#کیک_وانيلی تخم مرغ 4عدد آرد 3 ليوان شکر 1/5 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق م يا هم اسانس وانيل تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم اشپزی خاص 🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱

#کیک_وانیلی کیک وانیلی : 🔸آرد یک و یک چهارم پیمانه- 160 گرم 🔸بیکینگ پودر یک و یک چهارم ق چ 🔸جوش شیرین نصف ق چ 🔸نمک نصف ق چ 🔸تخم مرغ بزرگ 2 عدد 🔸شکر سه چهارم پیمانه- 150 گرم 🔸وانیل پودری نصف ق چ 🔸روغن مایع نصف پیمانه- 120 میلی لیتر 🔸باترمیلک نصف پیمانه- 120 میلی لیتر فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و کف قالب مورد نظرتان را کاغذ روغنی انداخته و روی کاغذ را کمی چرب کنید. آرد، جوش شیرین، نمک و بیکینگ پودر را با هم الک یا ویسک کرده و آماده کنید. شکر را پودر کرده و به همراه تخم مرغ ها و وانیل به خوبی هم بزنید تا کاملا سفید و کرمی و یکدست شود. روغن را اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید. شیر را اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط آرد را در دو مرحله به بقیه مواد کیک اضافه کرده و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید. در انتها یک بار مواد کیک را با لیسک هم بزنید تا یکدست شود. مواد کیک را داخل قالب ریخته و بپزید. این کیک پف خوبی دارد و نباید بیشتر از نصف قالب را پر کنید. زمان پخت بستگی به اندازه قالب دارد. #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#کیک_وانیلی #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#کیک_وانیلی 🍰🍪 تخم مرغه سه عدد آرد دو لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق غ وانیل یک ق م 👈اول تخم مرغها و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم و در قالب مورد نظر که قبلا چرب کردیم میریزیم و در فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه ۴۵دقیقه قرار میدیم #اشپزی_خاص 🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱

#کیک_وانیلی فرو رو درجه ی 180روشن میکنیم تا داغ شه.سه لیوان آردو با ی قاشق غذا خوری بکینگ پودرسه بار الک میکنیم پنج تا تخم مرغو با یک قاشق چ خوری وانیل و دو لیوان شکر پنج تا شش دقیقه خوب میزنیم. آردو با دور کند همزن به تخم مرغ اضافه میکنیم در حدی که مخلوط بشه ی لیوان شیر ولرم(درحدی که دستو نسوزونه)به مواد اضافه و با دور کند مخلوط میکنیم. یک لیوان سرخالی روغن مایع هم اضافه و مخلوط میکنیم. کف قالبو چرب میکنیم و موادمو میریزیم تو قالب (این مقدار مواد برا قالب 23تا25مناسبه یا دوتا قالب 18) و بعد در فر بعد چهل و پنج دقیقه با خلال دندون چک میکنیم اگه نپخته بود کمی دیگه زمان میدیم. این کیک خیلی زیاد پف خوبی داره مخصوصا تو قالبای میان تهی 😉 میتونید به این کیک کمی هل یا گلاب یا رنده ی پوست پرتقال یا لیمو اضافه کنید یا کشمش و گردو به موادش درآخر بزنید و با لیسک مخلوط کنید. اگه خواستید کیک دورنگ داشته باشید کمی از موادو درآخر کار با یکی دوقاشق پودر کاکائو و دوسه قاشق شیر مخلوط کنید و روی مواد وانیلی تو قالب بریزید کلا کیک خوش قلقیه با اینکه آرد اول کار اضافه میشه برعکس کیکای دیگه ولی خیلی پفش عالیه😍 ازدست ندید و امتحان کنید. . برای اینکه اینجوری خوشگل بشه در اخر کیک ها رو برش میزنیم و داخل گاناش میزنیم اطرافش رو و سپس داخل کنجد و پودر نارگیل میزنیم . برای تهیه #گاناش به این صورت انجام بدین خانه صبحانه 200 گرم شکلات تلخ 200 گرم خامه صبحانه و شکلات به نسبت مساوی اول خامه رو بزارید روی شعله وقتی از کناره هاش حباب زد شکلات خورد شده رو بهش اضافه کنید و زیر شعله رو‌ خاموش کنید و سریع هم بزنید تا شکلات حل بشه . #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی دورنگ ساده دستور هم مثل همیشه فقط کمی از موادو با یکم پودر کاکائو قاطی شده و نصف مواد داخل قالب ریخته شده بعد مواد کاکائویی روش ریخته دوباره مواد ساده تا این شکل شد 😍 قالب هم اگر خوب چرب و ارد پاشی کنید اصلا کیک به قالب نمیچسبه حتی اگر گرم خارج کنید فقط خوب تمام قسمت قالب پوشیده از آرد باشه ️ #سحر_کیک چهار عدد تخم مرغ رو با یک لیوان شکر بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد یه لیوان شیر،دوسوم پیمانه روغن مایع،نصف ق چ وانیل به مواد اضافه کرده و یه پنس نمک دراخر دولیوان و نیم ارد رو که با دو ق چ بکینگ پودر سه بار الک کردین به مواد افزوده و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد(البته من اندازه چند ثانیه کوتاه با همزن مخلوط کردم)اگر دوست داشته باشید کشمش رو بشورید و تو ارد بغلطونید و به مخلوط اضافه کنید و در قالب چرب شده و ارد پاشی شده بریزید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱8۰به مدت 45 دقیقه حتما چک کنید .#سحر_کیک_ساده روز خوبی داشته باشید ❤️ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك_وانيلي تخم مرغ 3 عدد آرد 2/5 ليوان شکر 1 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق م يا هم اسانس وانيل تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_ساده #کیک_وانیلی 3عدد تخم مرغ درشت که زرده و سفیده رو جدا کردم سفیده رو با همزن زدم تا کف کنه و وقتی ظرفو برمیگردونیم نریزه و میزاریم یخچال زرده رو با 1لیوان شکر حسابی همزده تا کرم رنگ بشه و بعد دوسوم لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کرده هم میزنیم بعد 2لیوان اردو1قاشق بکینک پودرو کمی وانیل و تو چندمرحله به کیکمون الک میکنیم و هم میزنیم اخرسر سفیده رو اضافه میکنم و خیلی اروم و در یک جهت با قاشق هم میزنیم تاکف سفیده ها از بین نره قالبمونو چرب میکنیم و ارد پاشی میکنیم وموادو میریزیم وتوفر در دمای 180درجه به مدت 45 الی 50دقیقه قرار میدیم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مینی_کیک_پایه سلام رفقا 👋 یک پست کاربردی براتون آوردم . حتما پیش اومده دنبال یک رسپی مینی کیک باشید که بتونید باهاش کیکهای کوچولو موچولو درست کنید😉 این کیک شیفون توی ۴ طعم مختلف و فقط با یک تخم مرغ تقدیم به شما 😍 مواد اولیه رو برای هر کیک واستون نوشتم . طرز تهیه رو توی کلیپ آموزشی ببینید. نکات مهم: اگه آردتون سنگین هست ۵ گرم از مقدار هر آرد کم کنید . تخم مرغ ترجیحا درشت باشه . مهم ترین مرحله هم زدن تخم مرغ و شکر هست که کاملا حجم بگیره که بافت کیک پنبه ای بشه برای کیک مخملی از رنگ قرمز مارک فو استفاده کردم . از رنگهای ایرانی هم میتونید استفاده کنید. قطر قالب هر کیک ۱۰ سانت هست . دمای پخت برای فرهای گازی ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه . این کیک ها رو بعد از پخت میتونید سلفون پیچ کنید و به مدت ۲ ماه داخل فریزر موندگاری داره . #کیک_پایه #کیک_شیفون #کیک_وانیلی تخم مرغ یک عدد آرد ۶۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۵۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم آب ۱۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری #کیک_شکلاتی تخم مرغ یک عدد شکر ۵۰ گرم آرد ۵۰ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم آب ۱۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری #کیک_نسکافه آرد ۶۰ گرم تخم مرغ یک عدد شکر ۵۰ گرم نسکافه نصف قاشق چایخوری آب ۱۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری #کیک_قرمز_مخملی #کیک_ردولوت آرد ۵۵ گرم پودر کاکائو ۵ گرم بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد شکر ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری آب ۱۰ گرم روغن مایع ۱۵ گرم رنگ قرمز ژله ای نصف قاشق چایخوری ( بستگی به نوع رنگتون داره ممکنه کم تر یا زیادتر استفاده بشه ) 👩🏻‍🍳آموزش👇🏾 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_وانیلی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋 پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری ژله توت فرنگی #کیک_وانیلی تخم مرغ…..۲عدد شکر…..نصف پیمانه ارد…..۳/۴ پیمانه شیر داغ…..۱/۴ پیمانه روغن….،۱/۴ پیمانه بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری وانیل زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد. داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋 پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری ژله توت فرنگی #کیک_وانیلی تخم مرغ…..۲عدد شکر…..نصف پیمانه ارد…..۳/۴ پیمانه شیر داغ…..۱/۴ پیمانه روغن….،۱/۴ پیمانه بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری وانیل زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد. داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋 پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری ژله توت فرنگی #کیک_وانیلی تخم مرغ…..۲عدد شکر…..نصف پیمانه ارد…..۳/۴ پیمانه شیر داغ…..۱/۴ پیمانه روغن….،۱/۴ پیمانه بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری وانیل زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد. داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_توت‌فرنگی😍😋 پنیر ماسکارپونه…..۱۵۰ گرم خامه صبحانه…..۱۵۰ گرم پودر قند…..۳تا ۴ قاشق غذاخوری ژله توت فرنگی #کیک_وانیلی تخم مرغ…..۲عدد شکر…..نصف پیمانه ارد…..۳/۴ پیمانه شیر داغ…..۱/۴ پیمانه روغن….،۱/۴ پیمانه بکین پودر…..نصف قاشق چای خوری وانیل زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده را با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف نریزه.زرده را به همراه شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه بعد روغن و شیر را اضافه کنید حدود یک دقیقه بزنیدآرد و بکین پودر را مخلوط کنید .حتما الک کنید.به زرده اضافه کنید.کمی مخلوط کنید بعد سفیده را بریزد به صورت دورانی هم بزنید.داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید به ابعاد ۲۱ در ۳۰ بریزد. داخل فر حدودا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید ژله را با یه لیوان اب جوش حل کنید بعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید.پنیر و خامه و پودر قند با همزن بزنید بعد ژله که از دما افتاده را اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.کیک با یه قالب برش بدید.دورش تلق ببندید خوب با چسب فیکس کنید.از مواد پنیری روش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه داخل یخچال بزارید سفت بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛