#کیک_بدون_تخم_مرغ
#کیک_بدون_فر
#کیک_بدون_همزن
یک پیمانه ارد ( پیمانه استاندار با لیوان فرانسوی یکیه)
نصف پیمانه شکر
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق م بکینگ پودر
دو ق پودر کاکائو ( من سه تا زدم که خیلی تیره شد)
روغن مایع یک سوم پیمانه
یک ق غ سرکه سفید یا آبلیمو
دوسوم پیمانه آب( شیر هم میشه)
تو ظرفی ارد الک شده+ شکر+بکینگ پودر+وانیل+روغن+اب+سرکه رو با هم با همین دستی یا چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشه
اینجا اگر دوست دارید شکلاتی بشه پودر کاکائو میزنید دو الی سه ق اگر ساده دوست دارید ارد میزنید غلظت مواد هم که توی فیلم مشخصه نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظ
من اول یه پیاله کوچیک مواد ساده رو کنار گذاشتم و بعد به مواد پودر کاکائو زدم به اون ساده هم یک ق چ ارد که هنوزم بشن بعد ریختم تو کپسول های کاغذی کاپ کیک و پای سیب
توی یه دیگ یه قالب کوچیک گذاشتم و سینی رو روش قرار دادم و سرش دم کنی گذاشتم ده دقیقه قبل گرم کردم و بعد کپسول هارو روش چیدم نیم ساعت هم پخت با شعله متوسط حتما با خلال چک کنید
برای فر دما ۱۸۰ حدود چهل دقیقه حتما چک کنید فرها متفاوته
.
خوب دوستان دیگه درآوردن این کیک سلیقه ای هست هم می تونید توی تابه درست کنید البته مواد رو دوبرابر کنید
هم می تونید مثل من درست کنید هم تو قالب های لوف یا کیک یزدی پس هرطور راحتید .
به همین سادگی به همین خوشمزه گی 🤗
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛