#شیرینی_تر:✅
#تر_برشی:
تخم مرغ کامل : 3 عدد
آرد : 100
شکر دانه ریز : 100 گرم اسانس وانیل :1ق چ
روغن مایع:3ق س
آب:1ق س
بکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲۰گرم
قالب 25*35
خامه فرم گرفته ۸۰۰گرم
میوه برای تزیین اختیاری
بریلو بی رنگ ۱۰۰گرم
یعنی سه بار همین مواد رو وزن میکنین اماده میکنین 🔵بجز(خامه*بریلو*پودرکاکائو )تا اینکه ۳بار درست کنیم تا سه رنگ بشه
ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را 5 دقیقه با هم زن میزنیم تا پف کنه و کشدار بشه بعد روغن مایع و اب رو اضافه میکنیم و 1دقیقه هم میزنیم در اخر ارد و پ ک رو 3 بار الک کنین و به مواد اضافه کنین و با لیسک به صورت دورانی هم بزنین تا مخلوط شه. کف سینی 25 در 35 رو روغن بزنین و کاغذ روغنی بندازین و مواد رو داخلش بریزین در در فری ک قبلا گرم شده با دمای 150 به مدت 20 الی 25 دقیقه بذارین بپزه
این کارو 3 بار تکرار میکنیم تا سه تا لایه درست بشه فقط لایه اخرو دوقاشق از ارد کم میکنین به جاش 20 گرم پودر کاکائو معادل 2 ق س اضا فه میکنین میذارین بپزه وقتی پخت تموم شد شیرینی هارو لایه لایه خامه بزنین و روی هم بچینین بعد برش بزنین هر جور خواستین تزیین کنید
#آشپزی_خاص
🍂👩🍳 @ashpazi_khas 👩🍳
93.4هزار دنبال‌کننده
14.1هزار عکس
41.7هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹
بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘
تعرفه تبلیغات👇
🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا