آموزش نوشیدنی کافی شاپی😍 ۵ تا نوشیدنی کافئین دار #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

این نوشیدنی جذاب و شیک توی این گرما میچسبه حتما درستش کن🧃 مواد لازم : 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

این ژله توی مهمونیاتون میدرخشه🫐 مواد لازم : #ژله 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

هوا گرم شده اگه خواستگاری دارید که جوابتون مثبته حتما این نوشیدنی و برای پذیرایی درست کنید🍷🍷 نکته : پنیرک و از عطاری تهیه کنید پنیرک و با آب یخ خیس کنید تا رنگ بنفش یا آبی بهتون بده #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سمبوسه پیتزایی👌 اينقدر لذيذه واسون كه بهت قول ميدم ميشه پاي ثابت غذاهات😋 🔺️موادلازم: _نون يوفكا _سينه مرغ مكعبي _پنيرپيتزا _فلفل دلمه🫑 _پياز🧅 _قارچ🍄‍🟫 _ادويه نمك وفلفل زردچوبه پاپريكا فلفل قرمز وسياه🧂 #سمبوسه 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️هراروت یه دسر جنوبیه توی ماه رمضون و فصل سرما درست میکنن.عطر هل داخلش حس و حال خوبی بهت میده وقتی میخوریش🥰 🔺️موادلازم : پودر کاسترد: ۱ قاشق مرباخوری هل: ۱ دانه شیر: یک فنجان پر🥛 شکر: ۱ قاشق غذاخوری🍚 گلاب: ۱ قاشق چایخوری #دسر 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️بستنی کیم👌😋 🔺️مواد لازم : شیر پرچرب 2لیوان🥛 شکر نصف لیوان🍚 نشاسته ذرت 1قاشق سوپخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری وانیل 1 قاشق چایخوری شکلات تخته ای 🍫 روغن مایع 6 قاشق غذاخوری🍾 خامه صبحانه 3 چهارم لیوان 🔺️طرز تهیه : 🔅مواد را ابتدا به جز خامه و وانیل خوب مخلوط سپس خامه اضافه روی حرارت متوسط گذاشته مدام به هم زده تا به غلظت فرنی برسد، گاز را خاموش وانیل اضافه و توی قالبهای کیم ریخته مدام مواد را هم زده تا سریع نبندد. 🔅بعد از پرشدن قالبها چوبها را توی قالب فرو و به مدت 7_ 8 ساعت در فریزر گذاشته تا خوب ببندد سپس شکلات را که حتما با 6 قاشق روغن مایع بن ماری کرده تا روان باشد بستنی ها رو توی شکلات فرو کرده چون سردهست شکلات سریع میبندد. #بستنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️شیک انبه🥹 ‌خوشمزه و آسون ؛) 🔺️مواد لازم : انبه ۲ عدد بستنی وانیلی ۲ عدد شیر ۱ لیوان🥭 ‌‌‌‌‌‌‌‌ #شیک #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️نان شکم پر😋👌 كسي هست از فست فود خوشش نياد؟ امكان نداره ، اونم وقتي به اين سرعت و با اين حجم از خوشمزگي😋😋آماده ميشه 🔺️خب اين نانهاي همبرگر كوچولو كه همه جا هست داخل نان خالي ميشه يه ژامبون ميذاريم داخلش. 4 عدد تخم مرغ را با يك كاسه متوسط اسفناج خرد شده و نمك و فلفل ميزنيم و داخل نان ها روي ژامبون ميريزيم. روي مواد گوجه هاي گيلاسي ميذاريم و پنير موزارلا ميريزيم و در فر 180 بمدت 20 دقيقه ميگذاريم. #فست_فود 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️پخت نان در آب🥖🤩 #نان 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️لازانیا با سس جنوبی 🍲 😋 🔺️مواد لازم: قارچ : 1 بسته کوچک🍄‍🟫 خامه : 100 گرم دال عدس خیس شده :400 گرم سس فلفل تند : 1 ق غ پیاز : 1 عدد🧅 گشنیز: 20 شاخه🍃 سس بشامل :نیم لیتر پنیر پیتزا : به مقدار لازم🧀 لازانیای پیش پخت :1 بسته 🔺️طرز تهیه : 🔅ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی سرخ می کنیم و سپس دال عدس که از قبل خیس کرده ایم را هم می افزاییم و کمی سس فلفل قرمز . حالا حدود 2 لیوان آب اضافه می کنیم تا خوب پخته شوند بعد از کمی جوشیدن قارچ را هم خرد کرده و اضافه می کنیم حالا اجازه می دهیم مواد کمی پخته شوند. 🔅حالا نوبت سس بشامل است که همراه با خامه به مواد اضافه می کنیم و در نهایت گشنیز را هم خرد می کنیم و اضافه می کنیم تا کاملا پخته شوند. 🔅شعله را خاموش می کنیم و ورقه های لازانیا را در یک ظرف دیگر به صورت طبقه ای می چینیم و سس را هم لابلای آن اضافه می کنیم . 🔅در نهایت پنیر پیتزا را روی لازانیا ریخته و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه در فر می گذاریم. #لازانیا 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️طرز تهیه آش رشته اصیل ایرانی😋👍 #آش 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️نان سیب زمینی پنیری🥔 🧀 #نان 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

روش درســت ڪــردن املت پیتزایی 😋⁩ ‎ #املت 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

#سوپ_کاری_عدس مواد لازم پياز متوسط يك عدد🧅 كره 25 گرم🧈 سير🧄 2 قاشق سوپخوري ، رنده شده زنجبيل تازه 2 قاشق سوپخوري، رنده شده🫚 پودر كاري يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز يك قاشق چايخوري آب سبزيجات 4 پيمانه عدس قرمز يك دوم پيمانه آب ليموترش درشت يك عدد🍋خامه يك چهارم پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم🧂 پودر نارگيل يك دوم پيمانه (در صورت تمايل) بادام زميني نيم كوب يك چهارم پيمانه (در صورت تمايل) پيازچه 2 قاشق غذاخوري، ورقه ورقه (در صورت تمايل ) نعناع 2 قاشق غذاخوري، ساطوري (در صورت تمايل) 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🥄طرز تهیه پياز🧅 را 5 دقيقه در كره🧈 روي حرارت ملايم تفت دهيد. سير🧄، زنجبيل🫚، پودر كاري و فلفل قرمز را اضافه كرده و روي حرارت متوسط يك دقيقه تفت دهيد. آب سبزيجات، عدس و آب ليموترش🍋 را اضافه كرده و به جوش آوريد.قابلمه را با در باز 20 تا 25 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد تا عدس نرم شود. آن را از روي حرارت برداشته و خامه را به سوپ اضافه كنيد. نمك و فلفل سوپ را اندازه كرده و در صورت تمايل با پودر نارگيل، بادام زميني، پيازچه و نعناع تزيين كنيد. #سوپ 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️سالاد ماریا فود🥙😁 #سالاد 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️شیرینی چرخ فلکی 🔺️ مواد لازم کره 60 گرم (کره گیاهی هم میشه)🧈 پودرقند 80 گرم روغن مایع 40 میلی لیتر🍾 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد سفید شیرینی پزی 220 گرم 🥡 نشاسته ذرت 20 گرم بکینگ پودر 3 گرم پودر کاکائو یک قاشق غذاخور🥄 #شیرینی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🔷️ته‌ چین مرغ😍😋 🔺️موادلازم: سینه مرغ یک عدد🐔 برنج سه پیمانه🍚 تخم مرغ دو عدد🥚 ماست یک پیمانه🍚 زعفران چهار ق غ روغن به مقدار لازم🍾 نمک هم به مقدار لازم🧂 زرشک و پیاز داغ و خلال برای تزیین 🔺طرز تهیه: قبل از هر کاری برنج رو با نمک خیس میکنیم،معمولا برای ته چین از سینه مرغ استفاده میشه ولی اگه در دسترستون نبود میتونید از ران مرغ هم استفاده کنید،مرغ رو با نمک و زعفران میزاریم بپزه و آب برنج رو هم میزاریم تا بجوش بیاد،مرغ پخته شده را تکه تکه کرده و با زعفران و روغن ترکیب میکنیم،برنج را آبکش کرده ،در داخل ظرفی تخم مرغ نمک و زعفران ،ماست و مقداری روغن رو ترکیب میکنیم و برنج آبکش شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب ترکیبش میکنیم،کف قالب یا قابلمه را چرب میکنیم ،ته چین جزو غذاهایی هست که روغن زیاد می خواد و اگه روغن کم بریزید یکدست سرخ نمیشه،مخصوصا اگر داخل قابلمه درست کردید،مقداری از مخلوط برنج رو کف قالب میریزیم ومقداری از مرغ روی برنج قرار میدیم و دوباره با برنج روی مرغهارو می پوشونیم و کمی روغن روی برنج میدیم و قالب رو با فویل پوشش میدیم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت میپزیم. #ته_چین 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

شیرین پلو زنجانی مواد لازم برنج ۵ پیمانه گوشت ۴۰۰ گرم زعفران به میزان لازم هویج ۵۰۰ گرم کشمش ۳قاشق غذاخوری زرشک ۳قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال یا نارنج۲ قاشق غذاخوری نکته:حتما تلخی گیری کنید یعنی حداقل سه بار با آب بجوشونید تا تلخیش گرفته بشه. خلال بادام ۲ قاشق غذاخوری خلال پسته یک و نیم قاشق غذا خوری کره ۱۰۰ گرم برای روی برنج روغن برای سرخ کردن هویج و زرشک و کشمش و گوشت قلقلی به میزان لازم نمک فلفل زردچوبه برای گوشت به میزان لازم پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط برای مرینیت گوشت #قاتی_پلو 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

خورشت آلو اسفناج مرحله اول سرخ کردن پیاز و گوشت و ادویه هست. برای ۵ نفر: پیاز: ۲ عدد خوب سرخ کنید بعد ۴۰۰(تا ۵۰۰) گرم گوشت قرمز (من از ماهیچه گوساله استفاده کردم) رو با ادویه‌های زیر اضافه کنید: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری نمک (بچشید) فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری ۱۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید و آب‌جوش بریزید تا بپزه. (۲/۵ ساعت با قابلمه، ۱ ساعت با زود‌پز) تو این مدت، ۱ کیلوگرم اسفناج رو بُرش بدید، روی حرارت زیاد با نمک و روغن سرخ کنید تا حجمش کم بشه و آب تبخیر بشه. حالا ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک و حدود ۱/۵ لیوان آلو خشک رو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه بعد بریزید داخل گوشت (به همراه زعفران دم شده) و ۴۵ دقیقه دیگه خورشت آماده هست. کته هم برای کنارش یادتون نره. نوش جونتون #غذا #آشپزی #چلو_خورشت #خورشت_آلواسفناج 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

🍪کوفته ترش گیلانی 🍔سیر تا پیاز آشپزی 🍩 #کوفته 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

بستنی بدون نشاسته و ثعلب، بدون خامه و یخ زدگی😋 مواد لازم : 🍦شیر ۱۰۰ گرم 🍦موز رسیده ۲-۳ عدد 🍦شکلات شیری ۵۰ گرم #بستنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

خوشمزه‌ترین کیک‌ کافی شاپی سس این کیک بی‌نظیره حتماً امتحانش کنید مواد لازم : آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه🥡 پودر کاکائو ۲ ق غ شیر داغ ۳/۴ پیمانه 🥛 روغن مایع ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ تخم مرغ ۴ عدد🥚 شکر ۱ پ + ۱ ق غ🍚 پودر نسکافه ۱ ق غ مواد سس : شکر ۲ ق غ🍚 پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت نصف ق غ پودر نسکافه نصف ق غ شکلات تخته‌ای ۲۰ گرم 🍫 شیر ۱ پیمانه 🥛 #کیک #کیک_کافی_شاپی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

نوشیدنی خنک تابستونی🥂🍓 #نوشیدنی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob

حلوا زنجبیلی آرد سفید🥡 پودرزنجبیل🫚 کره🧈 روغن جامد پودر هل پودر قند🍚 پودر پسته #حلوا #حلوا_زنجبیلی 🧑‍🍳حرفه‌ای و آسان آشپزی کنید 👇 🍟@ashpazi_khoob