#شیرینی #گلابی #شکلاتی
.
مواد لازم شیرینی:
کیک کاکائویی ......................... 6 یا 7 تکه
گلابی .................................... 2 عدد
مغز گردو یا فندق ................... به مقدار دلخواه(اختیاری)
.
مواد لازم روی شیرینی:
شکلات تخته ای ..................... 160 گرم.
.
طرز تهیه:
در ظرفی، تکه های #کیک #کاکائویی را پودر می کنیم. گلابی ها را پوست کنده و رنده می کنیم. گلابی های رنده شده و مفز #گردو یا #فندق خرد شده را به کیک پودر شده اضافه می کنیم و خوب #مخلوط کرده و ورز می دهیم به طوری که قوام مخلوط حاصل نه خیلی سفت باشد و نه خیلی شُل. اگر مخلوط شُل شد، کمی پودر کیک به آن اضافه می کنیم و اگر سفت بود، یک نصفِ گلابی رنده شده ی دیگر به آن اضافه می کنیم. از خمیر حاصل، تکه هایی به بزرگی #نارنگی جدا کرده و کف دست، آن را به شکل گلابی درمی آوریم و درون #سینی که کف آن کاغذ روغنی انداخته ایم، قرار می دهیم. برای تهیه ی #سس #شکلاتی روی کیک های گلابی، #شکلات های تخته ای را در #ظرف پیرکسی خرد کرده و به روش #بن_ماری ، ذوب می کنیم و شکلات ذوب شده را روی کیک های گلابی درون سینی می ریزیم، طوری که تمام قسمت های کیک گلابی با سس شکلات پوشانده شود. سینی را در #یخچال قرار می دهیم و وقتی که روکش شکلاتی کیک های گلابی خودش را گرفت، آن را #سرو می کنیم.
.
شیرینانه: می توانیم از کیک های آماده استفاده کنیم و یا خودمان یک کیک #خانگی #ساده ی کاکائویی درست کنیم.
.
#تن تون سالم، #دل تون شاد و #سفره تون پر برکت.
.اشپزی خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱
3.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_نارنگی🍊🍊
#نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_نارنگی🍊🍊
#نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_نارنگی🍊🍊
#نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پوست ۱ عدد نارنگی رو رنده کنید
۵ عدد نارنگی رو پوست بگیرید و از وسط نصف کنید
ظرف مناسب فر رو ( سایز ۲۰ در ۲۰ ) با کره چرب و آرد پاشی کنید
۲ ق غ شکر بپاشید و نارنگی ها رو کف ظرف بچینید
۱ عدد نارنگی، ۲ عدد تخم مرغ رو میکس کنید و از صافی رد کنید
نصف لیوان شکر، پوست نارنگی که رنده کردیم، ۳ دقیقه با همزن دستی هم بزنید
شیر و روغن از هرکدام ۲/۳ لیوان در حد مخلوط شدن هم بزنید
۲ لیوان آرد، ۲ ق چ بکینگ پودر به مواد اضافه و ترکیب کنید
روی نارنگی ها بریزید
بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
تا وقتی که داغ هست داخل ظرف سرو برگردونید
اگر دوست داشتید میتونید کمی هم پودر قند الک کنید
حتما این کیک خوش عطر درست کنید که عاشقش میشید
نوش جان🥰
#کیک #نارنگی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛