فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
با صدا ببینید🔈
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
ساقه کرفس حدودا ۴۰۰ گرم
برگ کرفس ۵۰ گرم
جعفری ۸۰تا۱۰۰ گرم
نعناع ۲۰ گرم
پیازمتوسط یک عدد
آبلیمو یا رب لیموعمانی به میزان دلخواه
نمک وادویه به میزان لازم
ابتدا گوشت وپیازروباهم تفت میدیم زردچوبه وفلفل روبهش اضافه میکنیم کرفس خردشده رومیریزیم تا تفت بخوره بعدسبزیها روهم جداگانه سرخ میکنیم به مواد گوشتمون اضافه میکنیم آب میریزیم تاکاملاخورشتمون جابیفته ونیم ساعت اخرپخت نمک وترشی موردنظرمون رواضافه میکنیم من کرفس روهمون اول اضافه میکنم اگرازگوشت گوساله استفاده میکنیدکرفس رو نیم ساعت اخرپخت اضافه کنید واینکه درصورت دلخواه میتونیدازلوبیاقرمزهم استفاده کنیدنعناع زیادنریزین چون خورشت روتلخ میکنه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بادمجان😍😋
مواد لازم :
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
گوجه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
سیر
زردچوبه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک ژامبون گوشت با پنیر دودی🧀😍😋
این بورک خوشمزه رو حتما امتحان کنید که بی‌نظیره مخصوصا با این پنیر سوسیسی دودی و ترکیب پنیر پیتزا👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش خوشرنگ تر کردن زعفران😌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بستنی سه سوته🙃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری خیار رو طولانی تر سالم نگه دار😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز برق افتادن هود😊
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قورمه_سبزی😍😋
پیاز
گوشت
لوبیا
لیمو عمانی
آبغوره
سبزی قورمه
نسبت سبزی‌ها :
تره ۱ کیلوگرم، جعفری ۵۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم، شنبلیله ۱۰۰ گرم
ترکیب ادویه :
گشنیز، جعفری، شنبلیله، ترخون، تره
فقط شنبلیله ۲ برابر باشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
شب زمان مناسبی است که بیندیشیم چه کرده‌ایم، تا جهان بهتر و شفیق‌تر و دوست داشتنی‌تر از پیش شود!
شب بخیر🌙
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 درود بر شما صبح‌بخیر
☀️به [ ۲۰ تیرماه ۱۴۰۲ ] خوش آمدید
🌼بــه نــام خــداوند بخشنده مهربان🌺
🌼سلام صبح زیباتون درپناه خدا🌸
🌼دعا میکنم برای شما عزیزان🌺
🌼در این صبح زیبا و دلپذیر🌸
🌼دلـتـون پـر از محـبـت 🌺
🌼روزتـون پُـر از رحمت🌸
🌼زندگیتـون پـر از بـرکت🌺
🌼لحظه‌هاتون پر از موفقیت🌸
🌼و عاقبتتون ختم به خیر باشد🌺
🌼روزتون سراسر عشق و خوشبختی🌸
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد ماکارونی پایه ثابت مهمونیاتون میشه🥰😋
مواد لازم :
پاستا ۱ بسته
خیار شور ۷ عدد
ژامبون ۳۰۰ گرم
شوید خرد شده ۳ ق غ
کنسرو سبزیجات ۱ عدد
سس مایونز ۳ ق غ
ماست ۳ ق غ
آب لیموی تازه ۲ ق غ
هویچ ۲ عدد
ذرت ۳ ق غ
نخود فرنگی ۳ ق غ
پولبیبر
آویشن
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین سالاد🤩
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی شکلاتی با تکه های شکلات😍😋
مواد لازم
پنیر ماسکارپونه🧀 ۲۰۰ گرم
(اگه نداشتید عیب نداره یه پنیر خامه ای دیگه بریزید.)
کره 🧈۵۰ گرم
شکر🍚 ۴۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۱ عدد
آرد 🥡۱۵۰ گرم (یک و یک چهارم لیوان)
پودر کاکائو🍫 ۱ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر🥄 ۱ قاشق مرباخوری
شکلات تخته ای🍫 ۱۶۰ گرم
(بهتره شیرین نباشه).
حدودا ۲۰ دقیقه توی فر باشه کافیه، با سیخ چوبی تست کنید ببینید پخته یا نه، ولی حواستون باشه بافتش خیلی نرمه فکر نکنید باید سفت و ترد بشه.
فر گازی ۱۸۰ درجه
فربرقی ۱۶۰ درجه
کوکی بدقلقی نیست حتی توی فر دستساز و اینا هم میشه درستش کرد.😍
نیمساعت بزارید توی یخچال که از حالت چسبندگی دربیاد و توی فر هم وا نره و شکلشو حفظ کنه.
وقتی هم آماده شد بزارید یه کم خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید، تا وقتی داغه خیلی نرم و شکننده ست.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک اورئو😍😍
مواد لازم :
لایه اول👇🏻
بیسکوییت ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرم
لایه دوم👇🏻
پنیر خامه‌ای ویلی۳۵۰ گرم
(ماسکارپونه یا ویلی)
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر قند ۱ ق غ
پودر ژلاتین ۱ ق غ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو سه سوته😍😋
.
اگه یهو واسه ات مهمون اومد و دوست داشتی شیک ازش پذیرایی کنی پیشنهاد من بهت همین دسره، درستش کن و همه رو شگفت زده کن😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی_ترکیه
با صدا ببینید🔈
🥡آرد سفید یا قنادی ۱ استکان
🥄شکر ۱ استکان
🥄پودر کاکائو ۳ ق غ سر پُر
🥚زرده تخم مرغ ۲ عدد
🥛شیر ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان)
🧈کره ۱ ق غ
🥄وانیل نوک ق چ (وانیل شکری ۱ پاکت)
🍫#شکلات تخته ای خرد شده ۸۰-۱۰۰ گرم (شکلات تلخ بهتره)
🧊آب یخ ۱ استکان
آرد، شکر، پودر کاکائو و زرده تخم مرغ رو داخل قابلمه ریخته، کم کم بهش شیر سرد اضافه کنین و هم بزنین تا تقریبا یکدست شه،
بعد حرارت ملایم رو روشن کنین و مدام هم بزنین تا قل بزنه و غلیظ شه، زیرشو خاموش کنین بهش کره، وانیل و شکلات تخته ای خرد شده اضافه کنین و هم بزنین یکدست شه. بهش آب یخ اضافه کنین
و هم بزنین، آب یخ توی بافت #دسر و براق بودنش تاثیر داره. توی ظرف سروتون بریزین و حداقل ۳-۴ ساعت بذارین تو یخچال. بعدم به دلخواه تزیین کنین.این دسر به هیچ عنوان بو یا مزه ی تخم مرغ نمیده، خیالتون راحت، مثل کیک که تخم مرغ داره اما وقتی خوب درست میشه اصلا بو نمیده
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_املت😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_بورک_اسفناج😋
خمیر یوفکا : ۱ بسته
اسفناج : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته
پودر گردو : ۴ ق‌غ
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : ۲ ق‌غ
کره : به مقدار لازم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_بیگندلی😍😋
بادنجان 3 عدد
کره 2 ق غ
آرد 2 ق غ
شیر 1/5 لیوان
پنیر چدار 100 گرم
نمک و فلفل هرکدوم ½ قاشق
کوفته
گوشت چرخ کرده 350 گرم
پودر نان 2 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
سیر 1 حبه
نمک 1 ق چ
بادنجان هارو کباب کنید.بعد یه برش وسطش بزنید و با قاشق گوشت داخلش رو بکنید و در ظرفی بریزید.
در ماهیتابه روی شعله متوسط کره رو اضافه کنید.سپس آرد رو اضافه کنید و تفت بدید.بعد بادنجون هارو اضافه کنید. شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید.در آخر نمک و فلفل و پنیر چدار رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
برای کوفته ها هم پیاز و سیر رو رنده ریز کنید.همه موادش رو باهم مخلوط کنید و ورز بدید و نیم ساعت درشو سلفون بکشید و داخل یخچال بذارید.بعد به اندازه گردو ازش بردارید و بهش شکل بدید و سرخش کنید.
کوفته ها رو در آخر روی مواد بادنجون بچینید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2 نکته خانه داری😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2 نکته خانه داری😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_بامیه_مجلسی
با صدا ببینید🔈
بامیه ۳۰۰ گرم
گوشت ۳۰۰ گرم
#رب_گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل
آبغوره یا آبلیمو
روغن
#پیاز یک عدد درشت
پیاز و نکینی خرد میکنیم پیازداغ میکنیم زردچوبه میزنیم گوشت رومیریزیم کمی تفت میدیم تا رنگش عوض بشه بعد آب گرم اضافه میکنیم میزاریم بپزه.
بامیه هارو میشوریم کمی از دمش رو‌میزنیم داخل روغن سرخ میکنیم بعد که سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم تفت میدیم با ادویه هاو بعد به گوشت پخته شده اضافه میکنیم غوره یا آبغوره یا آبلیمو میزنیم درشو میزاریم تا نیم ساعت چهل دقیقه جا بیوفته
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_مرغ
با صدا ببینید🔈
ران و سینه مرغ بی استخوان 400 گرم
سیب زمینی آبپز 1 عدد
پیاز 1 عدد
سير 2 حبه
جعفری خورد شده 1 ق غ
آرد سوخاری 2 ق غ
نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پاپریکا، پودر پیاز
آرد سفید
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری
مرغ، پیاز، سیر، سیب زمینی آبپز، جعفری، آرد سوخاری و ادویه هارو توی غذا ساز میریزیم تا به شکل خمیر در بیان بعد میریزیم توی قیف و کف سینی آردمی پاشیم دوناتهارو با قیف روی آرد میزنیم روشون آرد می پاشیم و یه ساعت توی فریزر استراحت بدین.
بعد دوناتهارو اردشو جدا کنین، بعد بزنین توی مخلوط تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه وبعد توی آرد سوخاری و توی روغن داغ با حرارت کم دو طرفشو سرخ کنید.دونات که از فریزر درآوردین سرعت عمل داشته باشین، یا طی دو مرحله از فریزردر بیارین که شکلش حفظ بشه.
آرد دونات هارو قبل زدن توی تخم مرغ حتما جدا کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نوشیدنی چند رنگ مناسب روزهای گرم تابستونه🏖️😋
🌺گل پنیرک ۱ مشت+ نصف لیوان آب سرد
🍹تخم شربتی ۱ ق غ+ یک فنجان آب گرم
🍹شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه
🧊یخ به مقدار لازم
در آخر یکم آبلیمو🍋 و رنگ بنفش ؛ صورتی شد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت خواستگاری🥰😍
یه نوشیدنی شیک و خوشمزه برای تابستون
و پذیرایی از مهموناتون ؛)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻