eitaa logo
👩🏻‍🍳آشپزی و خانه داری🏡
25.9هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
18.4هزار ویدیو
0 فایل
•{﷽}• با ما باشین با بهترین های آشپزی و خانه داری 😍 . #تعرفه_تبليغات 👇 https://eitaa.com/joinchat/1257046037C809a73a6d5
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢به آنهائی که دوستشان دارید بی بهانه بگوئید دوستت دارم بگوئید در این دنیای شلوغ سنجاقشان کرده اید به دلتان بگوئید گاهی فرصت با هم بودنمان کوتاهتر از عمر شکوفه‌هاست... شب‌بخیر فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سلام صبحتون به زیبایی این گل ها🌹 🌺 دوستِ قدرتمندم به خودت ، 🌼 باورت و زندگیت ، عشق بورز... 🌺 سن و سالت مشکل عشق نیست، 🌼 زمان نمی تواند بلور اصل را کدر کند ، 🌺 مگرآنکه توپیوسته برق انداختن آن را 🌼 از یاد برده باشی ... 🌺 دعاکن که آرام باشی، صبور باشی 🌼 مهم نیست که آخرین زلزله‌ی زندگی‌ات 🌺 چند ریشتر بود ، مهم این است که 🌼 دوباره از نو بسازی : 🌺 زندگیت، باورت و خودت را... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
🍥 بعد از به سیخ کشیدن کباب ها سیخ ها رو مدتی در یخچال قرار دهید و بعدا آنها رو برای طبخ روی آتش بگذارید تا از ریختن گوشت روی آتش جلوگیری شود 🍢🍢 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
🍥 بعد از به سیخ کشیدن کباب ها سیخ ها رو مدتی در یخچال قرار دهید و بعدا آنها رو برای طبخ روی آتش بگذارید تا از ریختن گوشت روی آتش جلوگیری شود 🍢🍢 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
مواد لازم : آرد 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ 3 عدد پودر قهوه فوری 3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری وانیل‏ یک چهارم قاشق چایخوری شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه طرز تهیه : اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم می‌کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه. بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن. مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم. قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود 45 دقیقه تا کیک بپزه. مواد لازم کرم پنیری قهوه : پنیر خامه‌ای (ماسکارپونه) 200 گرم خامه صبحانه 200 میلی لیتر پودر شکر 100 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری طرز تهیه : همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
‌ برای نگهداری سیر میتونید اون رو با غذاساز میکس کنید و روغن زیتون بزنید و تو شیشه در یخچال نگهداری کنید اینطوری هر وقت غذایی نیاز به سیر داشت راحت استفاده کنید. 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
‌ بهترین روش پخت ماهیچه 🍗🥘 ماهیچه را کمی تفت دهیدو با پیاز وسیر بپزید. در آخرپودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، و زعفران بزنید و اجازه دهید خوب جا بیفتد 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان پوره هلو 1 لیوان آرد 1و 3/4لیوان وانیل 1قاشق چ پکینگ پودر 1/5قاشق چ دارچین 1/5قاشق چ گردو خرد شده هرچقد که کرمتونه ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن و پوره هلو و دارچین رو اضافه میکنیم .در نهایت آرد و پکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و 2 بار الک میکنیم و با همزن دستی قاطی مواد میکنیم. در آخر هم گردو خرد شده رو اضافه میکنیم مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم و تو فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه میذاریم بپزه.وسط کیکتونم میتونید تکه های هلو بذارین. این کیک فوق العاده خوشمزست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
👌 انواع تیغه های خورد کن و اشکالی که بیرون میده ☺️ 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
🔺 مقداری آبلیمو به مایع ظرفشویی اضافه کنید معجزه میکنه👌 و ظرفهای خیلی چرب و روغنی رو راحت بشویید 🚿 🍽 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
‌ برای زیبا شدن میز مهمونی و یا عاشقانه کردن میز شام دو نفره میتونید داخل جام رو با آب پر کنید و شمع های وارمر دار رو شناور روی آب قرار بدید 🕯🕯 از گل های مصنوعی و یا گوی های ریز هم‌ میشه برای زیبا سازی داخل جام استفاده کرد 👋😊 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
‌ سفیده تخم مرغ رو با قلم مو یا دست بمالید به بدنه بادمجون بعد سرخ کنید دیگه اونقدر که همیشه روغن میبره روغن نمیکشه به خودش👌 بادمجونی 🍆 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
۵۰۰گرم چرخکرده مخلوط ۲عدد فلفل قرمز ۲عدد فلفل تند ۲حبه سیر ۲عدد پیاز متوسط نصف دسته جعفری فلفل سیاه/فلفل قرمز/نمک ‌ ۱ق غذاخوری رب گوجه نمک/روغن زیتون ۱فنجان اب برای روی کباب: ۲عدد گوجه ۲عدد فلفل تند ‌ فلفل،پیاز ،سیر،جعفری را طوری که درشت بماند پوره کنید و به چرخکرده اصافه کنید.ادویه ها را اضافه کرده و خوب ورز دهید .رب را با روغن تفت دهید و اب اضافه کنید از سس اماده شده ۲/۳ق کف سینی بریزید و پخش کنید.مواد چرخکرده را داخل سینی بریزید و بصورت یکسان در سینی پخش کنید.با چاقو به ۸قسمت برش بزنید و رو هر قسمت فلفل و گوجه برش خورده قرار دهید.در اخر سس را رویش بریزید و در فر فن دار با درجه حرارت بالا تا زمانی مه رویش رنگ بگیرد حدود ۱۵/۲۰دقیقه بپزید و‌گرم سرو کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
❤️🧡 💙💜 اگه برای دیزاین کیک و شیرینی هاتون چیزی در دسترس ندارید پودر قند الک شده روشون بپاشید هم‌ خوشگل میکنه هم‌ طعم خوبی به کیک میده 👏😉 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
‌ هنگام شیرینی پزی اگه اگه میخوایید زرده و سفیده رو از هم جدا کنید میتونید از قیف استفاده کنید تخم مرج رو داخل قیف بشکنید سفیده خارج میشه و زرده داخل قیف میمونه 👏☺️ ترفند خانه داری 🍳🥚🍰 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ به دوستاتونم بفرستین💞
ژله دسر ژله_نیمرو 🍮 🌹 مواد لازم : 1 بسته ژله پرتقال 1 بسته ژله آلوورا 2 ساشه پودر ژلاتين 2/3 پيمانه بستنی وانيلی 1/3 پيمانه آب جوش جا تخم مرغی 1/3 پيمانه شير 🌹 طرز تهیه : ژله پرتقالي و ژلاتين را با يك سوم آبجوش بن ماري كرده و با يك سوم پيمانه بستي ذوب شده مخلوط كنيد كف جا تخم مرغي را با نوك انگشتان چرب كنيد و داخل آن را ژله پرتقالي بريزيد و داخل يخچال قرار دهيد بگذاريد تا كاملا بسته شود وقتي ژله پرتقالي بسته شد، ژله آلوورا را به همراه ژلاتين با نصف ليوان شير بن ماري كرده و ژله را با يك سوم پيمانه بستني ذوب شده مخلوط كرده و داخل سيني بريزيد ژله پرتقالي را از قالب خارج كنيد و روي ژله سفيد بگذاريد سيني ژله سفيد را داخل يخچال گذاشته و بگذاريد ببند وقتي بسته شد به صورت نامنظم برش بزنيد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
بادمجون سرخ شده رو همراه با دو حبه سیر رنده شده، پیاز داغ، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه و پودر کاری تفت بدید دو قاشق پودر گردو و یک قرص عصاره گوشت اضافه کنید دوباره چند دقیقه مواد رو تفت بدید و به مقدار کافی آب بریزید و با حرارت کم بذارید بادمجون بپزه اواسط پخت کمی نعنا داغ هم اضافه کنید در حین ‌پخت چند بار بادمجون رو هم بزنید تا له بشه وقتی بادمجون پخت و آب غذا جمع شد بنا به ذائقه اتون کشک اضافه کنید و صبر کنید کشک بجوشه و غذا جا بیافته 😋 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
🌵 ایده تزیین کاپ کیک کافیه یکم رنگ سبز به شکلات سفید اضافه کنید وبه شکل کاکتوس روی کاغذ روغنی درست کنید 🙂🙃 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
موز ۳ عدد شیر پرچرب ۲ لیوان شکر ۱۰۰ گرم خامه ۱/۲ پاکت وانیل ۱ ق چ آب جوش ۱ استکان پود ژلاتین ۲ ق غ پودر ژلاتین رو در آب جوش حل کرده کنار میذاریم شیر و شکر و روی حرارت گذاشته تا شکر حل بشه بعد برداشته میذاریم خنک بشه وقتی خنک شدتو مخلوط کن ریخته موز و وانیل و خامه رو بهش اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یه دست بشه حالا ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم مخلوط کرده در غالبای مورد نظرمون میریزیم و تویخچال میذاریم تا ببنده روشو با موز و پسته میتونین تزیین کنین 🍌 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
برای مردم زندگی نکن! تباه می‌شوی… غمگین‌ترین آدم‌ها کسانی هستند که برداشت دیگران برايشان زیادی مهم است!👌 ☺️ 🌼 ظهرتون بخیر 🌼 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
يكي از بهترين راهها براي نگه داشتن سبزي ها،فريز كردنشون در كره است. ابتدا كره را آب كنيد،بعد از خنك شدن كره،ابتدا سبزي ها رو داخل قالب يخ قرار بديد و بعد كره را روش بريزيد.اين روش براي نگهداري رزماري مريم گلي و اورگانو خيلي خوب جواب ميده.قالب داخل فريزر بزاريد 🌱 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻
‌ ایده برای سرو سالاد ماکارونی به صورت تک نفره😋🥙 👩‍🍳 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
مواد لازم : شير:۱پ خامه صبحانه:۱/۲پ .پودروانيل:۱/۸ق چ شكر:۳ق س پودر ژلاتين :۱ق غ اسانس موز کمی موز خرد شده:۱_۲ عدد زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی 🔹️پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه. _خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين. _وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين. _وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين. _مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
‌ اگر می خواهید تخم مرغ آب پز شما عسلی باشد، قابلمه را به محض جوش آمدن از روی شعله خارج کنید و اجازه دهید برای 3 تا 6 دقیقه با درب بسته در آب گرم باقی بماند 🍳 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌
🌸🍃 برای بیرون اوردن محتویات داخل سیب بجای اینکه اون رو از وسط برش بزنید کافیه سر یک سرنگ رو مقداری برش بزنید و داخل سیب رو خالی کنید 🍎🍏 🎀 🌸 🎀 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌