فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سلام_صبح_آدینه‌تون_بخیر_و_نیکی 🌸
برای امروزتون ازخدا💖
یه دل بی غم و غصه
یه لب خندون 😊
یه روز آروم 🌸
یه دعای مستجاب و 🙏
یه زندگی پراز عشق خواستارم🙏
روزتون زیبا و در پناه خدای مهربان💖
مواد لازم برای 16 اسنک🔻
گوشت چرخ کرده 150 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ 5 عدد
پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم
نان تست 1 بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم.
طرز تهیه🔻
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.
دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا 7 دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
"کراکت سیب زمینی به شکل زولبیا"
سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عدد
تخم مرغ 1 عدد
خامه یک چهارم پیمانه
آرد سفید نصف پیمانه
پنیر رنده شده نصف پیمانه
میتونین از انواع پنیر صبحانه و فتا استفاده کنین
نمک فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه
سیب زمینی ها رو رنده کنین و با تخم مرغ و خامه ، ادویه مخلوط کنین
در آخر پنیر را اضافه کرده و مخلوط کنین
تو تابه نچسب میزان مناسب روغن بریزین و رو حرارت متوسط بزارین روغن گرم شه
وقتی روغن گرم شد حرارت را ملایم کنین
مواد سیب زمینی رو داخل قیف بریزین و تو روغن داغ به شکل دلخواه شکوفه بزنین
از قیف محکم برای شکوفه زدن استفاده کنین که قیف پاره نشه
بعد با انواع غذا و سس میتونین سرو کنین
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#شپردزپای
این دستور برای 4تا5 نفر کافیه
طعم شپردزپای به مواد گوشتی و ادویه ای که استفاده میکنید ارتباط مستقیم داره.
گوشت چرخکرده 400 گرم
قارچ ورقه شده 250 گرم
پیاز درشت 1 عدد برای تفت گوشت
فلفل دلمه 1 عدد
مخلوط سبزیجات(ذرت+نخودفرنگی+هویچ)400 گرم
آویشن،پودر سیر،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
پنیر ورقه تست یا پنیر پیتزا به میزان دلخواه
سیب زمینی بزرگ 3 عدد
خامه 3 قاشق
کره 3 قاشق
سس کچاپ برای داخل مواد گوشتی 2 تا 3 قاشق
من گوشت چرخکرده رو در پیاز نگینی طلایی شده و فلفل دلمه نگینی تفت میدم و بعد کمی زردچوبه به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری سس ووستشایر(یا در صورت عدم دسترسی یک قاشق غذاخوری سرکه بالزمیک) به همراه دو قاشق سس کچاپ اضافه و در پایان پودر سیر و آویشن و قارچ تفت داده شده اضافه و حرارت رو خاموش میکنم.
سبزیجات رو با در باز بپزید تا تغییر رنگ ندن.
و بعد به مواد گوشتی اضافه و مخلوط کنید.
در ورژن اصلی شپردزپای،پوره سیب زمینی در آخر روی سطح مواد گوشتی به صورت یکنواخت پهن میشه،برای زیبایی بیشتر میتونید پوره رو گوله و در دست فرم بدید یا با قیف روی مواد ماسوره بزنید.
تایم پخت 30 دقیقه در فر 180 درجه با حرارت پایین و در پایان چند دقیقه گریل را روشن کنید تا روی پای طلایی بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
خوراک بادمجان😋😋🍅🍆
مواد لازم:
یک کیلوگرم بادمجان
2 عدد پیاز متوسط
3 عدد گوجه فرنگی
سیر به دلخواه تا هشت حبه
7 عدد فلفل (من فلفل سبز استفاده کردم) 1 فنجان روغن زیتون
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق سوپ خوری شکر - جعفری خرد شده .
طرز تهیه
بادمجان رو پوست گرفته و مانند کلیپ برش بزنید و برای نیم ساعت در آب نمک قرار دهید سپس شسته و آبکش کنید.
پیاز رو خرد کرده و به اون نمک و شکر اضافه کنید و اون رو‌هم بزنید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته و خرد کرده و به پیاز ها اضافه کنید همینطور فلفل و‌سیری رو‌که داشتیم. آب اضافه بادمجان رو‌لکیرید اون هم به باقی مواد اضافه کنید، در انتها روغن زیتون را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. مواد رو برای 40 تا 45 دقیقه بدون اینکه هم بزنید روی حرارت کم قرار بدید و بعد از اون جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و بهش چند دقیقه دیگه اجازه پخت بدید.. خوراک بادمجان شما آماده است.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
اسنک پنیری😋😍
مواد لازم 🥣 :
نون تست : سه عدد
تخم مرغ : سه عدد
سس هزارجزیره، سس کچاپ، سس خردل : به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه : به مقدار لازم
ژامبون گوشت : دو ورق
پنیر ورقه ای گودا : یک عدد
پنیر ورقه ای پارمزان : یک عدد
پنیر موتزارلا رنده شده : یک عدد
کره : 50 گرم
توی نون تست با قاشق فشار بدید تا بره پایین. توی تابه کره بریزید. نون تست هارو بچینید.
حالا توی هر نون تخم مرغ بشکنید. دور تا دور نون ها سس بزنید. نمک و فلفل سیاه بریزید.
بعد کالباس خورد کنید و بریزید. روی هر نون پنیر بریزید. در تابه رو بذارید تا کمی بپزن. اگه میخواید زرده ها خیلی نپزن دو سه دقیقه بعدش بردارید. اگه میخواید بیشتر بپزه، زمان بیشتری بدید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه پف پفی یا مارشملو😍
سلاااام🥰 شما کلا شیرینی رو ترجیح میدین یا ترشیجات؟
دستورهای زیادی برای پف پفی هست که به نظرم این از همه ش آسون تره و مواد کمتری هم میخواد.
بریم برای طرز تهیه ش👇🏻
📍مواد لازم برای #پف_پفی یا #مارشملو :
🥣#ژله ۱ بسته (در طعم دلخواهتون)
🍶آب جوش نصف لیوان
🥥پودر نارگیل یا بجاش نشاسته ذرت به میزان لازم (توی تصویر اشتباهی بجای نشاسته ذرت ، نوشتم آرد ذرت)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛