فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح یعنی یک سبد لبخند😊
یک بغل شادی 🤩
یک دنیا عشق و خندیدن از اعماق وجود
به شکرانه داشتن نفسی دوباره🤲
صبح زیبایت بخیر بهترینم🌻
بنه یا بن یا پسته کوهی : وقتی هنوز نرسیده و راحت با دست میشکنه رو میشه ترشی کرد و خیلی خوشمزس😋
اول شسته میشه بعد داخل شیشه میریزیم و روی اون نمک و سرکه سفید میریزیم به ترشی مخلوط ترشی بُن میزنیم خیلی خوش طعم میشه👌
پست بعدی ترشی مخلوط رو گذاشتم حتما ببینید 🥦🌶🍆🥕👇
#ترشی_بنه #ترشی_مخلوط
❤️ @ashpazi_rooya
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مخلوط : میدونم همه بلدن درست کنن اما با این روش خیلی خوشمزس میتونید امتحانش کنید 😍
خوشمزگیش به بنه و پوست لیموخشکه👌
کلم و سیر و فلفل و بادمجون و موسیر و هویج رو خرد میکنیم، هویج رو چند ساعت تو آب نمک میزاریم تا شیرینیش از بین بره
بقیه مواد رو داخل سرکه و نمک و زردچوبه تا ۱۲ ساعت میخوابونیم
هویجها رو هم خرد و به مواد اضافه میکنیم...
ترشی بنه و پوست لیمو رو هم با همه مواد مخلوط میکنیم و توی دبه ریخته یکهفته استراحت میدیم بعد آمادس😍
❤️ @ashpazi_rooya
17.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی مخلوط به سبک روستایی😋👌
مواد لازم :
یک‌کیلو‌گل کلم
یک‌کیلو بادمجان
۵۰۰ گرم هویج
۵۰۰ گرم برگ کلم قرمز
۵۰۰ گرم سیب زمینی ترشی (یارمسی)
۲۰ برگه موسیر
۴ عدد فلفل تند و سبز
ادویه : دو قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذا خوری سیاه دانه
یک قاشق غذاخوری گلپر ، یک قاشق غذاخوری پودر تخم‌گشنیز ، یک قاشق غذاخوری مرزه و ترخون خشک ، یک قاشق غذاخوری نعناع خشک ، یک قاشق غذاخوری چوچاق خشک ، یک قاشق غذاخوری پودر سیر
سرکه ۶ لیوان ، دو لیوان آب جوشیده سرد
#ترشیجات #ترشی_گیلان #ترشی_خانگی #ترشی_شمالی #ترشی_مخلوط
❤️ @ashpazi_rooya
21.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«ترشی لیته خونگی»
🥕🍆🌶️🧄
دیروز وسط حیاط نشستیم و با زن دایی حوری یه ترشی لیته خونگی خوشمزه درست کردیم😍
❤️ @ashpazi_rooya
#ترشی #لیته #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #آشپزی #دورهمی #خانواده #ترشی_خانگی #ترشی_مخلوط
21.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
«ترشی لیته خونگی»
🥕🍆🌶️🧄
دیروز وسط حیاط نشستیم و با زن دایی حوری یه ترشی لیته خونگی خوشمزه درست کردیم😍
❤️ @ashpazi_rooya
#ترشی #لیته #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #آشپزی #دورهمی #خانواده #ترشی_خانگی #ترشی_مخلوط