eitaa logo
آشپزی اسلامی
3.3هزار دنبال‌کننده
106 عکس
118 ویدیو
7 فایل
اینجا یاد میگیری چطور غذای سالم بپزی😍 تبادل نداریم. فقط تبلیغ😊 ای دی نظرات و انتقادات و سفارشات 👇 @tebbeasmani سایت فروش محصولات👇 https://tayebat-bahar.ir/ کانال محصولات ارگانیک بهار 👇 @tayebat_bahar کانال چکیده طب اسلامی👇 @chekideteb
مشاهده در ایتا
دانلود
برای این خورشت خوشمزه کنگر را پاک وچندین مرحله بشورید کنگر را بوته ای تمیز کنید تا له نشه توی خورشت تیغهای نرم کنگر را نگیرید کاملا پخته می شه ومفیده ابش که رفت توی کمی روغن سرخ کنید تا طلایی بشه مزه دار کردن مرغ. زردچوبه وپودر سیر وپودر پاپریکا و پودر پیاز وفلفل سیاه را مخلوط وهمه جای مرغ را به این ادویه آغشته کنید وتوی روغن سرخ کنید ادامه کار پیاز را توی روغن تفت دهید کمی زردچوبه بزنید وتفت مختصری دهید مرغ را اضافه وابجوش بریزید تا مرغ نیم پز بشه یا 80درصد پخته بشه بعد اب مرغ را از صافی رد کنید البته دلخواه است رب را توی روغن تفت دهید تا رنگ باز کنه بعد ادویه وفلفل بزنید وزعفران وکمی از اب مرغ ومخلوط کنید تا رب باز بشه بعد مابقی اب مرغ را اضافه ومرغ پخته وکنگر سرخ شده والو بخارا را اضافه وحرارت را کم کنید تا جا بیفته و به روغن بشینه در ربع ساعت اخر میتونید کمی ابلیمو ویه قاشق شکر وکمی زعفران اضافه کنید. لینک کانال آشپزی اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93