🍒🍒 مرغ با سس آلبالو🍒🤤 نکته اول... اگه طعم ملس رو به ترش رو ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید، اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره، بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره، برای اینکه مرغ شکل خودش رو از دست نده و خوش عطر بشه: حتما اول خیلی خوب هر دو طرف رو سرخ کنید و بعد اینکه آب روی مرغ رو نگیره تا مثل ویدیو یکدست پخته بشه و بعد از پخت شکلش رو از دست نده، ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن، کاری،فلفل قرمز و هر کدوم نصف ق چ شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا … نگران نباشید بخاطر زرشک ترشیش قالبه😋😍 . نوش جانتون و مثل همیشه ممنون از همراهیتون❤️😍 . .منتظر عکسای قشنگتون هستم...🥰 #مرغالبالو #مرغ_مجلسی #مرغ_سس_آلبالو #مرغ_آلبالویی #ناهار #آشپزی_ایرانی 🆔 @ashpazi_del_aram ╚══════🍃🌺🍃═╝