#دسر_لیوانی این دسرای تک نفره برای مهمونی خیلی مناسبه و همین طور برای بچه ها خیلی جذابه 😊 شیر 3پیمانه، آرد 5ق غ، پودر نشاسته ذرت 5ق غ، شکر نصف پیمانه، خامه ۱۵۰ گرم، کره ۱۰۰ گرم، وانیل 1ق چ، دو رنگ ژله هرکدام نصف بسته، زعفران، پودر کاکائو 1ق غ با آب جوش حل شود برای تزئین از انواع میوه و شکلات و خشکبار میتونید استفاده کنید ☺️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب تابه ای😍😋 𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘◌𔓘 مواد لازم : ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده🥩(ترجیحا مخلوط گوسفندی و گوساله) یک عدد پیاز🧅 یک عدد سیب زمینی متوسط🥔 نمک🧂، فلفل سیاه و فلفل قرمز🌶 ۱ ق.چ پودر سیر🧄 ۱‌ق.چ پودر پیاز🧅 ۱ ق.چ سماق به دلخواه🥄 ۱/۲ ق.چ زردچوبه🟡 رب گوجه🥫 یک قاشق غذا خوری کره🧈 تقریبا ۲۰ گرم فلفل سبز🌶، پیاز🧅 و گوجه 🍅برای تزیین سیب زمینی و پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید. دمای فر: تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند. ❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن روشن، چند دقیقه ی اخر حرارت از بالا برای طلایی شدن ⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین چند دقیقه اخر گریل ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن، چند دقیقه ی اخر گریل بهتره روی سبزیجاتی که روی گوشت میچینید، کمی روغن اسپری کنید که حسابی طلایی بشه. 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

درست کردن #سیرابی خوشمزه چند تا نکته خیلی مهم داره که اگر رعایتشون بکنید تفاوت طعم و مزه و حتی بو رو کاملا متوجه میشید👌🏻 اولین نکته سیرابی خونگی اینه که خیلی با دقت و تمیز شسته بشه نکته : برای تمیز شستن اول با آب سرد تمام لا به لاش و دست بکشید بعد پنج دقیقه توی آب جوش همراه آبلیمو بذارید بمونه تا راحت تر لایه هایی که باید ازش جدا بشه رو بتونید بکنید و سفید سفید تمیزش کنید (به نظر من سخت ترین قسمت هزارلا بود 🥴😄) نکته دوم استفاده از ادویه هاست و نکته سوم که خیلی مهم زمان اضافه کردن نمک و آبلیمو بهش که حتما یک ساعت بعدش باید بجوشه که مزه به بافت سیرابی ها بره 🦋. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باورت میشه از مدل های آماده کارخونه ای هم بهتر شده....🫠🫠 حتما درستش کن و میز مهمونی هاتوووو قشنگتر کن یه #کراکر ترد و نمکی و خوشمزه.... چی لازم داریم.. کره 30گرم شیر 75 ml آرد 160گرم مایه خمیر 5g بکینگ پودر 5g نمک 1قاشق چایخوری کنجد و سیاه دونه هر کدوم یک قاشق غذاخوری کره آب شده و شیر ولرم و همه ی مواد رو مخلوط کردم و برای 30 دقیقه استراحت دادم بعد بین دو تا کاغذ با کمک وردنه نازک باز کردم و کاتر زدم و روش حالا زدم و داخل فر گرم 170درجه مدت تقریبی 15دقیقه وقتی از فر در میاد شاید کمی نرم باشه تو محیط که استراحت کنه کاملا ترد و عااالی میشه ❤️❤️❤️❤️❤️ یه تیمه از این نون همراه کمی پنیر خامه ای و گوجه یه ترکیب محشرررره... حتما امتحانش کن و از طعمش لذت ببر مهربون🥰 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•جوجه ترش گیلانی😋😍😋 موادلازم: سینه مرغ ۱عدد کامل برنج ۱پیمانه و نصفی برای برنج کره ۱ق غ+سرکه سیب ۱ق غ+نمک نصف ق چ رب انار ۲ق غ گردو ۷الی ۸ عدد آلوچه ۲ق غ پر آب انار ۱استکان پیاز رنده شده ریز ۲عدد سبزی چوچاق ۱ق چ اگه نبود جعفری و نعنا هرکدام ۱ق چ سیر ۲حبه له شده آب لیمو ترش تازه ۱عدد نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پول بیبر،پودر پیاز هرکدام نصف ق چ گوجه گیلاسی و ریحان تازه برای دورچین 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳ساندویچ تویستر اول بگم به نظرم طعم بی‌نظیر این غذا به خاطر نان پیتاست نکته های فیلم اینه که ؛ پیاز و فلفل دلمه هارو داخل تابه حرارت بدین تا پیازهاکاراملی و فلفل ها از حالت سفت خارج بشن و همچنین در اخر ساندویچ رو داخل ساندویچ ساز و یا داخل تابه رژیمی با کمی کره تفت بدین تا نان پیتا ترد بشه و به خوشمزگی ساندویچ هزار برابر اضافه بشه به نکته دیگ اینه که وقتی مرغ رو با پنیر رول کردین حتما به مدت یک ساعت داخل فریزر بذارید تا همون حالت فریز بشه و کارتون رو راحت تر بکنه 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورش سيب و كاري هندي😍😋 ادويه كاري رو حتما تفت بدين تا عطرش در بياد و نكته ي بعدي اينكه پياز بايد رنده درشت رنده بشه و با آب تفت بخوره ،ميزان سرد بودن اين غذا با ادويه كاري گرفته ميشه ❤️ . . مواد لازم (٤ نفر) ساق مرغ ٥ عدد پياز ١ عدد نمك و فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري شكر ١ قاشق چ خوري زعفران دم كرده ٣ قاشق غ خ آب پرتقال نيم پيمانه ( مرينيت ) آب پرتقال ١ و نيم پيمانه خورش سيب ١ عدد كره ١٠ گرم آلو ٣٠ گرم . . خورش كلا ١ ساعت تا ١ ساعت و نيم كار ميبره(حرارت ملايم ) اين خورش جزء خورش هاي كم آبه ،براي برنج قالبي از برنجي كه به روش آبكش پختين استفاده كنيد 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

محبوبترین غذای خیابانی مکزیک رو متفاوت درست است😍😋 #تاکو چیا میخوایم؟؟ ✔️مواد لازم برای ترکیب اصلی مرغ: پیاز نگینی ۱ عدد فلفل دلمه سبز، زرد و قرمز مجموعا یک پیمانه *ادویه که مهم‌ترین قسمت داستانه: چیلی پودر زیره نمک (که من از نمک «آجی نو موتو» استفاده کردم) فلفل پاپریکا پودر سیر پودر پیاز اورگانو پودر شده پودر تخم گشنیز سیر خرد شده ۲حبه سینه مرغ چرخ شده ۲ عدد 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

❤ اگه بچه مدرسه ای داری بیا اینجا 🤗 آموزش انواع👇 #ساندویچ 🍔 #سمبوسه 🌯 #پیراشکی 🌮 #اسنک🍕 ✏️ برای تغذیه فرزند دلبندت تو 😍 در این کانال می آموزید تا با كودكان #بدخلق، #بدقلق، #بدغذا، #پرخاشگر، #لجباز و... خود چه رفتاري بكنيد🤔 درمان #شب_ادراری #اختلالات_رفتاری کودکان 👇 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_کشمشی مواد لازم: تخم مرغ🥚 يك عدد پودر قند🍚 ٢/٣پيمانه وانيل🌸 نوك ق چ روغن مايع🥃 يك سوم پيمانه آرد🥡 يك پيمانه سر پر بيكينگ پودر🥄 ١ ق چ كشمش🍇 نصف پيمانه تخم مرغ و وانيل و پودرقند را با چنگال بزنيد روغن مايع را اضافه كرده و تركيب ميكنيم. تركيب ارد و بيكينگ پودر را طي ٢الي٣مرحله الك ميكنيم و با قاشق تركيب ميكنيم در اخر كشمش ميريزيم و تركيب ميكنيم نكته:اصلا ورز ندين نكته:كف ظرف و قالب حتما چرب شه نكته:كف دست چرب بشه و بعد گرد كنيد برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن و دم کنی بزارید حرارت متوسط رو به کم بمدت ۱۵الی۲۰دقیقه نکته:پخت با فر:۱۵دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۷۰درجه اگ فر برقی هست فن خاموش با دمای۱۶۰ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماهی سس ماهی به این خوشمزگی مگه داریم 😯😳🐟 خب اول بگید کنار ماهی چی باشه خوبه ؟زیتون یا زیتون پرورده ؟سیر ترشی یا ترشی بادمجون ؟سبزی خوردن ؟ من که میگم فقط همین سس ماهی باشه کافیه چون خیلی خوشمزه س 🥹😋 📌مواد لازم : ماهی به اندازه نیاز ادویه ها برای طعم دار کردن گاهی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پاپریکا، پول بیبر، فلفل قرمز، آبلیمو همه رو ترکیب میکنید ميزنيد به ماهی دو ساعت بمونه تا مزه دار بشه 📌مواد پودری قبل سرخ کردن ماهی آرد، پودر رزماری، زردچوبه ترکيب کنید ماهی مزه دار شده رو دو طرف شو به این مواد آغشته کنید بعد تو روغن زیاد و داغ سرخ کنید 📌مواد لازم سس ماهی پیاز نگینی خرد شده یک عدد کوچک سیر له شده یک حبه نصف ق غ خ رب گوجه دو ق غ خ رب انار دو ق غ خ سبزی معطر کمی رزماری کمی فلفل سیاه و تخم گیشنیز یک فنجون آب این سس فوق‌العاده خوشمزه ست 😋 📌 سبزی پلو سبزی تازه رو تو برنج بریزید کره روغن حیوانی بزنید و بزارید دم بکشه 😍 به جرات می‌تونم بگم یکی از خوشمزه ترین و مزه دار ترین ماهی و سبزی پلو میشه نوش جان 😍 🐟 🎀 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_سیب_زمینی_وگوشت_چرخکرده #غذای_نونی سیب زمینی کباب 1 کیلو سیب زمینی ریز پوست نازک 1 عدد پیاز رنده شده 1 مشت جعفری خرد شده 2 برش مغز نان بیات (و یا 2 قاشق پودر نان) 1 ق م رب فلفل 1 عدد تخم مرغ 400 گرم گوشت چرخ کرده کمی روغن زیتون نمک، زیره، فلفل قرمز پرک شده، فلفل سیاه گوجه فرنگی رنده شده و 1 لیوان آب برای روی کباب ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و در مخلوط آب و سرکه نگه دارید سپس از وسط برش بزنید کاملا از هم جدا نشود. تمام مواد کباب را با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدید و مقداری از مواد گوشتی بردارید و داخل سیب زمینی را پر کنید و داخل سینی بچینید مخلوط گوجه فرنگی رنده شده و آب را روی سیب زمینی ها بریزید(گوجه فرنگی و آب رو کمی روی اجاق بجوشانید به نظرم تو دستور جا انداخته) و با فلفل تزیین کنید روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و در فر 180 درجه به مدت 55_50 دقیقه بپزید. نزدیک به زمان پخت کاغذ روغنی را بردارید تا روی سیب زمینی ها طلایی شود. با سالاد و دوغ سرو کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛