🔷️طرز تهیه آش رشته اصیل ایرانی😋👍 #آش 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️نان سیب زمینی پنیری🥔 🧀 #نان 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

روش درســت ڪــردن املت پیتزایی 😋⁩ ‎ #املت 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

#سوپ_کاری_عدس مواد لازم پياز متوسط يك عدد🧅 كره 25 گرم🧈 سير🧄 2 قاشق سوپخوري ، رنده شده زنجبيل تازه 2 قاشق سوپخوري، رنده شده🫚 پودر كاري يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز يك قاشق چايخوري آب سبزيجات 4 پيمانه عدس قرمز يك دوم پيمانه آب ليموترش درشت يك عدد🍋خامه يك چهارم پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم🧂 پودر نارگيل يك دوم پيمانه (در صورت تمايل) بادام زميني نيم كوب يك چهارم پيمانه (در صورت تمايل) پيازچه 2 قاشق غذاخوري، ورقه ورقه (در صورت تمايل ) نعناع 2 قاشق غذاخوري، ساطوري (در صورت تمايل) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🥄طرز تهیه پياز🧅 را 5 دقيقه در كره🧈 روي حرارت ملايم تفت دهيد. سير🧄، زنجبيل🫚، پودر كاري و فلفل قرمز را اضافه كرده و روي حرارت متوسط يك دقيقه تفت دهيد. آب سبزيجات، عدس و آب ليموترش🍋 را اضافه كرده و به جوش آوريد.قابلمه را با در باز 20 تا 25 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد تا عدس نرم شود. آن را از روي حرارت برداشته و خامه را به سوپ اضافه كنيد. نمك و فلفل سوپ را اندازه كرده و در صورت تمايل با پودر نارگيل، بادام زميني، پيازچه و نعناع تزيين كنيد. #سوپ 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سالاد ماریا فود🥙😁 #سالاد 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️شیرینی چرخ فلکی 🔺️ مواد لازم کره 60 گرم (کره گیاهی هم میشه)🧈 پودرقند 80 گرم روغن مایع 40 میلی لیتر🍾 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد سفید شیرینی پزی 220 گرم 🥡 نشاسته ذرت 20 گرم بکینگ پودر 3 گرم پودر کاکائو یک قاشق غذاخور🥄 #شیرینی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️ته‌ چین مرغ😍😋 🔺️موادلازم: سینه مرغ یک عدد🐔 برنج سه پیمانه🍚 تخم مرغ دو عدد🥚 ماست یک پیمانه🍚 زعفران چهار ق غ روغن به مقدار لازم🍾 نمک هم به مقدار لازم🧂 زرشک و پیاز داغ و خلال برای تزیین 🔺طرز تهیه: قبل از هر کاری برنج رو با نمک خیس میکنیم،معمولا برای ته چین از سینه مرغ استفاده میشه ولی اگه در دسترستون نبود میتونید از ران مرغ هم استفاده کنید،مرغ رو با نمک و زعفران میزاریم بپزه و آب برنج رو هم میزاریم تا بجوش بیاد،مرغ پخته شده را تکه تکه کرده و با زعفران و روغن ترکیب میکنیم،برنج را آبکش کرده ،در داخل ظرفی تخم مرغ نمک و زعفران ،ماست و مقداری روغن رو ترکیب میکنیم و برنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب ترکیبش میکنیم،کف قالب یا قابلمه را چرب میکنیم ،ته چین جزو غذاهایی هست که روغن زیاد می خواد و اگه روغن کم بریزید یکدست سرخ نمیشه،مخصوصا اگر داخل قابلمه درست کردید،مقداری از مخلوط برنج رو کف قالب میریزیم ومقداری از مرغ روی برنج قرار میدیم و دوباره با برنج روی مرغهارو می پوشونیم و کمی روغن روی برنج میدیم و قالب رو با فویل پوشش میدیم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت میپزیم. #ته_چین 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

شیرین پلو زنجانی مواد لازم برنج ۵ پیمانه گوشت ۴۰۰ گرم زعفران به میزان لازم هویج ۵۰۰ گرم کشمش ۳قاشق غذاخوری زرشک ۳قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال یا نارنج۲ قاشق غذاخوری نکته:حتما تلخی گیری کنید یعنی حداقل سه بار با آب بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه. خلال بادام ۲ قاشق غذاخوری خلال پسته یک و نیم قاشق غذا خوری کره ۱۰۰ گرم برای روی برنج روغن برای سرخ کردن هویج و زرشک و کشمش و گوشت قلقلی به میزان لازم نمک فلفل زردچوبه برای گوشت به میزان لازم پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط برای مرینیت گوشت #قاتی_پلو 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

خورشت آلو اسفناج مرحله اول سرخ کردن پیاز و گوشت و ادویه هست. برای ۵ نفر: پیاز: ۲ عدد خوب سرخ کنید بعد ۴۰۰(تا ۵۰۰) گرم گوشت قرمز (من از ماهیچه گوساله استفاده کردم) رو با ادویه‌های زیر اضافه کنید: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک (بچشید) فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری ۱۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه. (۲/۵ ساعت با قابلمه، ۱ ساعت با زود‌پز) تو این مدت، ۱ کیلوگرم اسفناج رو بُرش بدید، روی حرارت زیاد با نمک و روغن سرخ کنید تا حجمش کم بشه و آب تبخیر بشه. حالا ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک و حدود ۱/۵ لیوان آلو خشک رو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه بعد بریزید داخل گوشت (به همراه زعفران دم شده) و ۴۵ دقیقه دیگه خورشت آماده هست. کته هم برای کنارش یادتون نره. نوش جونتون #غذا #آشپزی #چلو_خورشت #خورشت_آلواسفناج 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🍪کوفته ترش گیلانی 🍔سیر تا پیاز آشپزی 🍩 #کوفته 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

بستنی بدون نشاسته و ثعلب، بدون خامه و یخ زدگی😋 مواد لازم : 🍦شیر ۱۰۰ گرم 🍦موز رسیده ۲-۳ عدد 🍦شکلات شیری ۵۰ گرم #بستنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

خوشمزه‌ترین کیک‌ کافی شاپی سس این کیک بی‌نظیره حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه🥡 پودر کاکائو ۲ ق غ شیر داغ ۳/۴ پیمانه 🥛 روغن مایع ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ پ + ۱ ق غ🍚 پودر نسکافه ۱ ق غ مواد سس : شکر ۲ ق غ🍚 پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ پودر نسکافه نصف ق غ شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم 🍫 شیر ۱ پیمانه 🥛 #کیک #کیک_کافی_شاپی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

نوشیدنی خنک تابستونی🥂🍓 #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

حلوا زنجبیلی آرد سفید🥡 پودرزنجبیل🫚 کره🧈 روغن جامد پودر هل پودر قند🍚 پودر پسته #حلوا #حلوا_زنجبیلی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

قهوه سرد 2 و نیم لیوان شیر سرد (500 میلی) 1 قاشق غذاخوری نسکافه 1 قاشق غذاخوری نوتلا 15 عدد ‌تکه یخ کوچک 3 قاشق غذاخوری بستنی وانیلی 20 گرم شکلات آب شده برای تزیین لیوان شیر ، نسکافه ، بستنی ، نوتلا و یخ را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. با شکلات آب شده را داخل کیسه فریزر بریزید و نوک آن را سوراخ کنید و به وسط و کناره های لیوان بریزید. نوشیدنی آماده شده را داخل لیوان بریزید و سرد سرو کنید. #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🧋دو مدل نوشیدنی با قهوه دالگونا کافی👇 شیر یک لیوان کرم لوتوس یک ق‌غ پودر نسکافه : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم شکر : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم آبجوش : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم کاراکل ماکیاتو 👇 سیروپ کارامل نصف لیوان شیر یک شات قهوه‌ پودر کاکائو #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

سه مدل نوشیدنی با یه آموزش ساده با این نوشیدنی یه شربت ساده رو‌شیک سرو کن گل پنیرک آب تخم شربتی آبلیمو زعفران دم کرده شکر ابتدا گل پنیرک حتما با آب سرد خیس بدین بزارین کنار تا رنگش باز بشه آب سرد و با تخم شربتی و‌شکر مخلوط کنید. داخل لیوانا بریزید من‌به اولین لیوان زعفران دم کرده اضافه کردم که یه رنگ سبز خوش رنگ شد دومی یکمی آبلیمو اضافه کردم که صورتی شد آخری هم همونجوری با گل پنیرک ساده گذاشتم #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

دوتا نوشیدنی بر پایه انگور! اولی با: توت‌فرنگی لیمو ترش انگور و نوشیدنی گازدار انگور دومی با: آناناس پرتقال انگور و نوشیدنی گازدار انگور امیدوارم که یلدا بهتون خوش بگذره #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

نوشیدنی ژله ای متفاوت و خوشمزه پودر ژله هر طعمی که دوست دارین من از نصف پودر ژله طالبی و نصف پودر ژله پرتقالی استفاده کردم تخم شربتی ۳قاشق غذا خوری شکر ۲قاشق غذا خوری من چون از نصف پودر ژله استفاده کردم ۱لیوان آب جوش ریختم اگه یه بسته ‌پودر ژله کامل استفاده میکنید از دو لیوان آب گرم استفاده کنید. پودر ژله با آب جوش مخلوط کنید تمام ذرات ژله باید ذوب بشه!بزارید یخچال تا ببنده تخم شربتی با آب خیس بدین بزارین کنار دو‌قاشق شکر با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید تا شکر داخل آب حل بشه بعد داخلش چند تیکه یخ بندازین تا خنک بشه بعد داخل تخم شربتی بریزید مخلوط کنید ژله هارو‌از یخچال خارج کنید با چنگال ژله رو‌خرد کنید. تخم شربتی به ژله ها اضافه کنید هم بزنید. بعد نصف لیوان با ژله پرتقالی و نصف دیگه رو با ژله طالبی پر کنید #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

هات چاکلت فرانسوی،بهترین نوشیدنی دنیا ۲ لیوان شیر ۱قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱/۲ لیوان شکلات تلخ دلخواه خامه و مارشملو #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

تازه طلاق گرفته بودم و همه منو به چشم یه زن #مطلقه میدیدند که نباید باهاش ارتباط بگیرن وگرنه ممکنه شوهرشون از روزی ترحم به من نگاه بندازه و بشم هووشون.... توی کوچه داشتم رد میشدم جهاز دختر همسایه رو پایین میاوردن و رفتم برای تبریک گفتن که یهو دخترعموم دم گوش زن همسایه پچ پچی کرد و رفت زن همسایه باترس ازم دورشد و گفت خانوم شما مطلقه ای #شگون نداره وایسی... با دلی شکسته آهی کشیدم که یهو یه صدای مردونه پشت سرم گفت👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2468610190C52cfd5dbe9

یکی از نوشیدنی های مخصوص تابستون همین موهیتو میتونه باشه، حتما درستش کنین که محشره مواد لازم : نعنا تازه :۸ برگ لیمو :۲‌ عدد شکر:۱ ق غ اسپرایت #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

بهار و تابستون و همین نوشیدنی های جذابش فقط رنگ و رخ جذابشو ببین برای تهیه این ماکتیل خنک و خوشمزه سیروپ بلو کاراسائو آب پرتقال آب لیمو یخ سودا #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

یه نوشیدنی دو رنگ شیک و عالی مخصوص این فصل دو لیوان نوشیدنی طالبی خرد شده یک‌لیوان +یک اسکوپ بستنی +دو ق غ شکر توت فرنگی خرده شده یک لیوان +چهار ق غ شکر +یک سوم لیوان آب طالبی و توت فرنگی رو بزارید یخ بزنه بعد هر کدام رو جدا میکس کنید داخل لیوان اول طالبی بعد توت فرنگی بریزید #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob