#حلوا_قهوه😍👌 . آرد سفید 1 لیوان شکر یک ونیم لیوان آب یک ونیم لیوان گلاب 1/3 لیوان کره 30 گرم روغن مایع 1/2 لیوان پودر قهوه دو قاشق سرخالی میتونید از پودر نسکافه هم اضافه کنید بسته به ذائقه خودتون داره من خودم از قهوه استفاده کردم ابتدا قهوه یا نشکفته رو با یک سوم لیوان آب جوش حل کنید و قهوه رو از صافی رد کنید تا پودر ناخالصیش ازش جدا بشه آرد را تفت بدیم تا بوی خامیش گرفته شود ...وشکر اب رو باهم مخلوط کرده اندازه 5تا6دقیقه تا بجوشد وبعد گلاب رو به ان اضافه کردم و بعداز تفت دادن کامل ارد روالکش کردم ودرقابلمه روغن وکره اضافه کردم وارد رو بعد از الک کردن بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم کردحالا قهوه را اضافه میکنیم و درنهایت شربت حلوا وکاملا هم زدم تا از دیواره قابلمه جدا شده ووسط قرار بگیرد سپس داخل قالب میریزیم و یه نیم ساعت داخل یخچال وبعد تو ظرف سرو برگردوندم وبعد تزیین کردم #نذری #حلوا #محرم #عاشورا

سلام به روی ماهتون حلوا بیسکویتی یکی از خوشمزه ترین حلوایی که تا حالا خوردم،فوق العاده اس،اگر تا حالا درست نکردید حتما درست کنید😋👌 بیسکویت پتی بور یک بسته شیر یک لیوان شکر نصف لیوان گلاب دو ق غ پودر هل ۱/۴ ق چ زعفران ۲تا ۳ ق غ کره ۲تا۳ق غ روغن مایع ۱۰ ق غ ابتدا شهد واماده میکنیم،داخل قابلمه شیر وشکر وگلاب وزعفران وهل وبریزید وکمی هم بزنید و و شعله قرار بدید تا شکر حل بشه ولی نجوشه.وشعله رو‌خاموش کنید شهد‌وبزارید کنار. بیسکویت وبا غذا ساز ویا هرچیز دیگه پوره کنید من داخل زیپ کیف ریختم وپوره کردم. وداخل تابه الک کنید ورو شعله ملایم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بدید.اگر تیره بخواین بیشتر تفت بدید من روشن میخواستم باشه ۱۰ دقیقه تفت دادم ،وبعد کره وروغن مایع رو اضافه کنید ودوتا سه دقیقه تفت بدید‌ودر اخر در دو مرحله شهد واضافه کنید تا حلوا داخل تابه یک طرف جمع بشه من داخل تابه موقع هم زدن کمی زعفران اضافه کردم.مرحله اخر گهواره ای کردن حلوا مهمه که نشون میده حلوا اماده اس.مثل فیلم. این حلوا خیلی نرم ولطیفه وراحت میتونید ماسوره بزنید داخل ظرف مورد نظر بریزید وبه دلخواه تزیین کنید. #حلوا_بیسکویتی#حلوا_مجلسی#محرم #حلوا_نذری#حلوا_سه_ارد#حلوا_ارد_برنج #حلوا_شیر#حلوا_عربی#حلوا_مجلسی #حلوا#تاسوعا_عاشورا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛