#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋 سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر ❄️ زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پنکیک_موزی😍😋 آرد یک و نیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ ق غ روغن ۳ ق غ موز ۱ عدد شیر ۱ لیوان بکینگ‌ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ طرز تهیه تخم مرغ و وانیل رو ۱ دقیقه هم بزنید، شکر رو اضافه کنید و ۲-۳ دقیقه دیگه هم بزنید تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه. شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه به دلخواه یه کم پوره موز یا شکلات روش بزارید و یه کم دیگه مایه پنکیک بریزید تا سطحش یکدست بشه. 🥞تابه نیاز به چرب کردن نداره. وقتی یک سمتش سرخ شد برگردونید تا سمت دیگه هم سرخ بشه. وقتی پنکیکها خنک شدن به دلخواه با عسل، میوه، انواع سس یا هر چیزی که دوست دارید تزئینش کنید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیله_استرپیس😍😋 🍗ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون 🍗بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم بعد آب سرد و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی یک سیب زمینی بزرگ آب‌پز کنید به قطعات بزرگ خرد کنید در روغن داغ بسرخید😍 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_یخچالی 😍😋 مواد لازم بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم خامه قنادی: ۳۰۰ گرم شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان پودر قند: بنابه ذائقه ⠀ طرز تهیه ۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید 👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید ۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه) و روی بیسکویت کرم بزنید و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماست_کباب_یا_شیش_کباب😍😋 سینه مرغ ۱ کیلو ماست ۱ ونیم پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر ۳ الی ۴ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری سماق ۱ قاشق چایی خوری قارچ ۲۰۰ گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔴 ۵ استایل برتر سال که هیچ جا ندیدی 🧿 تو ایام عید چشم فامیل در اومده بود از طرز لباس پوشیدنم‼️ 💰به شوهرم میگفتن نکنه گنج پیدا کردی زنت اینقدر شیک میپوشه⁉️ خبر ندارن همه رو مدیون این کانالم👇👇 https://eitaa.com/joinchat/4083876582C7d2c940fac ♨️ ست های ترند سال ♨️ شلوارهای خاص زنانه ♨️ جدیدترین مانتوها

#سوسیس_کالباس_خونگی_فوری مواد لازم: فیله مرغ - 1 کیلوگرم 1 پیاز ژلاتین -20 گرم آب لبو -2 قاشق غذاخوری 250 میلی لیتر آبگوشت نمک ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر . مرغ را با پیاز تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید و اضافه کنید ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته چند ساعتی درون یخچال میگزاریم ..سپس از قالب (بطری نوشابه🙈)خارج کرده و برش میزنیم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سوسیس_کالباس_خونگی_فوری مواد لازم: فیله مرغ - 1 کیلوگرم 1 پیاز ژلاتین -20 گرم آب لبو -2 قاشق غذاخوری 250 میلی لیتر آبگوشت نمک ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، سیر . مرغ را با پیاز تا زمانی که پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید و اضافه کنید ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته چند ساعتی درون یخچال میگزاریم ..سپس از قالب (بطری نوشابه🙈)خارج کرده و برش میزنیم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین به مواد اضافه و یکدست کنین کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین تا نصفشون از مواد بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه چینی بنیه✦ "جوجه چوبی بنیه" سینه مرغ 3 تکه میتونین از قسمت فیله هم استفاده کنین بستگی به ذائقه تون داره ولی سینه برای اینکار مناسبتره نمک نصف قاشق چایخوری آب سرد 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه دلستر بدون طعم کوچیک 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه فلفل قرمز یا پاپریکا به میزان دلخواه آویشن 1 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه آرد برای غلطاندن روغن برای سرخ کردن سیخ چوبی به تعداد خب اول سینه هارو مثل شکل تکه تکه کنین بریزین تو کاسه آب سرد و نمک رو قاطی کنین و بهش اضافه کنین بزارین نیم ساعت تو یخچال بمونه آرد سفید و ادویه هارو قاطی کنین سیر رو رنده کنین و بهش اضافه کنین ادامه در قسمت نظرات . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❗خبری فوق العاده برای دیابتی ها❗ 🍎دیابتیهای عزیزم.... 🚫اگر شما هم آرزوی دیدن قندخون پایین ۱۰۰ رو دارید و باور بهبودی براتون سخته، با ما همراه باشید تا به آرزوت برسی بیا رضایتمندی استفاده از محصولات گیاهی رو ببین👇 عضو کانال شش هزار نفره‌ی دیابتی ها شوید👇 https://eitaa.com/joinchat/3642426102C252a77c2d0

ترشی فلفل😍😋 مواد لازم👩🏻‍🍳 فلفل سبز 1 کیلو 🌶️ نمک 🧂 شکر🍚 سرکه سفید 🍇 آب برای جوشاندن💧 10 لیوان آب و 2 قاشق نمک و یک قاشق مرباخوری شکر و یک لیوان سرکه را می‌گذاریم به جوش بیاد بعد فلفل را به آن اضافه می‌کنیم اجازه می‌دهیم 15 دقیقه بجوشه بعد داخل آبکش می‌ریزیم این کار را دو بار انجام می‌دهیم می‌گذاریم کامل فلفل‌ ها آبشون کشیده بشه بعد داخل شیشه تمیز به همراه سیر می‌ریزیم و دو لیوان سرکه سفید را با یک قاشق مرباخوری نمک مخلوط می‌کنیم و روی فلفل‌ها داخل شیشه می‌ریزیم سر شیشه را می‌بندیم 3 تا 5 روز بعد ترشی آماده هست این ترشی بعد از 3 روز قابل استفاده است . 🛑نکته : ✅ ترشی را حتما درون یخچال قرار بدید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_خیس_شکلاتی بدون فر : آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1 الی 1/5 پیمانه شکلات تخته ای 20 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 1/5 پیمانه روغن 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری قبل از آماده کردن مواد کیک قابلمتون رو گرم کنید بهتره از قابلمه ای استفاده کنید که براتون دیگه استفاده نداره البته هیچ اتفاقی برای قابلمه نمیفته خیالتون راحت چون خیلی سوال کرده بودید میسوزه، خراب میشه بدون آب، نه عزیزان هیچی نمیشه مطمئن باشید البته اگه خوب شسته شده باشه و خشک شده باشه هیچی نمیشه از قابلمه تفلون هم استفاده نکنید.پس قابلمه ای رو انتخاب کنید که از قالب بزرگترباشه، یه پایه فلزی یاتوری یا هر شیء نسوزی رو کف قابلمه بزارید تا قالب مستقیم کف قابلمه قرار نگیره ،به مدت۱۰ الی ۱۵ دقیقه بزاریدقابلمه ودرش کاملا گرم بشه ،حالاموادکیکتون روآماده کنید، شیر، شکر، روغن ،شکلات وپودر کاکائورو باهم مخلوط کردم و روی حرارت گذاشتم(میتونید فقط از 50 گرم شکلات یا 4 قاشق پودر کاکائو به تنهایی استفاده کنید )بعد از اینکه کمی گرم شدوشکر حل شد ۱لیوان از این ماده رو بردارید ( دیگه رو حرارت نباشه)و به بقیه ش سه تا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید تا یکدست بشه. داخل قالبتون رو چرب کنید مواد رو داخل قالب می‌ریزیم و سریع داخل قابلمه که کامل گرم شده میزاریم حتما روی پایه قرار بگیره و مراقب باشید نسوزید دم کنی روی در قابلمه بزارید و به مدت حدودا نیم ساعت روی حرارت متوسط بزارید تا بپزه با خلال دندون تست کنید اگه کیک بهش نچسبه آماده هست، بعد از اینکه پخت داخل قالب یا برش بزنید یا با سیخ چوبی حفره ایجاد بکنید و اون یک لیوان سس شکلاتی رو همه جای کیک بریزید همونطور که داغه و اجازه بدید کامل به خورد کیک بره.درباره کیک بدون فر خیلی سوال داشتید اول اینکه این روش احتیاج به آب نداره و اگه درست گرم بشه دقیقا مثل فر عمل میکنه و خیالتون راحت باشه که نمیسوزه. از هر قالبی به جز پلاستیکی هم میتونید استفاده کنید. من از لیوان دسته دارا برای پیمانه استفاده میکنم ... اگه از فر استفاده میکنید با دمای ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_خیس_شکلاتی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

💫خــدایـا 🐠در این شب زیبـا 💫ڪوله پشتی ما را 🐠پر کن از آرزوهای زیبـا و 💫دوست داشتنی 🐠تا صبح فـردا خنده رو 💫و از غم و اندوه جدا باشیم 🐠آمیـن 💫شبتون بخیر 🐠فرداتون پراز خیر و برکت .

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

دو عدد تخم مرغ رو به همراه کمی وانیل با همزن دستی بزنین یک دوم پیمانه شیره خرما یا انگور یا توت اضافه و یکدست کنین یک چهارم پیمانه شیر بریزین و هم بزنین دو پیمانه آرد و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر رو مخلوط کنین به مواد اضافه و یکدست کنین کف لیوان ها رو با فرچه و کمی روغن چرب کنین تا نصفشون از مواد بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه که آبجوش ریختین، بچینین طوری که تا نصف لیوان آب باشه روی گاز با شعله پخش کن و دمکنی بذارین بعد از بیست دقیقه با سیخ چوبی تست کنین اگه نچسبید، آماده است ده دقیقه روی شعله خاموش استراحت بدین با چاقو دورشو آزاد کنین و به راحتی خارج کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جوجه چینی بنیه✦ "جوجه چوبی بنیه" سینه مرغ 3 تکه میتونین از قسمت فیله هم استفاده کنین بستگی به ذائقه تون داره ولی سینه برای اینکار مناسبتره نمک نصف قاشق چایخوری آب سرد 1 پیمانه آرد سفید 1 پیمانه دلستر بدون طعم کوچیک 1 عدد سیر 2 حبه فلفل سیاه به میزان دلخواه فلفل قرمز یا پاپریکا به میزان دلخواه آویشن 1 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه آرد برای غلطاندن روغن برای سرخ کردن سیخ چوبی به تعداد خب اول سینه هارو مثل شکل تکه تکه کنین بریزین تو کاسه آب سرد و نمک رو قاطی کنین و بهش اضافه کنین بزارین نیم ساعت تو یخچال بمونه آرد سفید و ادویه هارو قاطی کنین سیر رو رنده کنین و بهش اضافه کنین ادامه در قسمت نظرات ••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مربای به😍😋 مواد لازم: به :1 کیلو شکر🍚 : ۸۰۰ گرم برای مربای کم شیرین (۱ کیلو برای مربای خیلی شیرین سلیقه ایی) آب لیمو🍋: برای هر کیلو به ۱ ق،غ آب💧: برای هر کیلو به ۱/۵ لیوان ترفندهای مربا به پخت رو حدود ۴ ساعت با شعله ملایم انجام بدین تا مربا قرمز رنگ بشه برای شفاف و شیشه ایی شدن مربا از آب جوشیده سرد شده یا آب تصفیه استفاده کنید به زعفران نیازی نداریم این مربا بدون هل و گلاب خوش عطر و خوشمزه هست اما میتونید بهش هل یا گلاب هم اضافه کنید برای جلوگیری از کپک و شکرک اخر پخت برای هر کیلو به یک ق،غ خوری آبلیمو اضافه کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

حلوا کشی فوق العاده خوشمزه😍😋 آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده) شکر ۱لیوان گلاب ۳/۴ لیوان زعفران غلیظ ۲قاشق روغن ۳/۴ لیوان گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید (اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد) ✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر ✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم ✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش #چیز_کیک_کرم_کارامل 😍😋😜 چیز کیک کاراملی یکی از خوشمزه ترین هاست که پیشنهاد میشه حتما امتحانش کنید🤌🏻😍 تازه نیاز به فر هم نداره و ظاهرش خیلی قشنگه ✨ اگه طرفدار چیز کیک یخچالی هستی حتما امتحانش کن 😊 مواد لازم 👇 برای کراست بیسکوئیتی بیسکوئیت پتی بور ۱۸۰ گرم کره ۱۰۰ گرم برای مایه پنیری 👇 پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۲ قاشق غذاخوری شیر یک لیوان پودر کرم کارامل یک بسته پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری آب سرد ۶ قاشق غذاخوری 🥰طرز تهیه داخل ویدئو کامل توضیح داده شده 🥰 نکته 👈 قالب من ۲۰ سانت بود 👌 نکته 👈 اگه قالب کمربندی ندارید کف یک قالب یا ظرف معمولی رو دو لایه سلفون بکشید بعد طبق فیلم پیش برید . فقط کافیه بعد از اینکه چیز کیک خودش رو گرفت پلاستیک یا سلفون رو بکشید بالا و چیز کیک رو از قالب خارج کنید. 🥰 . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورش_بامیه جنوبی ۱۲_۱۵ نفر😍😋 بامیه ۱کیلو، گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو، پیاز ۳عدد خرد شده، سیر 5_6 حبه درشت، رب گوجه ۳۰۰گرم، آب جوش حدود ۲لیتر، تمر هندی نصف بسته، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری 🔴پیاز رو با روغن زیاد تفت بدید(در انتها روغن بیشتر باعث خوشرنگتر شدن خورش میشه). گوشت رو اضافه ده دقیقه تفت بدید. رب گوجه رو اضافه و تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه. اگر رب کم بریزید خورشتون در انتها آبکی میشه آب جوش رو اضافه کنید طوری که نه خیلی رقیق نه غلیظ باشه ،یعنی بعد از پخت گوشت،غلظتش مناسب بشه. ۳ ساعت زمان بدید تا گوشت بپزه. نیم ساعت آخر بامیه هارو توی روغن تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نمک خورش رو هم اندازه کنید. تمر هندی رو با آب حل کنید و چند جوش که زد خاموش کنید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مافین موز و کره ی بادام زمینی رژیمی😍😋 مواد لازم: 1 فنجان موز رسیده در یخچال🍌 1/2 قاشق غذاخوری شیر 🥛 2 عدد تخم مرغ، بزرگ 🥚 چاشنی ها 3/4 فنجان کره بادام زمینی قطره ای، خامه ای یا ترد طبیعی🥜 1/4 فنجان شربت افرا یا عسل طبیعی🍯 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 1/3 فنجان شکلات چیپسی🍫 1/2 قاشق چایخوری دارچین🪵 1 فنجان آرد جو دوسر بدون گلوتن 1/4 قاشق چایخوری نمک🧂 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸 به مدت ۲۰ دقیقه تو دمای ۱۸۰ درجه بزارید و نوش جان کنید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ترشک خونگی وسالم😍😋 آلبالو یک کیلو آب ۳تا۴ لیوان شکر یک سوم لیوان نمک یک قاشق مرباخوری آلبالوروباآب روی حرارت میزاریم بهش شکرونمک هم اضافه میکنیم حتماکف روی آن رابردارین وباحرارت ملایم حدودا بین یک ونیم تادوساعت میزاریم تابجوشه وآبش تقریباخشک بشه وبه غلظت مورددلخواهمون برسه بعدازسردشدن میتونیدداخل ظرف درب دارویازیپ کیپ بریزین ودریخچال ویافریزربه مدت طولانی نگه دارین نکته:میتونیدازگلپرهم استفاده کنید اگردانه داردوست نداشتین میتونید دانهای آلبالوروبگیرین ولی ترشک . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه دسر خوشمزه 😍😋 بیسکوییت های لیدی فینگر و با توجه به سایز ظرفتون برش بزنید و تو شیر گرم بزنید و داخل ظرفی که نایلون یا سلفون گذاشتین بچینید ۱ لیتر شیر یک سوم لیوان شکر ۵ ق غ پودر نشاسته ذرت ۱ ق غ سر پر پودر کاستارد مخلوط کنید و بزارید رو حرارت تا غلیظ بشه. نصف مواد رو با شکلات تلخ و نصف دیگه رو با شکلات شیری مخلوط کنید (از هر شکلات ۸۰ گرم) اول مواد شیری بعد شکلاتی رو بریزید روش رو هم از تیکه های باقی مانده لیدی فینگر بزارید روشو بپوشونید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بزاریدتو ظرف سرو برگردونیدبا شکلات ذوب شده و ترافل هم تزیین کنید به جای لیدی فینگر میتونید از دولایه بیسکوییت معمولی هم استفاده کنید . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛