فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس کافه‌ای🍰
یکی از پرطرفدارترین کیک‌ها
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱۱۰ میلی لیتر
ماست ۳۰ میلی لیتر
شیر گرم ۱۲۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ترک ۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
مواد سس شکلاتی :
شیر ۱۷۰ میلی لیتر
شکلات تلخ ۳۵ گرم
پودر کاکائو ۱ ق چ
شکر ۵۰ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه هات داگ از بیرون نخر😍
مواد لازم :سینه مرغ یک عدد کامل،آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری،فلفل سیاه یک قاشق،چایخوری،فلفل قرمز یک قاشق چایخوری،پودر سیر ۲ قاشق چایخوری ،پودر پیاز ۲ قاشق چایخوری ،پودر کاری ۱ قاشق چایخوری
جوز هندی یک قاشق چایخوری ،پودر تخم گشنیز دو قاشق چایخوری،آویشن دو قاشق چایخوری ،نمک دو قاشق چایخوری
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه‌ترین و خوش عطرترین
کیک هویج گردو کافه‌ای🎂
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ½ لیوان
بیکینگ پودر ½ ق غ
رنده جوز هندی نوک ق چ
گردو خرد شده ۱۵ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
پودر دارچین ۱ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ وحشی 😵💫😳😱
مواد لازم :
مرغ ۵ تکه مغز رون
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ شش عدد
شکر ۱ ق غ خوری
پیاز درشت ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
روغن ماقع ۲ ق غ خوری
اندازه مواد رو طبق ذائقه اتون میتونید کم و زیاد کنید
مراحل پخت رو کامل تو ویدیو توضیح دادم
این مرغ اصلا به آب احتیاج نداره ولی اگه دیدین خیلی سفته میتونید نصف استکان آب اضافه کنید
زعفرون رو ۱۰ دقیقه اخر اضافه کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین شیرموز😋
🔺این شیرموز هم خیلی خوشمزه میشه هم بافت😋خوبی داره،حتما درستش کن😍
دو عدد موز یخ زده
مقداری عسل
یک قاشق چای خوری وانیل
یک لیوان(۲۰۰ سی سی)شیر
🔰دوتا موز یخ زده و یکم عسل و یک قاشق چایخوری وانیل و یک لیوان شیر رو بریز توی مخلوط کن و تمام.😋😋
🔺موز حتما باید یخ زده باشه تا بافت کش دار بده.
🔺مقدار عسل سلیقه ای هست.
🔺میتونی به جای عسل،شکر یا شیرعسلی بریزی.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت گوجه و پنیر خامه ای درست کن 🍅
پنیر خامه ای
گوجه گیلاسی یا فرنگی
روغن یا کره
تخم مرغ
نمک و فلفل
پولبیبر
آویشن
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا نارگیلی😍😋
مواد لازم:
۳ عدد تخم مرغ🥚
۱۸۰ گرم نارگیل چرب 🥥
۵۰ گرم روغن صاف۵۰ 🧈
۷۰ گرم شکر 🍚
۶۰ گرم آرد 🥡
وانیل نک قاشق غ🌸
هل نک قاشق غ🌺
زعفران یا رنگ زرد به مقدار لازم 💛
برای شربت بار:
۱۰۰ گرم شکر 🍚
۵۰ گرم آب 💧
نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو 🍋
طرزتهیه شربت بار
شکر و آب رو بزارید رو اجاق‌گاز به جوش رسید جوهر ليمو اضافه کنید
۱۰ آلی ۱۵ دقیقه جوشید آماده هست
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک شکلاتی کافیشاپی
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
تخم مرغ درشت. ۵عدد
آرد. ۲پیمانه
پودر کاکائو. ۱/۴پیمانه
بکینگ پودر. ۲ق چ
شکر. ۲پیمانه
روغن. ۳/۴پیمانه
شیرولرم. ۱پیمانه
وانیل. ۱/۴ ق چ
خامه قنادی ۴۰۰گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه های خوش مزه و فوری🍽🧡
مواد مورد نیاز:
سوسیس ترجیحا خانگی و سالم
نان لواش
پنیر پیتزا
کره ذوب شده
جعفری ساطوری شده
سیر رنده شده
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارون مرغ 🍗🧡
احتیاج داریم به:
یک عدد سیب زمینی درشت آبپز
دو عدد سینه مرغ ریش شده
دویست گرم ژامبون رنده شده
خیارشور خرد شده
ذرت پخته
شوید تازه
مایونز
پنیر خامه ای
ماست سون
لیموترش و نمک و فلفل
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسپرینگ رول چینی😍•
هم خوشمزس هم خیلی راحت درست میشه😋
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز کوبیده مرغ خونگی
مواد لازم :
فیله مرغ ۱ کیلو
فلفل قرمز ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
زعفرون
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فینگرفود😋•
از این راحت تر و سریع تر نداریم😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزای بدون خمیر🍕•
ازون پیتزا های جذاب و خوش خوراکه ☺️
~❤️اینارو می‌خوایم :
سیب زمینی ۴ عدد ، حلقه ای ناااازک
پنیر پیتزا به اندازه ی کَرَمت
پپرونی پنج ورق
قارچ سه عدد
سس کچاپ ، دلی اضافه کن
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و اورگانو هم چشمی بزنید .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری :
◗ ۲ عدد سینه مرغ
◗ ۱۵۰ گرم ماست
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ پودر سیر
◗ روغن آفتابگردان
◗ کورن فلکس
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیب زمینی شکم پر😋•
خوشمزه تر از این نمیشه هم رژیمی هم ساده🥰
سیب زمینی
کره
پنیر پیتزا
ذرت
خیار شور
ژامبون
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_سوخاری
ببین انقد ترد و خوشمزه است که باورت نمیشه.
بعد از این دیگه از بیرون قارچ سوخاری نمیگیری🤌🤤
به تعدادی قارچ نسبتا بزرگ احتیاج داریم
که تمیز شسته بشن و کامل خشک بشه.
بعد به ابعادی که می‌بینید نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم برش میدیم.
١/٢ پیمانه آرد رو با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، و آویشن و ١ غ چ بیکینگ پودر ترکیب کردم و حدود ١/٢ پیمانه آب ریختم مقدار آب و آرد رو طوری تنظیم کنید که به غلظت مناسب برسه.
بعد آغشته کنید و سرخ کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوتلاچ ، خیلی خوشمزه و آسون😋💛
💛مواد لازم:
برنج ٢ پيمانه
آب سه پيمانه
شكر ٥ ق غ
شير ٤ ليوان
وانيل مقداري
خامه صبحانه ٣ ق غ
كره ٥٠گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیر_فوری
مواد لازم :
آرد گندم ۱ لیوان سرپر
شکر ۱لیوان
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع یک چهارم لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
شیر سرد ۲ لیوان
پودر زعفرون یک ق چ
پودر هل یک ق چ
✅آرد رو یک ربع با حرارت ملایم تفت بدید تا کمی رنگش تغییر کنه و از خامی در بیاد
✅هر چه زمان تفت خوردن آرد بیشتر باشه رنگ حلواتون تیره تر میشه
✅شیر حتما باید سرد باشه تا به حلوا شوک وارد شه و حلوا جمع بشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
مرغ چند تکه
زعفران به مقدار لازم
پاپریکا یک قاشق چایخوری
پول بیبر که جایگزینش فلفل سیاه هم میشه استفاده کنید یک ق چ
پودر سیر یک ق چ
نمک به مقدار لازم
مرغ رو از شبب قبل یا چند ساعت قبل با این مواد مزه دار کنید
دوعدد پیاز رو خلالی خرد کنید و کف تابه مقداری روغن بریزید و پیاز هارو بریزید بعد هم نصف یه فلفل دلمه خلالی رو اضافه کنید به همراه یک عدد هل و چوب دارچین بزارید با حرارت ملایم دو طرفش بپزه و سرخ بشه و پیاز کاراملی بشه در آخر مقداری کره و آبغوره بزنید نگم از عطر و طعم این مرغ هم راحت و هم لذیذه به همراه به شوید پلو دیگه چه شود حتما امتحانش کنید نوش جان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_آلبالو
برای تهیه مربای آلبالو مقدار شکر و آلبالو باید يکسان باشه مثلا از هر کدام یک کیلو ولی اگه خواسته باشين شربت هم داشته باشين مقدار شکر رو یک و نيم تا دو برابر کنين.
من 2 کیلو آلبالو ، 3 کیلو شکر ،آب نصف لیمو ترش تازه و 1/2 ق چ وانیل استفاده کردم.
🍒حتما آلبالو ها و شکر رو بذارید تا آب بندازه و این در کیفیت مرباتون تاثیر میذاره.
🍒حجم قابلمه ای که انتخاب می‌کنین دو برابر مواد باشه.
بهتر است تمام كف مربا را قبل از سرد شدن از روی سطح آن جمع كنيم .
🍒بهتر است مربا را زياد نجوشانيم چون رنگ آن تيره می شود.،زمان پخت بیشتر از نيم ساعت نباید باشه.
🍒وانیل رو اصلا حذف نکنين چون عطر بینظیری به مربا میده.
🍒به جای آب لیوترش تازه می‌تونین از جوهر لیمو استفاده کنين.
🍒حرارت مربا باید متوسط باشد، نباید زياد باشد چون هم باعث میشود رنگش خیلی تیره شده و همچنین خیلی زود سر میرود. مخصوصا مرباهایی مثل آلبالو و توت فرنگی این ویژگی رو بیشتر دارند.
🍒نکته دیگه اینکه نباید در قابلمه رو در حین پخت ببندید این موضوع هم باعث تیره شدن و همچنین سر رفتن مداوم مربای آلبالوتون میشود.
مربا تا زمانی که حتی ولرمه و کاملا سرد نشده رقیق تر از واقعیتش به نظر میرسد. پس مراقب باشین به اشتباه نندازدتان. از رنگش هم تا حدی میشود تشخیص داد. پس وقتی مربا به رنگ دلخواهتان رسید میتوانید زیرش رو خاموش کنید. چون هرچی بیشتر بماند تیره تر و غلیظ تر می شود.
🍒 با هسته آلبالوها هم می توانید چای آلبالو درست کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝