eitaa logo
آشپزی خاص
98.4هزار دنبال‌کننده
13.7هزار عکس
39.7هزار ویدیو
52 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
باقالا قاتق گيلان مواد لازم: لوبيا كشاورزي (پيله باقالا) 500 گرم سير 8 حبه رنده شده تخم مرغ يک عدد شويد يک عدد زردچوبه، نمك، فلفل سياه به میزان لازم روغن حيواني يک ق غ طرز تهیه: ابتدا لوبيا ها رو داخل آب گرم ميذاريم تا پوستشون نرم شه و بعد پوستشون رو ميكنيم. داخل يك تابه روغن خيواني و ميريزيم و سير رو سرخ ميكنيم حالا لوبياها رو بهش اضافه ميكنيم و يك ق چ سرپر زردچوبه بهش ميزنيم و تفت ميديم نمك و فلفل هم بهش اضافه ميكنيم. حالا تا جايي كه روشو آب بگيره بهش آب جوش اضافه ميكنيم و تفت ميديم. زود ميپزع پس هي بهش سر بزنيد و وقتي ديدي باقالي ها نرم شد بهش شويد و يدونه تخم مرغ و اضافه كنيد و درشو بذاريد تا تخم مرغ بگيره تخم مرغ و با چنگال همون اولش كه داخل ميريزد پخش و پلا كنيد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جگر رو یکبار اینمدلی درست کنید که مطمئنم عاشقش میشید😍 طرز تهیه و مواد تشکیل دهنده: 1 عدد پیاز روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا پیاز نرم شود سیب زمینی 2 عدد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود نمک بپاشید 600 گرم جگر گاو را از کبد خارج کنید نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن بزنید 5 دقیقه بماند 1 لیوان آرد رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 3-5 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید نوش جان ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان سیب زمینی😍😋 ۳۰۰ گرم (۲ عدد سایز متوسط) سیب زمینی آب پز شده رو با استفاده از صافی پوره کنید ۵ قاشق غذاخوری (۶۰ گرم) شکر ۲ عدد تخم مرغ کمی نمک ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری ۱ لیوان شیر ولرم مخلوط کنید ۵ پیمانه آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدید ۶۰ گرم کره ورز بدید و روشو بپوشونید، ۴۰ دقیقه استراحت بدید با دست چرب پف خمیر رو بگیرید مقداری از خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی کردید، با وردنه باز کنید هر شکلی که دوست داشتید کاتر بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید ( تند تند داخل روغن این رو اون رو کنید ) درآخر داخل شکر بغلتونید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرطوب ، لطیف و بسیار خوشمزه مختص خامه کشی گرچه می‌توان بدون خامه با چای مصرف کرد: . ظرف من به قطر 18 سانتی متر است - اگرچه امیدوار بودم بیشتر پف کنه. مواد لازم: تخم مرغ - 2 قطعه شکر - 230 گرم آرد-200گرم شیر - 150 میلی لیتر کره آب شده - 200 گرم کاکائو - 40 گرم جوش شیرین - یک قاشق پودر بیکینگ - یک قاشق آب جوش - 200 میلی لیتر آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با شکر بزنید. نصف آرد را بریزید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. شیر ، کره را اضافه و مخلوط کنید ، آرد باقی مانده را اضافه کنید. آب جوش را اضافه کنید و دوباره صاف کنید تا یکدست شود. داخل قالب 16-20cm بریزید ، در دمای 160 درجه به مدت 40-50 دقیقه بزارید تو فر. دور تا دور قالب را با فویل بپوشانید تا کاملا پخته شود و علاوه بر این ، کیک را حتی بدون خامه نیز می توانید مصرف کنیدخیلی خوشمزه میشه. 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل حلوای شطرنجی 👆🏻👆🏻👆🏻 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سبد امروز را پُرمیکنیم 🌷ازمحبت دوستی و 🌸عشق و امید 🌷ومیخوانیم سرود 🌸خوشبختی را 🌷به اميد آنكه اطرافمان 🌸پرازشکوفہ های اجابت 🌷وعشق و برکت شود... 🌸روزتـون عالی و بینظیر
گوشت مواد لازم برای خمیر: آرد 500 گرم آب - 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد پودر پخت (خمیرمایه) - 1 ق چ خ نمک 1 قاشق چ خ مواد برای پر کردن: گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد نمک،فلفل قرمز و ادویه جات به مزه برای روانکاری مخلوط تخم مرغ + زردچوبه و کنجد برای روی پیراشکی تخم مرغ و نمک را داخل اب مخلوط کرده و به مخلوط آرد و خمیرمایه اضافه میکنیم،خوب هم میزنیم تا خمیر صاف و یکدست بشه. سپس در ظرف به مدت ۳۰ دقیقه استراحت میدیم. سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید به همراه ادویه جات به گوشت چرخ شده اضافه کنید(میتونید از قبل گوشت رو کپی در روغن تفت بدین). خمیر را به چند قسمت تقسیم کرده و با وردنه مطابق فیلم پهن میکنیم داخل خمیر را با مخلوط گوشت پر کرده برگردانده و با چنگال میبندیم . روغن زده مخلوط تخم مرغ با زردچوبه زده و در اخر کنجد میزنیم. در فراز قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا جایی که رنگ آن طلایی شود میپزیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد مورد نياز براى نون خونگى همراه با سوسيس🔻 ١- ارد : ٢٥٠ گرم ٢- شير : ١٥٠ میل ٣- شكر : ١ قاشق غذا خورى ٤- نمك: ١/٤ قاشق غذا خورى ٥- تخم مرغ:٢ عدد ٦- خمير مايع فورى: ١ پاكت (١١ گرم) ٧- كره: ٢ قاشق غذا خورى ٨- سوسيس: ١٢ تا ١٥ عدد این موارد رو حتما در نظر بگیرید🔻 ۱- هم میتونید از شیرخشک استفاده کنید هم از شیر تازه . ۲-حتما خمیرو در مرحله اول ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با دست ورز بدید یا از میکسر استفاده کنید. ۳-بعد از ورز دادن خمیر دو ساعت بهش زمان بدید تا پف کنه . ۴- بعد از پیچیدن خمیر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بدید تا خمیر دوباره استراحت کنه . ۵- نون خوشمزه خانگی تونو ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه بپزید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناد کره‌ای خانگی و سوسیس به سبک سبد باف😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✔️لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی لیتر ✔️فنجان استفاده شده ۱۲۵ میلی لیتر مواد کیک🔻 6 عدد تخم مرغ (سفیده و زرده را جدا کنید) 1 فنجان چ شکر (معادل نصف لیوان فرانسوی) نصف فنجان چ روغن مایع (معادل 1/4 لیوان فرانسوی) نصف فنجان چ شیر یک پنس نمک (نوک ق چ) 1 بسته 5 گرمی وانیل شکری (معادل 1 ق چ) 1 لیوان آرد طرز تهیه🔻 ابتدا سفیده ها را کمی با همزن برقی بزنید تا سفت شود و کم کم شکر را اضافه و به زدن ادامه دهید تا کاملا سفید و سفت شود. داخل ظرف دیگه زرده هاو روغن مایع و شیر را کمی مخلوط‌ و آردو‌وانیل و نمک را هم اضافه با همزن دستی مخلوط‌ کنید 💥این کیک بکینگ پودر ندارد💥 سپس مواد سفیده را کم کم به مواد زرده اضافه و آرام و در یک جهت با همزن دستی مخلوط کنید تا به خوردش رود.مایه کیک را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و صاف کنید. و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید (چون ضخامتش کم است خیلی زود میپزد حتما چک کنید تا نسوزد و با خلال دندان تست کنید تا از پختنش مطمئن شویدکیک را از فر خارج کنید و بعد از یکی دو دقیقه استراحت دادن، کیکتان را روی کاغذ روغنی دیگری برگردانید و کاغذ روغنی زیرش را جدا کرده و کیک را با کاغذ روغنی جدیدش رول کنید و 20-30 دقیقه به همین شکل استراحت دهید. مواد کرمی روی کیک🔻 2 لیوان شیر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 فنجان چ شکر (معادل نصف لیوان فرانسوی) 2 ق غ آرد 2 ق غ نشاسته ذرت 1 ق چ وانیل شکری 1 بسته 75 گرمی پودر کرم شانتی یا پودر خامه (نصف بسته را با مواد کرمی پخته شده مخلوط‌ کنید و نصف باقی مانده را با نصف فنجان شیر سرد و همزن برقی بزنید تا مثل خامه قنادی فرم گرفته شود و برای داخل رولت استفاده کنید) کلا جایگزین پودر کرم شانتی میتوانید از خامه قنادی فرم گرفته استفاده کنید (خامه قنادی را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد) طرز تهیه مواد کرمی🔻 همه موادبه غیر از وانیل و پودر کرم شانتی را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا بپزد و قوام بگرید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
: طبق ویديو صفحه دوم ،‌ یک بسته پودینگ كاكائویی و ۳ لیوان شیر کاکائو را مخلوط و روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا یکدست وبه غلظت فرنی حتی غلیظ تر شود عجله نکنیدبا حوصله هم بزنید ، در آخر ۲۵ گرم کره و در صورت تمایل ۲ ق غ خامه اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید تا خنک شود حین خنک شدن هم بزنید تا روی آن نبندد . از مواد شكلاتی به بیسکویت ها بزنید و یکی درمیان با کمی فشار به هم بچسبانید . به مابقی مواد شکلاتی ۵۰ گرم شکلات تلخ ذوب شده ( بنماری ) اضافه و مخلوط کنید و بالا و طرفین بیسکویت ها را پوشش دهید و به مدت ۶-۱۰ ساعت در یخچال قرار دهید سپس به ظرف سرو منتقل و برش دهید و نوش جان کنید . میتوانید بجای پودینگ از دستور زیر استفاده کنید . ۳/۴لیوان شکر ، ۲ق غ آرد سفید ، ۲-۳ ق غ نشاسته ذرت و ۳-۴ق غ پود کاکائو را باهم مخلوط سپس ۳ لیوان شیریا شیر کاکائو به آن اضافه و مخلوط تا مواد در شیر حل و از صافی عبور دهید و روی حرارت ملایم مدام هم برنید تا مواد پخته و علیظ شود. مدام هم بزنید تا خامی آرد و نشاسته گرفته شود، گلوله نشود و ته نگیرد تا زمانی که به غلظت فرنی برسد ، در آخر ۲۵ گرم کره و در صورت تمایل ۲ ق غ خامه و کمی وانیل یا گلاب اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید تا خنک شود حین خنک شدن هم بزنید تا روی آن نبندد . 👈برای جابجایی و انتقال آن به ظرف سرو از کاغذ روغنی مانند ویديو ، یا از قالب کمربندی استفاده کنید . 👈از بیسکویت پتی بور کاکائویی گرجی و ساده سلامت استفاده کنید چون بزرگتر از دیگر بیسکویت های پتی بور هستند. 🌷 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
برای درست کردنش میتونید دو قاشق سس مایونز به مواد اضافه کنید که من قدیما استفاده نمیکردم. میتونید فقط از زرده استفاده کنید، ولی به نظرم لازم نیست چون اضافه کردن مقدار کمی پودر هل اینقدر عطر فوق العاده ای بهش میده که اصلا فکر میکنید هیچ تخم مرغی توی این ترکیب استفاده نشده😁 فلفل سیاه و زعفرون هم که جای خود داره. برای یکربع بیست دقیقه اول روی قالب یه سینی بذارید یا روش فویل بکشید تا برنج دم بکشه و بعد برش دارید که برشته بشه. جزییات مواد اولیه🔻 برنج آبکش شده چهار پيمانه استاندارد ( معادل یک لیوان بزرگ برنج خشک/ دو نیم پیمانه پلوپز برنج خشک) دو تخم مرغ یک سوم لیوان روغن سه چهارم لیوان ماست پرچرب همزده نصف استکان زعفران آبکرده یک چهارم قاشق مربا خوری پودر هل نمک به میزان لازم ( حتما به آب برنج هم هنگام جوشیدن نمک اضافه کنید) زرشک تازه، خلال بادام و پسته مقداری برای تزیین برای مواد میانی هم یک تکه بزرگ سینه مرغ، یک پیاز متوسط، پنجاه گرم کره، نمک و زردچوبه و مقداری زعفران ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم🔻 شیر : 500 میلی لیتر (2 و نیم پ). پودینگ شکلاتی : 1 بسته. نشاسته ذرت : 1 ق غ. لایه ی دوم : شیر: 200 میلی لیتر. نشاسته ذرت : 1 ق غ. پودر کاکائو : 1 ق چ. شکلات : 50 گرم. شکر: 1 ق غ. بيسکوئيت پتی بور : 5 عدد. موز: 1 عدد. گردوی خرد شده : کمی طرز تهیه🔻 ابتدا لایه ی اول رو درست میکنیم، پودینگ شکلاتی رو با نشاسته و شیر مخلوط میکنیم روی حرارت ملایم قرار میدیم مدام هم می زنیم تا غلیظ شه در صورت تمایل کمی پودر کاکائو هم بهش اضافه میکنیم تا خوش رنگ تر شه، وقتی از داغی افتاد داخل فنجان ها رو تا نیمه ی بیشتر از مواد پر میکنیم، میذاریم داخل یخچال به مدت نیم ساعت تا خنک شه. برای لایه ی دوم هم نشاسته، شکر، پودر کاکائو و شیر رو مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم تا غلیظ شه بعد شکلات های خرد شده رو اضافه و حرارت رو خاموش میکنیم، این مواد رو داخل ظرفی ریخته تا خنک شن سپس یک عدد موز خرد شده و پنج عدد هم بيسکوئيت خرد شده رو اضافه و مخلوط میکنیم. با کمک قاشق از این مواد روی لایه ی اول میریزیم و دوباره فنجون ها رو به مدت یک ساعت یا بیشتر داخل یخچال گذاشته تا کاملا سرد شوند. حالا با کمک چاقو لبه های دسر رو آزاد و داخل ظرف سرو برمی گردانیم و اطراف دسر رو با گردوی خرد شده تزیین میکنیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مافین خرمالو مخصوص پاییز😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم🔻 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 2-3عدد خرمالو (من دو عدد استفاده کردم) پوست کنده و با غذاساز پوره کنید 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان گردو‌ درشت خرد شده نصف لیوان شکلات اشکی یا چیپسی داخل فیلم از کشمش هم استفاده شده ولی داخل رسپی ننوشته بود خیلی کم رنده جوز هندی (میتوانید حذف کنید) 1 ق م دارچین 2 لیوان آرد الک شده 1 بسته 5 گرمی وانیل شکری‌ (معادل 1 ق چ) 1 بسته 10 گرمی بکینگ پودر(معادل 2/5 ق چ) طرز تهیه🔻 تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا رنگش روشن شود و کف کند سپس پوره خرمالو و‌ روغن مایع و دارچین و آرد الک شده و وانیل و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید و در آخر گردو و شکلات اشکی و کشمش را هم اضافه و مخلوط کنید و مایه کیک را داخل ظرف مورد نظر چرب شده بریزید (داخل فیلم از قالب مافین استفاده شده) و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید (حتما با خلال دندان تست کنید و از پختنش مطمئن شوید چون کیکش خیلی لطیف است و داخلش دیرتر میپزد). ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم🔻 دانه انار ترش، نمک و روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه:🔻 روی دانه های انار داخل قابلمه آب می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم، بعد جوش آمدن کف های بوجود آمده را می گیریم، بعد از حدود سه ساعت و پختن دانه ها از روی شعله برمی داریم و کنار می گذاریم تا کمی سرد شود، با دست دانه ها را چنگ می زنیم تا له شود و از صافی عبور می دهیم، آب گرفته شده را دوباره روی شعله قرار می دهیم بعد از غلیظ شدن ترشی، نمک و روغن اضافه می کنیم. ⚠️نکات🔻 منظور از پختن دانه ها، له شدن راحت دانه ها با فشردن هست. می توان هم از میکسر یا دست برای له کردن دانه ها استفاده کرد هر چه مقدار دانه ها بیشتر باشد ترشی شما تیره تر می شود. نمک باعث ترش شدن بهتر و روغن باعث خوشرنگ شدن و نچسبیدن ترشی به قابلمه میشه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم🔻 سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط پیاز متوسط 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم پیازچه خرد شده 10 عدد سیر 3 حبه جعفری و گشنیز خرد شده 100 گرم سس تای (سیر و فلفل) 1 قاشق غذاخوری کره 50 گرم طرز تهیه🔻 ابتدا سیب زمینی رو آبپز کنید ، پیاز رو نگینی و تفت بدین ، کمی که سبک شد نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید ، گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدین تا گوشت بپزه ، به ترتیب پیازچه و جعفری و گشنیز رو اضافه کنید و کنی تفت بدین سیب زمینی ها رو پوست بگیرین و به مواد اضافه کنید ، حرارت رو ملایم کنید و سیب زمینی ها رو با گوشت کوب بکوبید و مخلوط کنید ، حدود 5 دقیقه ، این کار باعث میشه که سیب زمینی قشنگ پوره بشه و نرم بشه ، در آخر کره رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید . حالا مطابق فیلم مواد رو داخل نان لواش یا خمیر یوفکا مستطیلی بپیچید و داخل روغن داغ سرخ کنید، وقتی دو طرف سمبوسه سرخ شد ، روی دستمال کاغذی بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه . سمبوسه رو میشه با همین مواد بدون گوشت چرخ کرده درست کرد ، که بهش میگن سمبوسه سیب زمینی 🥔🥔🥔 به این نوع سمبوسه هم میگن سمبوسه گوشت 🥩🥩 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍉پاستیل هندوانه ای مواد لازم :👇 برای لایه سبز : یک بسته ژله ی سبز+یک قاشق غذاخوری شکر+یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین+ یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخوری اب سرد + یک قاشق غذاخوری گلوکز. برای لایه سفید : یک بسته ژله ی الوورا+یک قاشق غذاخوری شکر+یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین+ یک سوم پیمانه و یک قاشق غذاخوری اب سرد + یک قاشق غذاخوری گلوکز برای لایه ی قرمز : دو بسته ژله ی هندوانه _ دو قاشق غذاخوری شکر+ دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین+ دو سوم پیمانه و دو قاشق غذاخوری اب سرد + دو قاشق غذاخوری گلوکز . دستور تهیه : اول ژله ی سبز، شکر، پودر ژلاتین را مخلوط کنید سپس اب رو بهش اضافه اضافه کنید و روی حرارت بنماری بذارید و هم بزنید تا یکدست بشه و همه ی ذراتش اب بشه(حدود ۲۰ دقیقه) سپس گلوکز رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید ،بعد پنج دقیقه صبر کنید از داغی بیافته، سپس چند ثانیه با هم زن بزنید در حدی که کمی مات بشه مطابق فیلم سپس در قالب چرب شده بریزد و بذارید یخچال ... _حالا لایه ی سفید رو به همین شکل آماده و روی لایه سبز بریزید و بذارید یخچال، برای لایه قرمز هم به همین صورت عمل کنید و روی لایه سفید بریزید و پاستیل رو دو ساعت بذارید یخچال _سپس مطابق فیلم از قالب خارج و برش بزنید ،من با ماژیک خوراکی روش طرح شبیه تخمه هندوانه زدم با شکلات اب شده هم میشه _بعد مطابق فیلم قلمو رو به آرد آغشته کنید و روی پاستیل ها بزنید تا بهم نچسبن. سایز ظرف ۱۲×۱۷ (دوتا ظرف به این سایز). دقت کنید با همزن فقط چند ثانیه بزنید در حدی که کمی مات شد کافیه اگه زیاد بزنید چسبناک میشه و به قالب می‌چسبه. من چون میخواستم تو عکس خوب بیافته به قسمت سبز و قرمز یه قطره رنگ ژله ای اضافه کردم برای پاستیل حتماً باید از پودر ژلاتین دانه ریز ک حالت پودری داره استفاده کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛