می کنه این غذا رو . یه مقدار آب ریختم و گذاشتم جوشید ، بعد تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم . گذاشتم روی حرارت ملایم تا خوب بپزه و قوام بیاد ، حدود یک، یک و نیم ساعتی روی گاز موند . و بعد آماده است . پ.ن : به دلیل استفاده از چاشنی ها دیگه نیازی به هیچ نمک و اویه ای نمی باشد 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

✅برای درست کردنش✅ #مرغ 🍗 برای۴تکه مرغ ۱پیاز درشت ریز خرد شده ۱ق غ پر رب آلو (اگه رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) ۱ق غ پر رب انار با ۱لیوان آب رقیق میکنیم و اضافه میکنیم آلو بخارا ۸عدد (کاملا ذائقه ای میتونید کم یا زیاد کنید) ۱عدد انار دون شده مراحلش کاملا تو فیلم مشخصه😋 فقط قبل از سرخ شدن مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم... 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#پنیر_خامه_ای 🍮❤️ از خوشمزگی این پنیر هر چی بگم کم گفتم😍 خیلی راحت میتونید تو خونه درست کنید و لذتشو ببریییید🥰🥰 مواد لازم: _ ۴ لیتر شیر پر چرب _۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید (به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه) یا میشه برای ۴ لیتر شیر، دو سوم پیمانه آبلیمو ترش تازه بزنید یا میشه برای ۴ لیتر شیر، یک کاسه ماست ترش بزنید _نمک به مقدار لازم _کره پنجاه گرم _شیر چند قاشق 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_ترکدار_دورنگ❤️💚 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#کوکی_ترکدار_دورنگ ❤️💚 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ بزرگ 150 گرم شکر دانه ریز(3/4 پ) 60 گرم روغن مایع 195 گرم آرد(1 ونیم پ) 1ق چ عصاره وانیل یا نوک ق چ وانیل 1ق چ بکینگ پودر یک پنس نمک(اندازه بین دو انگشت) رنگ ژله ای قرمز و سبز پودرقند برای غلتاندن کوکی ها طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و روغن رو با همزن دستی خوب زده تا شکر حل بشه.مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک رو بهش اضافه کرده و با لیسک خوب هم می زنیم تا یه خمیر چسبنده بدست بیاد.خمیر رو 2 قسمت مساوی کرده و به یکی رنگ قرمز و به دیگری رنگ سبز زده و مخلوط می کنیم تا رنگ جذب خمیر بشه.خمیر ها رو داخل ظرف دربسته گذاشته و 2 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این تایم بیرون آورده و از هر رنگ یه گلوله کوچیک برداشته و بهم چسبانده و داخل دست گرد می کنیم و چندین بار داخل پودرقند غلتونده و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 10تا 12 دقیقه میزاریم.همین که زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کافیه، بیشتر بمونه خشک میشه. _خمیر کاملاً چسبنده اس و استراحت داخل یخچال برای کمتر کردن این چسبندگی هست،به اشتباه آرد اضافه به خورد خمیر ندین. نکات مهم 👇 _کوکی ها که از فر بیرون میان کاملاً نرم هستن، بهشون اصلاً دست نزنید. خنک که شد خودش رو میگیره و راحت از کاغذ جدا میشه. _حتماً داخل ظرف دربسته نگهداری کنید تا خشک نشن. _کوکی ها رو حسابی به پودرقند آغشته کنید و چندین بار داخل ظرف پودرقند بغلتونید تا همه جاش رو پوشش بده.این کار باعث میشه ترک های روی کوکی ریزتر و قشنگ تر بشه. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3

#اسنک_گوشت_وپنیر🥪 گوشت گوسفند و گوساله ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط پنیر چدار برای گوشت ۳ تا ۴ عدد کره ۱ ق.غ روغن زیتون ۲ تا ۳ ق.غ نمک ½ ق.چ سر خالی فلفل سیاه ½ ق.چ پاپریکا ½ ق.چ پودر سیر ⅓ ق.چ پودر پیاز ½ ق.چ پول بیبر یا فلفل پرک ⅓ ق.چ پیاز کاراملی و به گوشت اضافه کنید . توی ویدیو جا افتاده . برای پیاز کاراملی چند مرتبه اب اضافه کنید و اجازه ندید تا پیاز ها خشک بشن . حرارت هم متوسط رو به پایین باشه . از پنیر چدار و گودا برای این اسنک میتوانید استفاده کنید . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah اگر تبلیغات رایگان میخوای ، اینجا : 🌿 https://eitaa.com/joinchat/2551382243C6df9522fc3