#خوراک ژیگو یا استیک رول اطراف یک عدد سفید ران كامل ( بدون برش ) گوساله را در روغن سرخ کنید و به آن یک عدد ‌پیاز خرد شده ، ۳ حبه سیر ، ۲عدد برگ بو ، ۲ عدد چوب دارچین ، زردچوبه ، ادویه گوشت ، نمک ،فلفل و آب به مقدار کافی اضافه و روی حرارت بذارید تا مغز ‌‌پخت شود چون زمان زیادی برای ‌پخت لازم است از زود پز استفاده کنید. بعد از ‌‌‌پخت آبکش کنید و آب گوشت را برای تهیه سس و گوشت را در سس تهیه شده غلت دهید و سپس مانند ویدیو برش داده و به ظرف سرو منتقل و با هویج و کلم بروکلی بخار ‌پز شده ،#سیب_زمینی_تنوری_مهشید و در صورت تمایل کنسرو لوبیا چیتی دورچین و تزیین و‌ نوش جان کنید یک خوراک #فوق_العاده#شیک#مجلسی#خوشمزه و راحت 👌 برای تهیه سس ۲ق غ پر ربع گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید و یک لیوان آب ‌گوشت را حین سرخ کردن کم کم به آن اضافه و هم بزنید و تفت دهید و در آخر دو قاشق زعفران آبشده ویک ق م آب لیموی تازه اضافه و هم بزنید و حرارت را خاموش کنیدو رول گوشت را در ان بچرخانید و بیرون بیارید و برش دهید . #سیب_زمینی_تنوری_مهشید این خوشمزه همیشگی که نمیشه ازش گذشت کرد خصوصا که با سس مورد علاقه تون نوش جان بشه👌 ۳عدد سیب زمینی با‌پوست تقریباً بزرگ را با برس خوب شسته و برش های بزرگ بزنید و دوباره شسته و با دستمال خشک کنید و در کاسه ای بزرگ بریزید،فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید . روی برش سیب زمینی ها ۴ق غ روغن زیتون بریزید و کاسه را بطرف بالا و پایین تکان دهید تا روغن زیتون بخورد سیب زمینی برود سپس روی انها نمک ،پاپریکا ، فلفل سیاه به میزان دلخواه بپاشید و دوباره کاسه را مانند غربال کردن بطرف بالا و پایین تکان دهید تا چاشنی ها جذب سیب زمینی شود در صورت تمایل در این لحظه زعفران آبشده بزنید که من نزدم . اكنون سيب زمينى ها را كمى با فاصله در سينى فر كه روى ان كاغذ روغنى ‌پهن کرده اید بچینید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بذارید (زمان ‌پخت بستگی به مقدار برشته شدن شما داره )در اواخر ‌‌‌‌‌پخت در صورت تمایل روی آنها پودر اویشن یا سبزی خشک معطر بپاشید . سینی را از فر بیرون بیارید ۵ دقیقه زمان بدید بعد سیب زمینی ها به ظرف سرو منتقل کنید و روی آن پنیر پارمسان (دلخواه و سلیقه ای ) بریزید . #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#شیک شکلات این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره میتونید بستنی وانیلی استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید دقت کنید لیوان و شیر کاملا سرد باشن شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیک شکلات این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره میتونید بستنی وانیلی استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید دقت کنید لیوان و شیر کاملا سرد باشن شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ . #فیلم_آموزشی #شیک #شیک_انبه یه نوشیدنی خوشمزه که حتی کسایی که انبه دوست ندارن هم عاشقش میشن این مقدار مواد به اندازه سه تا لیوان هستش انبه متوسط یک عدد شیر یک لیوان بستنی وانیلی کوچک یک عدد طرز تهیه: همه مواد رو باهم داخل مخلوط کنید یا داخل میکسر ریخته یا مثل من با گوشتکوب برقی میکس کنید و تمام اگر دوست داشتید کم کالری تر بشه بستنی رو حذف و به جاش عسل اضافه کنید اگر دوست داشتید پرکالری تر و خامه ای تر بشه نصف لیوان خامه و کمی موز هم اضافه کنید اگر دوست داشتید رقیق تر بشه مقدار شیر رو بیشتر بریزید اگر طعم انبه رو دوست ندارید میتونید توت فرنگی،شاتوت،موز یا هر میوه دلخواه دیگه ای رو جایگزین کنید و با همین دستور درست کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیک شکلات این میزان برای سه تا چهار لیوان هست که البته به سایز لیوان هم بستگی داره میتونید بستنی وانیلی استفاده کنید ولی من همیشه بستنی شکلاتی رو ترجیح میدم...و حتما از برندی استفاده کنید که طعم بستنیشو میپسندید چون طعم نهایی شیک شکلات بیشتر از هر چیز به طعم بستنی شما بستگی داره اکه سس شکلات در دسترس نداشتید میتونید از ترکیب سه قاشق شکلات مذاب به همراه یک قاشق خامه صبحانه استفاده کنید دقت کنید لیوان و شیر کاملا سرد باشن شیک بلافاصله باید سرو بشه...شما میتونید مخلوط شیر و کاکائو و سس شکلات رو از قبل آماده کنید و در یخچال قرار بدید و قبل از سرو بستنی اضافه و بعد از مخلوط کردن سرو کنید من از پودر کاکائو تیره استفاده کردم هر اسکوپ بستنی تقریبا معادل 50 گرم هست #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیک😍😋 مواد لازم برای دو لیوان شیک: توت فرنگی ۷-۸(اگه ترش دوس دارین بیشتر) شیر نصف لیوان بستنی:یک لیوان شکر(به اندازه کافی) طرز تهیه‌ش هم که کاری نداره همشو شلپ میریزیم تو مخلوط کن قشنگ مخلوط میکنیم🤪 نکته۱.این شیک یه طعم ملسی داره مقدار هرکدوم از این مواد رو به دلخواه میتونین کم یا زیاد کنید. نکته۲:اگر می خواهید این نوشیدنی را به صورت رژیمی هم درست کنید می توانید شکر را حذف کنید.. نکته۳:میتونید موقع سرو داخل اسموتی موز و توت فرنگی خرد شده بریزید. نکته۴:اگه شیک غلیظ دوست دارین مقدار شیر رو کمتر و مقدار بستنی رو بیشتر کنید. نکته۵:برای تهیه میلک شیک می‌توان به جای میوه تازه از میوه‌های یخ‌زده هم استفاده کرد. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۴ مدل #شیک تو این روزای گرم خیلی میچسبه😍 مواد لازم: برای #شیک_طالبی طالبی یخ زده🍈، بستنی وانیلی🍨، شیر🥛 رنگ خوراکی سبز یک قطره( قابل حذف)💚 برای #شیک_هلو_زعفرونی هلوی یخ زده🍑، بستنی وانیلی🍨 ، شیر🥛 زعفرون دم شده برای #شیک_اُرِئو(Oreo) بیسکوییت اورئو🍪، بستنی وانیلی🍨، شیر🥛 برای #شیک_دالگونا دالگونای یخ زده🧋، بستنی وانیلی🍨 ، شیر🥛 برای درست کردن دالگونا اول یک قاشق غذاخوری شکر رو با یک و نیم قاشق غذاخوری نسکافه فوری و ۴ تا ۵ قاشق آب ولگرم با همزن برقی یا فومر انقدر هم بزنید تا پف دار ، حجیم ، کرمی و خامه ای بشه بعد داخل یه ظرف بریزید ‌و اجازه بدید یخ بزنه🤤 مقدار ها دست خودتونه مثلا این مقدارهایی که من توی ویدیو استفاده کردم برای دوتا لیوان متوسط مناسب بود✨ 🦋. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛